台南甜點推薦「修安扁擔豆花」！遵循古法堅持每天浸豆、磨豆的傳統點心

民國88年開店至今的修安扁擔豆花，為原開冰店的修安冰店老闆，在偶然的機會向一位挑擔叫賣豆花的阿伯 洪鴻波 ，所習得的手工豆花製作方式。

台南甜點推薦»修安扁擔豆花

修安扁擔豆花位於美食激戰區國華街三段上，七誠米粿、水仙宮米糕、金得春捲等多家知名老店，可是許多老饕們的口袋名單~

修安扁擔豆花 用餐環境

修安扁擔豆花於店前店旁放置桌椅，提供簡單的內用空間，讓人可稍作小憩~

修安扁擔豆花 菜單DM

修安扁擔豆花除了提供手工傳統豆花外，還有黑砂糖刨冰、飲品及多種伴手禮，冬天也有限定熱湯、熱豆花喔~豆花甜湯基本為黑砂糖甜湯，亦有豆漿、鮮奶可加價選擇~冬季則提供老薑湯、花生湯及桂圓紅棗湯暖身選項！

扁擔豆花+紅豆

修安扁擔豆花為傳統豆花，綿密細膩的豆花是每天浸泡、磨豆的古早味口感。煮的沙綿細緻的紅豆，讓扁擔豆花增添甜香口感~

花生湯豆花

亦有提供熱湯的花生湯豆花，是編編冬天很喜歡吃的暖甜湯之一。軟綿的花生甜香可口，加上綿密的豆花好吃！

老薑湯豆花+珍珠

小時候記憶中的老薑湯豆花，加上Q彈的小珍珠，暖心暖身還暖胃讓人吃完一整個暖呼呼~

豆漿豆花+紅豆

用豆漿替代甜湯的豆漿豆花，可是嘉義朋友從小吃到大的習慣口味。來修安也能吃到嘉義傳統豆花的風味~

修安扁擔豆花 店家資訊

• 店名：修安扁擔豆花
• 地址：台南市中西區國華街三段157號
• 時間：08:30~21:30
• 電話：(06)226-1069
• 粉絲頁：修安扁擔豆花
• Google map：https://maps.app.goo.gl/hcUhoJHMbRrUbfmh7

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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