台南道地特色小吃推薦國華街三段阿娟隔壁的七誠米粿，純手工製作的肉粿每天限量販售，有乾粿、羹粿和炒粿等多種吃法！還有豬油拌飯、鹹豬肉飯和炸雞等，連食尚玩家都聞香而來報導的國華街美食店家，堪稱台南米粿界的翹楚~
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台南道地特色小吃推薦»七誠米粿
台南米粿店家不多，原先在水仙宮市場對面，現店址在國華街三段阿娟旁邊的七誠米粿，早上7點半就開始營業到下午3點。店附近有步行一分鐘的168收費停車場，或國華街商圈的Times停車場，用餐或逛街都非常方便~餐點一律現點現做，米粿要煎至金黃焦脆需要時間，若遇人潮眾多還請耐心等候！
- 平日低消$40/人(9歲↓免低消)
- 假日低消$60/人(9歲↓免低消)
- 預約/訂購☎0913986965
- 與Uber Eat合作外送服務
(搜尋『水仙宮米粿』)
▲七誠米粿位在國華街三段阿娟旁邊
每一顆米粿都是選用舊再來米研磨成漿，再加入肉燥拌炒的純手工肉粿，並需靜置2~3天才可眅售。闆娘用豬油將米粿一面煎的金黃焦脆，香氣十足的米粿建議一定要加蛋美味才會更加分！(若不愛吃恰恰請於結帳時告知)
▲用豬油煎至金黃焦脆的米粿，香氣迷人
▲七誠米粿內用低消，平日$40/人、假日$60/人
七誠米粿 用餐環境
狹長型的內用環境約有20多個座位，店家採叫號取餐及自助回收餐盤等模式，餐具、醬料也需自取。(點完的菜單老闆會撕下最下面的號碼單，店員則會依出餐號碼依序叫號)
- 平日低消$40/人(9歲↓免低消)
- 假日低消$60/人(9歲↓免低消)
▲七誠米粿用餐環境
▲醬料、餐具請自取。用完餐後請帶走外食垃圾，並將碗盤放至回收區
▲店家手工炒製的辣椒醬，因好味道而有另外提供販售服務
七誠米粿 菜單目錄
七誠米粿提供多種米粿吃法，不論是乾的、湯的還是炒的通通有，重點是每一道都美味好吃各有所愛！重飯的朋友如Jack，也有豬油拌飯、鹹豬肉飯等較有飽足感的餐點選擇。而吃巧的媽媽炸雞、手工甜不辣和小菜等，口味也很不錯唷~
▲七誠米粿價目表menu
▲七誠米粿除了米粿美食外，也有豬油拌飯、鹹豬肉飯和炸雞、小菜等選擇
招牌米粿+蛋(大)
煎的金黃焦脆的米粿，淋上店家特製羹湯的招牌米粿，一定要加蛋煎過香氣明顯風味更match！外脆內綿細的米粿，搭配羹湯佐味非常好吃❤吃到一半再將半熟蛋戳破，蛋黃和羹湯與米粿融合成更濃郁的美味，加辣風味更提升~
▲招牌米粿+蛋(大)
▲煎的金黃恰恰的米粿，佐以羹湯更鹹香好吃
▲蛋黃和羹湯與米粿，融合成更濃郁的美味
鹹豬肉飯(含蛋及配菜)
微脆鹹香的鹹豬肉片，搭配蔬菜、雞蛋還有淋上肉燥的白飯，就是一份可飽腹又有特色的鹹豬肉飯。鹹香微酥的鹹豬肉吃起來不會過油也不乾柴，Q嫩中帶著嚼勁的口感很可以！
▲鹹豬肉飯(含蛋及配菜)
▲鹹香微酥的鹹豬肉吃起來不會過油也不乾柴，Q嫩中帶著嚼勁的口感很可以
流淌的蛋黃與底下的肉燥飯和鹹豬肉，一起入口更醇厚濃香的風味很可以耶~
▲流淌的蛋黃與肉燥飯拌勻入口好稠香
▲沾裹蛋黃液的鹹豬肉，味道更柔合
豬油拌飯+蛋
台灣道地的傳統平民美食豬油拌飯，在白飯上澆淋店家自煉的豬油及肉燥，再附一顆半熟蛋。將蛋黃拌入白飯裡，整體風味更有深度且醇香~
▲豬油拌飯
▲豬油和蛋黃及肉燥拌勻的豬油拌飯，醇香有深度的風味簡單迷人
媽媽炸雞
帶皮的去骨雞腿肉，先醃浸入味後再現點現炸，起鍋後灑上胡椒粉提味，就是一道簡單又古早味的媽媽炸雞~咬下juice的口感又酥又嫩，既鹹香又復古的好滋味❤
▲媽媽炸雞
▲juice的炸雞口感又酥又嫩又古早味
手工甜不辣
特選老字號的手工甜不辣，切大片狀後再炸至外酥內Q的金黃色。脆軟Q的甜不辣愈嚼愈香，搭配胡椒粉太對味~
▲手工甜不辣
▲脆軟Q的甜不辣愈嚼愈香，搭配胡椒粉太對味
小菜-涼拌蘆筍/胡麻花椰/豬耳朵
▲小菜-涼拌蘆筍/胡麻花椰/豬耳朵
七誠米粿雖然主要販售米粿，周邊的小菜表現也不遜色~涼拌蘆筍非常脆嫩偏軟，吃不到老粗的纖維讓編編很驚豔的喜歡❤
▲涼拌蘆筍一點也不『瓜』非常脆嫩
薄脆入味的豬耳朵，是配飯或配米粿都適合的小菜。
▲配飯或配米粿都適合的豬耳朵
點餐後才淋上胡麻醬的胡麻綠花椰菜，特調的胡麻醬微偏酸，軟脆好吃又開胃~
▲微偏酸的胡麻綠花椰，軟脆好吃又開胃
七誠米粿 店家資訊
七誠米粿
地址：台南市中西區國華街三段105號
⌚時間：07:30~15:00
☎電話：0913986965
粉絲頁：七誠米粿
Google map：https://goo.gl/maps/ZqLvnK872Nt8vVmK7
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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