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台南早餐推薦「麗華城無名生煎」!營業20多年在地人才知道的現做生煎肉包、生煎菜包

2023-11-23
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原在魚市場旁經營20多年的無名生煎包早點,後來麗華城建案蓋好,老闆夫妻才遷移過來。自撖麵糰、手作麵糊的生煎包麵糰,再包入豬肉餡蒸煎至熟~最愛那一口咬下爆漿的鮮甜肉汁,是好友從小吃到大都不膩的早餐愛店!

台南早餐推薦»麗華城無名生煎

三福麵食建業路上的麗華城無名生煎,就在瀝青工會旁邊轉角處。只有一塊寫著『早點』的小小A字招牌,可是附近居民的心頭愛店~營業時間05:00~10:00,週六公休。

生煎包做法以平底鍋和麵粉水,煎至包子底部金黃酥脆,口感會比蒸的水煎包再多上一層香酥口感。

麗華城無名生煎 菜單DM

麗華城無名生煎只有賣生煎肉包、生煎菜包,和饅頭及蛋餅等早餐。雖然選擇不多,但口味好價格也實在,生意可是很不錯~※照片為早年拍攝,價格若有異動以店家現場為主

生煎菜包

生煎包較水煎包個頭小,外皮為添加發粉的燙麵,並內餡以純鮮豬肉為主。包好後放至平底鍋再加麵粉水蒸煎至熟,底層亦多了股香酥的口感。麗華城社區無名早點的手桿生煎包,提供生煎肉包、生煎菜包兩種選擇~

生煎肉包

手撖生煎肉包最吸引人的,是那一口咬下會立馬爆漿噴出的鮮甜肉汁,調味適中,就算吃上個十顆也不覺得膩口!剛出爐時口感最佳❤

麗華城無名生煎 店家資訊

店名:麗華城無名生煎
地址:台南市新營區建業路269巷11號
時間:05:00~10:00
公休:週六
Google map:https://maps.app.goo.gl/RKfxaM7c34ihfMmEA
※感謝好友田大授權圖文※

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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