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台南鹽水區美食》傳承三代的「碳烤雞蛋糕」,每天營業僅3小時

2021-12-08

在鹽水區中正路上有一攤傳承三代的「碳烤雞蛋糕」,年輕老闆每天只營業3小時。木炭烤爐的古早味點心,連在地人也願意排隊的傳統小吃~

碳烤雞蛋糕

從阿公開始至今由孫子接手的碳烤雞蛋糕,早上8點半左右開始營業,常常不到3個小時就賣光~假日更是一排就是半小時起跳,甚至有時9點多不到10點就賣光了呢!

純炭火烤的雞蛋糕,有時會烤的有點微焦,但烤焦的雞蛋糕更好吃說XD~

一顆10元的碳烤雞蛋糕,現場購買幾乎常常要等候,建議可先填單後離開去買飲料或晃晃。

古早味雞蛋糕

從阿公手上承接下來的攤子,碳烤的器具也頗有歷史,特製的復古烤具讓每一顆烤出來的雞蛋糕都好有特色(和學甲雞蛋糕挺類似的說)~一口咬下外酥脆內軟綿,帶有炭火香氣的古早味雞蛋糕,難怪連在地人也愛排隊購買呢❤

店家資訊

🏡碳烤雞蛋糕
📮地址:台南市鹽水區中山路3巷17號
⌚時間:08:40~11:20 (賣完提早打烊)
⛔公休:每週一公休
※感謝好友田大提供資訊※

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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