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台南東區美食》來自台北深坑清蒸臭豆腐的臭香豆腐煲,滿滿好料超大碗!每日蔬菜、中藥熬湯連素食也可吃~

2020-02-15

台北深坑產地直送清蒸麻辣臭豆腐的「臭灶腳-東寧店」,每日蔬菜、中藥熬煮湯底好天然,連素食朋友也能一起享用~只用香菇、蔬菜等食材取代火鍋料更健康。現更因應武漢疫情添購水清淨霧化機、空氣清淨機,和水清淨消毒桌子喔❤

小北百貨對面的臭灶腳

東區東安路上美食濟濟,來自台北深坑產地直送的清蒸臭豆腐好味道 臭灶腳-東寧店,就在上海小籠湯包斜對面。飄香的臭味讓人經過都忍不住停下腳步覓食~

  • 貼心外送服務☎(06)208-2378
  • 內用飲料無限暢飲🥤
  • 內用可免費續湯一次🍲
  • 隱藏版滷大腸可單點🥢
  • Google上傳照片+評論👉送科學麵、冬粉、白飯 (三選一)

每日新鮮燉煮

爐台上三大鍋的鴨血煲、豆腐煲和麻辣口味等,都是老闆每天用蔬菜、中藥等天然食材大鍋熬煮~是連純素或五辛素等茹素的朋友們,也可以一起享用美食不邊緣喔!

只用香菇、豆腐和鴨血等食材,取代人工食品的火鍋料更健康~

特製的中藥包熬煮湯底和臭豆腐,臭香入味讓人吃了會上癮XD~

店家營業時間

臭灶腳-東寧店 分中午和晚上兩段班時間營業,午餐從11點~14點;晚餐從17點~22點,每週二公休喔!

整潔明亮的用餐環境

臭灶腳-東寧店 提供整潔明亮的內用環境,店內還放置Honeywell空氣清淨機和水清淨水氧機,就算吃完離開也不用擔心衣服、頭髮都會沾染上臭豆腐的味道呢^^~

水清淨霧化機

老闆因應武漢疫情而添購媽媽界團購必敗的抗菌神器 “水清淨霧化機”!非常重視每一位來店用餐的客人,如此貼心的舉動金甲五告用心A👍

水清淨消毒水清潔桌面

小鮮肉店員們不僅工作時全程戴著口罩,還會在用餐完畢的桌子,拿著水清淨消毒水噴灑桌子消毒超用心!

復古的裁縫車餐桌,在用餐的同時懷念一下早期物件的勾紮咪~

DIY自助區

餐具、調味料和飲料都自己來喔!編編發現自助區也一樣維持的很乾淨整潔耶~

店家很貼心店內用有準備飲料讓客人可以免費無限暢飲^^

MENU

臭灶腳-東寧店 不僅提供鴨血豆腐煲等餐點,還有肉燥飯。而且辣度有大辣、中辣、小辣、微辣,還有連不太能吃辣的jack也能很ok嚐試的 “微微辣”喔♜ڡ♜

綜合煲(微微辣)

如果想一次品嚐到豆腐和鴨血的朋友們,可以選擇綜合煲喔!jack還加購科學麵和豬肉片~端上來一碗滿滿的份量讓編編頗瞠目´⊙ω⊙`

店家的雙主角-台北深坑清蒸麻辣臭豆腐&鴨血

和蔬菜中藥湯底燉煮多時的臭豆腐,非常入味~又香又臭的扎實口感,直接吃或沾醬吃都很讚喔๑^ڡ^๑

前置作業蠻搞剛的鴨血,從採買回來要先泡流水處理掉腥味,再放入店家特製的麻辣湯底浸置多時。軟嫩入味又麻香的口感一點都沒有腥味蠻好吃的呢❤

加購點選的豬肉片,不是廉價的組合肉,而是成本較高的原肉切片喔!而且店家是另外燙煮肉片,不是在大鍋裡滾煮,讓葷素分別的更明確,確實保障每一位素食者。

數量不少的各式杏鮑菇、金針菇、鮑魚菇和香菇,吸飽飽湯汁的精華,取代火鍋料的自然食材吃起來更健康美味。

可加購科學麵,或在店家的Google評論上傳照片+評論,就可免費加麵喔^^~(Google評論好料三選一)

素食豆腐煲

從湯底到食材的素食豆腐煲,是純素食的粉絲朋友們也可以大口享用的美食喔~

純素豆腐煲的臭豆腐是和蔬菜、中藥等湯底燉煮多時入味而成,純素朋友們可放心大口享用。

成本不低的素料和豆皮,增添純素豆腐煲的食材豐富性~

一樣只使用杏鮑菇、金針菇、鮑魚菇和香菇,吸飽湯汁滿滿好料美味又滿足~

可加購冬粉,或在店家的Google評論上傳照片+評論,就可免費加麵喔^^~(Google評論好料三選一)

肉燥飯

臭灶腳-東寧店肉燥飯和台南的肉皮肉燥飯不太一樣,先煸炸紅蔥頭再煮肉燥,偏中北部的做法很鹹香開胃。編編一個人吃掉這一碗都沒問題◐ڡ◐*

燙青菜

店家提供菠菜和空心菜可選擇,脆嫩的菠菜川燙後再淋上特製的肉燥,很鹹香的好滋味~

在台南就能吃到深坑臭豆腐的美味煲

深坑臭豆腐聞名全台,而 臭灶腳-東寧店 就是使用台北深坑產地直送的非基改豆腐。再加上只用蔬菜、中藥每日熬煮的天然好湯底,撲鼻生奇臭、入口發異香。不論是葷食還是素食,都能一同享用的臭豆腐煲美食喔♡~(^з^)-♡

🏡臭灶腳一東寧店
📮地址:台南市東區東安路11號
⌚時間:11:00~14:00︱17:00~22:00
☎電話:(06)208-2378
⛔公休:每週二公休
🚩粉絲頁:臭灶腳一東寧店 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐

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