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台南甜點推薦「晶英酒店丹麥麵包」!攜手Valio發酵奶油推出甜點新寵極光奶油Valio丹麥麵包

2023-05-28
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台南晶英酒店與Valio發酵奶油,合作攜手打造台南甜點推薦新寵丹麥麵包!選用榮獲世界冠軍奶油頭銜的Valio發酵奶油,經過複雜耗時的手工折疊技法,研發製作而成的香蕉卡士達丹麥鳳梨卡士達丹麥兩款新品,全台獨家販售~

台南甜點推薦»極光奶油Valio丹麥麵包

台南晶英酒店點心房主廚 廖楷平,與Valio發酵奶油烘焙團隊,結合台南在地食材與來自北歐芬蘭的極光奶油美譽的Valio發酵奶油,混血研發出香蕉卡士達丹麥鳳梨卡士達丹麥,只有在台南晶英酒店外賣中心才買的到!同時也是全台獨家販售~

  • 現金/信用卡
  • 訂購專線(06)390-3005
  • 台南晶英酒店1F外賣中心
    (商品僅供自取、冷藏販售)
▲台南永福路上的晶英酒店,販售全台獨家甜點麵包香蕉卡士達丹麥鳳梨卡士達丹麥
▲步入挑高氣派的晶英大廳,外賣中心位於大廳到底右手邊的樓梯旁

外賣中心

每日新鮮烘焙且數量有限的極光奶油Valio丹麥麵包,在台南晶英酒店1樓的外賣中心才買得到!販售時間為11:00~21:00,可電話預訂(06)3903005。

即日起,全新烘焙小品將在一樓外賣中心每日限量販售,同步於《晶好購》商城https://silkslife.com/接受
訂購。

▲台南晶英酒店1樓的外賣中心,位在大廳進來右手邊樓梯旁
▲每日新鮮烘焙且數量有限的極光奶油Valio丹麥麵包,可電話預訂(06)3903005或《晶好購》商城https://silkslife.com/訂購

台南晶英酒店的外賣中心,現場也有販售當天製作的各式甜點及手工麵包和台南在地伴手禮!甜點每一個看起來都好可口,送人自食兩相宜呢~

▲台南晶英酒店點心房製作的各式甜點
▲造型繽紛吸睛的各式甜點,滿足一個人或多人食用的甜點胃

鳳梨卡士達丹麥

『丹麥』作為當季謬思女神,加入極光奶油光環的『Valio發酵奶油』,再運用獨家手工技法折疊的酥脆外皮。內餡使用台南鳳梨,蜜製成鳳梨果乾及鳳梨卡士達醬製成的鳳梨卡士達丹麥。外皮酥脆、內層爆餡又清爽濃醇的滋味,風味獨特讓編編好喜歡❤

保存方式:
1.冷藏保存
2.建議當日食用完畢,離開冷藏勿超過 30 分鐘

▲鳳梨卡士達丹麥
▲以『丹麥』作為當季謬思女神,加入極光奶油光環『Valio發酵奶油』製作的鳳梨卡士達丹麥
▲再運用獨家手工技法折疊的酥脆外皮,內餡使用台南在地水果鳳梨製成
▲肉眼可見的層層酥皮,清爽的鳳梨卡士達醬奶油即可裝飾又添風味

切開的剖面可見手工折疊的外酥內鬆軟的丹麥麵包體,中間夾餡則是主廚蜜漬的鳳梨果乾及鳳梨卡士達醬,丹麥麵包與內餡融合的相輔相成風味,讓人驚喜!

▲剖面可見外酥內鬆軟的丹麥麵包體,夾餡鳳梨果乾及鳳梨卡士達醬
▲丹麥麵包與內餡融合的風味讓人驚喜

香蕉卡士達丹麥

需經由數十次來回延壓的麵糰,內餡包裹甜香的香蕉卡士達,上層放上百香果香蕉香緹及白巧克力製成的香蕉凍花蕊,再加入香蕉蛋糕的香蕉卡士達丹麥!主廚將傳統的丹麥麵包,融入春夏盛放花朵為型體製成,再酌以金箔點綴非常精巧貴氣~

保存方式:
1.冷藏保存
2.建議當日食用完畢,離開冷藏勿超過 30 分鐘

▲香蕉卡士達丹麥
▲主廚將傳統的丹麥麵包,融入春夏盛放花朵為型體製成,好看又好吃
▲數十次來回延壓的麵糰裡,有著濃香的香蕉卡士達。頂層的香蕉凍花蕊,以百香果香蕉香緹及白巧克力製成
▲咬下即有酥皮又有麵包軟綿的口感,顛覆傳統丹麥麵包的印象

台南晶英酒店丹麥麵包

台南晶英酒店攜手Valio發酵奶油,攜手推出的甜點新寵極光奶油Valio丹麥麵包!選用榮獲世界冠軍奶油頭銜的Valio發酵奶油,結合台南在地食材,運用複雜耗時的手工折疊技法,研發製成的香蕉卡士達丹麥鳳梨卡士達丹麥,是只有在台南晶英酒店外賣中心才買得到的獨家販售甜點!

店名:台南晶英酒店-外賣中心
地址:台南市中西區和意路1號
時間:11:00~21:00
電話:(06)3903005
粉絲頁:Silks Place Tainan 台南晶英酒店
官網:tainan.silksplace.com/tw
線上訂購:晶好購商城https://silkslife.com/
Google map:goo.gl/maps/8wypyn2oFHEbUuQL6

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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