台南中西區美食》台南人的深夜食堂宵夜點心小吃,專屬夜貓族的平價家常美食~

說到台南宵夜小吃金華路上就有很多選擇。今天來分享知名老店「富鴻魚肚小吃」!乾煎虱目魚肚、海產粥、肉燥飯、炒青菜等家常小炒~從傍晚營業到早上的時段,是許多人的宵夜美食、深夜食堂啦。

水萍塭公園附近的富鴻小吃

金華路三段靠近小萍塭公園,皇族香酥鴨對面的 富鴻魚肚小吃 ,每每經過都是滿滿的用餐人潮~

menu

富鴻魚肚小吃 從傍晚 5 點營業到早上 5 點,橫跨晚餐、宵夜到早餐,是許多夜間工作者或半夜肚子餓想吃東西的好去處喔~

提供多種家常小吃,有飯、有粥、還有麵線等,選擇不算少喔^^

排隊點餐

富鴻魚肚小吃 的點餐櫃檯在炒菜區的前方,第一次前來用餐的粉粉如果看到一堆人排在炒菜區前,別懷疑,那邊就是點菜的地方啦XD~

老師傅們站在鍋爐前快速翻炒大家點的餐點~

前檯製作湯類、粥類。從大鍋裡盛出的高湯,店家使用許多魚骨等食材熬煮的喔~有淡淡的鮮香味。

一鍋滿滿的滷肉就知道店家生意有多好~

肉燥飯

富鴻提供的肉燥飯是肉皮喔,滷的油亮入口即化的肉皮,連JACK這個不愛吃肥肉的人都覺得很OK喔~

加鹹飯

加鹹是台語的「ㄎㄧㄠ ㄎㄧㄢˊ 」顧名思義就是淋滷肉汁,小碗也只要10元編編覺得很可以!

煎肉片

菜單上沒有,只有在牆壁上的目錄才看得到的煎肉片,古早味醃漬的風味再煎的微恰~這個很下飯。

煎魚肚

編編最喜歡吃乾煎虱目魚肚啦❤半煎炸的虱目魚煎的皮酥帶焦香,擠上新鮮檸檬汁可解油膩感好美味~

煎土魠魚

愛吃魚的一行人再加點厚實的煎土魠魚,跟虱目魚完全不同的厚實口感,也很不錯吃喔^^~

筍絲炒蛋

我們選擇來這必點的筍絲炒蛋~切在細絲的筍絲軟脆軟脆,搭配金黃的炒蛋還不賴。

菜埔蛋

姜姊最愛的菜埔蛋,其實JACK也很喜歡~整片油煎的微酥,編編個人最愛煎蛋邊邊有點焦有點脆的香氣和口感❤

炒花枝

芹菜最適合和海鮮類一起爆炒了,花枝脆鮮芹菜脆甜,這道很快就被我們一行人一掃而空XD~

炒A菜

A菜熱量低纖維質豐富,用蒜頭簡單清炒就很美味囉❤

蚵仔湯

喜歡吃蚵仔的JACK必點蚵仔湯丫~新鮮的蚵仔和酸菜、薑絲滾煮,鮮香的滋味很涮嘴呢♜ڡ♜

蛤蠣湯

蛤蠣湯的蛤蜊說大不大、說小不小~重點是新鮮啦。加點薑絲滾煮的蛤蜊肉還蠻飽滿的喔^^

深夜時段也能吃到家常美食

台南府城小吃林立,而 富鴻魚肚小吃 在金華路三段也營業有一段時間了~從傍晚營業到早上,是許多台南人的深夜食堂、宵夜美食丫!

🏡富鴻魚肚小吃
📮地址:台南市中西區金華路三段25號
⌚時間:17:00~05:00
☎電話:(06)241-0969

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