台南東區美食 台南東區 鍋物料理 日本料理

台南東區美食》起源於水產供應商的台南日本料理店,直接產地到餐桌!現更推出振興券套餐優惠方案

2020-07-11

師承六福皇宮大廚手藝的「三船の鰻丼」是在地的台南日式料理店,每季更換當令的隱藏料理。不論是多人享用的合菜龍蝦火鍋、亦或是個人獨享的鰻魚丼飯30公分炙燒鮭魚握壽司等…消費滿$2000加碼送龍虎石斑一隻!現還搭配振興券推出超值好康優惠活動喔!

振興三倍券餐廳活動

109/7/15~9/15期間凡來店用餐,即可使用振興券消費!(不可與其它優惠合併使用等事宜)

  • 持1000元面額可抵用1500元
  • 持2000元面額可抵用3000元
  • 持3000元面額可抵用4500元

內用消費滿$2000送龍虎石斑一隻

即日起~109/9/5,來三船の鰻丼內用餐點滿$2000即送一隻市價$600元的龍虎石斑喔!(數量有限送完為止)

東門城圓環附近的日本料理店

三船の鰻丼位在府連路的郵局隔壁,平日也有供應商業午餐或多人合菜、包廂等服務。

  • 可刷卡/手機電子支付超方便
  • 20人包廂免低消,意洽☎(06)208-5703
  • 每週更新商業午餐菜色
  • 每季更換隱藏料理
  • Google五星評價送生魚片

店家斜對面就有停車場,來店用餐停車超方便~

消費滿額送免費停車時數

消費滿$500元以上,免費停車1小時
消費滿$1000元以上,免費停車2小時。

營業時間

三船の鰻丼分中午11點~下午2點、傍晚5點~晚上9點,共二個時段營業。
每週一公休

用餐環境

三船の鰻丼提供1、2樓兩層開放式用餐環境,一樓擺放長形方桌椅,二樓則有包廂和圓桌。

板前座位區

日式料理店大都會設計可近距離欣賞師傅處理食材的板前座位區,

每天採買進貨的新鮮漁貨,剔骨剝皮後在一塊塊擺放在低溫展示櫃前。

二樓包廂區

將活動拉門拉上後即成一獨立包廂,最多可容納20人。不用低消也免包廂費,適合商務會議等公司行號預約~

二樓用餐區

龍虎石斑

近幾年海鮮新寵「龍虎石斑魚」,是老闆特地從海港進貨的喔!由龍膽石斑和老虎石斑孵育的新品種~

MENU

三船の鰻丼以日本料理為主,提供生/熟食丼飯、定食、鍋物(火鍋)、烤物、生魚片、壽司、手捲、揚物(炸物)、炒物、吸物(湯)、茶碗蒸等多樣餐點。還有需提前預訂的多人合菜喔!

隱藏菜單

每一季節都會更新的隱藏菜單,就在店家一樓的一面牆上。上面的餐點不僅紙本目錄上沒有,更有獨家限定的優惠餐點和活動喔!來店用餐千萬別錯過這道牆啦^Q^

30㎝鮭魚握壽司

三船の鰻丼獨家限定的30㎝鮭魚握壽司,外層經過炙燒再刷上師傅特製的醬汁,入口即化的軟嫩口感,略有厚度超滿足的啦❤

車輪壽司

醋飯與海苔、明太子層層堆疊成份量頗巨大的車輪壽司,再夾入鰻魚、玉子燒、肉鬆、蟳肉等,整體味道非常的美味且契合。編編個人很喜歡這道❤

極上刺身

極上刺身由紅甘、鮪魚、鮭魚、旗魚、大干貝和天使紅蝦共六種新鮮生食組合而成~
每一份生魚片至少都有一公分的厚度,讓愛吃生魚片的jack大呼過癮❤編編直接挑超厚實又大塊的大干貝,又甜又鮮好好吃~

豪華龍蝦雙人鍋

牆上當季隱藏餐點的豪華龍蝦雙人鍋,除了有兩隻大龍蝦之外,還有4隻天使紅蝦、6隻小草蝦和干貝及小卷~

昆布柴魚湯最適合煮海鮮類的食材了,最能煮出海產本身的鮮甜味~

有夠澎湃的豪華龍蝦盤,喜歡吃甲殼類的朋友們可別錯過,過了這一季下一季還不確定會不會有食材可提供呢~

蔬菜盤

火鍋均會附贈蔬菜盤,因為豪華龍蝦雙人鍋是二人份的,所以蔬菜盤是給二份。蔬菜盤均以食材為主,沒有火鍋料更健康~

白飯

每份火鍋均會附白飯,如果吃不夠還可以向服務人員加點。

幾乎放不下所有食材的豪華龍蝦雙人鍋,金甲五告澎湃的說….美食當前痛風都拋到腦後了XD~

極上紅甘鍋

為『一午二鮸三嘉臘』之首的紅魽魚,肉厚脂多且肉質細緻、鮮甜,帶有適度油脂讓口感十分營養美味,是日本老饕心中美味的高級魚一種~

片好的紅甘魚肉拼堆成一朵盛開的玫瑰,魚肉帶著淡淡的粉,讓視覺上更加分~

適合一人獨享的極上紅甘鍋,把食材擺一擺也是好看又好吃的一道小火鍋呢◐ڡ◐*

蒲燒鰻魚豪華丼

蒲燒鰻魚豪華丼由鰻魚和干貝組合,基本都會附一碗味噌湯。亦可加價$100元升級套餐,多了前菜、果蔬/中卷(擇一)、茶碗蒸、甜點,讓餐點更豐富!(凡單點丼飯、定食和鍋物的餐點均可升級套餐)

主廚特製的蒲燒醬汁慢烤入味、油亮厚實,搞剛的去除或剁碎鰻魚本身的細刺,入口鰻魚肉醬香柔嫩好下飯~

附餐-味噌湯

不論點哪一種丼飯,均會附一碗味噌湯。味噌湯裡放有海帶芽和豆腐塊,蠻有料的~

套餐-前菜

五味炸花枝為今天升級套餐的前菜,甜甜酸微微辣的炸花枝,建議盡早食用口感較佳~

套餐-茶碗蒸

用柴魚高湯與過篩雞蛋蒸出來的茶碗蒸,清香的柴魚和細嫩的蒸蛋,搭配菇類、雞肉和蝦仁等配料更豐富。

套餐-果蔬

果蔬其實就是淋上和風醬的水果沙拉,清脆爽口最是開胃~

套餐-甜點

時令新鮮水果的紅龍果為這次套餐的甜點,店家不定期會變更甜點。

龍虎石斑定食

109/9/5前來店消費滿$2000就會贈送一隻龍虎石斑魚,亦可單點龍虎石斑定食喔!也可加價$100元升級套餐,增加前菜、果蔬/中卷(擇一)、茶碗蒸、甜點

近幾年新起的『龍虎斑』是由龍膽石斑+老虎石斑,經人工孵育出來的新品種。有龍膽石斑成長快速和膠質富豐的優點,還有老虎斑的細緻肉質與鮮甜的口感。
Q彈不老硬的肉質且油脂豐富,簡單清蒸就很美味了呢❤

起源於水產供應商的日式饗宴

三船の鰻丼起源於專營鰻魚和水產供應商的日式料理專賣店。因緣際會師承六福皇宮大廚手藝,將當季的各式海鮮魚貨料理呈現出來,滿足從產地到餐桌的極致饗宴!
不論是一個人還是多人,都能滿足新鮮、美味且多樣化的日式料理或合菜喔~

🏡三船の鰻丼-台南店
📮地址:台南市東區府連路439號
⌚時間:11:00~14:00︱17:00~21:00
☎電話:(06)208-5703
⛔公休:每週一公休
🚩粉絲頁:三船の鰻丼-台南店
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🏡三船の鰻丼-嘉義總店
📮地址:嘉義市西區仁愛路73號
⌚時間:11:00~14:00︱17:00~21:00
☎電話:(05)236-3327
⛔公休:每週一公休
🚩粉絲頁:三船の鰻丼

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