【台南-學甲美食】在地人用心經營的甜點伴手禮名店/古意餅/草莓卡蕾多/夏威夷豆塔/法式經典巧克力蛋糕/磅蛋糕/手工曲奇餅乾

台南伴手禮點心-栗卡朵洋菓子工坊

過了仲暑的端午後,接下來就要迎接三大節之三的『中秋節』了~今天來分享近來格友們推崇的【栗卡朵洋菓子工坊】的手作甜點新產品【邀月冠軍禮盒】!

腦闆不僅在五星飯店待過,更榮獲『2016年新加坡🇸🇬國際FHA廚藝競賽─現場下午茶競賽🥈銀牌』呢🎉

精緻小點多樣富豐,不論是官網宅配訂購或是PChome訂購,都敲方便的喔↖(*✪∀✪*)↗(大大解決編編送禮盒挑選的煩惱啦XD)

※每樣產品均新鮮手作,並住家展售固定為每週三、六、日共三天喔 !現在起於107年8月底前訂購,有折扣優惠可享喔^^※

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▲藏身於學甲建國路上的【栗卡朵洋菓子工坊】,就在興善寺對面,不會太難找喔~(門口有2隻關東旗,還蠻好認的^^)

當日手作的新鮮甜點都寫在板上了~還有來現場才有的『店面限定-大樹旅行、牛軋糖』等磅蛋糕or小點喔ლ(´ڡ`ლ)

台南伴手禮點心-栗卡朵洋菓子工坊

▲各式各樣的獎盃放置於產品的後方檯上!每座獎盃都是腦闆用心研發甜點的心血證明~

其中吸引編編目光的是這面新加坡國際級的FHA廚藝競賽『現場下午茶銀牌獎』真真是台灣之光啦\(^o^)/

【腦闆得獎事蹟】

2007年聖誕蛋糕比賽幕斯組 季軍
2009年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽幕斯蛋糕職業組─佳作
2009年聖誕蛋糕比賽幕斯蛋糕職業組─最佳創意獎
2010年第二屆加州葡萄乾創意烘焙達人爭霸蛋糕組─最佳美味獎
2010年第二屆加州葡萄乾創意烘培大賽蛋糕組─銀獎
2010台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽幕斯蛋糕職業組─冠軍
2010年聖誕蛋糕比賽柴薪蛋糕組─冠軍
2013年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽蛋糕捲職業組─佳作
2014年台灣南投茶食文化(第二屆茶食伴手禮)─冠軍
2014年指導義守大學參與(2014全國創意手作烘培餅乾創業競賽) ─亞軍
2014年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽擔任評審 2015年台灣南投茶食文化(第三屆茶食伴手禮)─亞軍
2016年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽擔任評審並受邀協會幹部
2016年新加坡國際FHA廚藝競賽─現場下午茶競賽銀牌
2016年台灣南投茶食文化(第四屆茶食伴手禮)─亞軍
2017年勞動力發展署技能檢定中心技能競賽裁判
2018年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽擔任評審
2018年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽職業組─佳作

台南伴手禮點心-栗卡朵洋菓子工坊

『法式草莓旅行磅蛋糕』

現場有提供試吃塊,腦闆貼心將磅蛋糕分切成一塊塊小包裝,讓編編這嘴饞的丫頭不論何時何地開吃,都還是濕潤可口XD~

台南伴手禮點心-栗卡朵洋菓子工坊

『綜合夏威夷豆塔禮盒』『手工米果禮盒』(蛋奶素)

現場提供可整組購買或零售,可依個人喜好隨行購入喔^^~

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『手工曲奇餅乾』(蛋奶素)

共有9種口味的曲奇餅乾,有甜有鹹超多滋味好享受~

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『法式經典巧克力蛋糕』

此為隱藏版限量商品!是腦闆遠赴歐洲習得的法式滋味~其爆漿的照片燒得編編嫑嫑的!可惜晚來,這被人訂下了><…只能拍個照片解解乾癮ಥ_ಥ

✩網購宅配連結處👉栗卡朵洋菓子工坊官網  👉PChome訂購

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【邀月冠軍禮盒(皆蛋奶素)】(有單/雙層包裝,於107年8月底前訂購可亨折扣優惠)

吃膩了以往制式的月餅,這次來份不同以往的『古意餅』『草莓卡蕾多』吧~

古意餅傳承早期竹塹餅的延伸,不使用原有的豬油製作,而另加入台中公老坪橘子、綜合堅果製成內餡。酥脆外皮更顯口感特殊、香味濃溢。吃來口感清爽不膩口的順口好風味呢~
2014年台灣南投茶食文化(第二屆茶食伴手禮)得冠軍🏆

草莓卡蕾多使用日式燒饅頭的餅皮,包入豆沙、草莓乾及麻糬。口感上很特別,外表酥酥的裡面軟軟的不僅層次豐富外更帶有草莓果香的微日式月餅呢😋
2015年台灣南投茶食文化(第三屆茶食伴手禮)得亞軍🏆

※邀月冠軍禮盒也可跟手工餅乾搭配成綜合禮盒喔^^~※

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【長崎蛋糕】(常溫可放置3天,建議於7日內食用完畢)

腦闆全新力作的彌月蛋糕組!使用三溫糖、海藻糖、蜂蜜、牛奶、雞蛋等高成本製作的喔~

吃來非常濕潤綿黏、蜜香溫和的軟嫩滋味,跟編編以往吃的較乾鬆的蜂蜜蛋糕不太一樣耶ㆁωㆁ*

搭配咖啡簡直就是完美的下午茶組合丫σ≧▽≦)σ

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【栗卡朵特選超值禮盒(雙入)皆蛋奶素】(可客製化喜愛口味搭配的禮盒喔~)

手工米果法芙娜巧克力海苔特濃起司太妃糖地瓜

米果均使用10種穀物及台灣蓬萊米特別製作,並加入海藻糖使之吃來甜而不膩更加健康有層次呢^^~

檸檬奶奶旅行蛋糕▶磅蛋糕切成一塊塊方便攜帶的大小,使用香水檸檬製作~咬下時磅蛋糕中夾和著的檸檬絲香氣柔和…隨著咀嚼檸檬的清香一直環繞在嘴裡呢😋

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【中秋手工曲奇禮盒】(皆蛋奶素)

蝴蝶酥▶酥脆可口甜香滋味的蝴蝶酥,一口一個甜香好咬≡^ˇ^≡

蛋黃酥餅▶將酥餅分子化並加入鹹蛋黃與紅豆,創新併出的奇妙鹹香味♡˙︶˙♡

香草曲奇▶厚重的奶酥油香帶著甜淡的香草味,放入嘴裡經不住幾下咬嚼,就化在舌上了٩(๑~▽~๑)۶

可可曲奇▶隨著咀嚼愈顯濃香的可可風味曲奇餅,搭配黑咖啡更顯滋味◐ڡ◐*

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【黃金柚香夏威夷豆塔】 【楓糖蔓越莓夏威夷豆塔】可搭配禮盒組或零售單買喔~

黃金柚香夏威夷豆塔▶將日本柚子與韓國柚子特調成即酸甜又馥香的柚子醬,與夏威夷豆的清甜滋味組合的恰恰好😋

楓糖蔓越莓夏威夷豆塔▶不計成本的將楓糖沾裏上每一粒夏威夷豆,再點綴著蔓越莓乾及酥鬆的塔皮,酸甜莓香的風味一直是每年熱賣不墜的商品呢✪o✪

台南伴手禮點心-栗卡朵洋菓子工坊

【栗卡朵洋菓子工坊】以最單純的美味,將製作給女兒安心吃甜點的那份心意為出發點~

其純粹天然的每一道甜品,都是腦闆孜孜不倦用心研發而成!

其好手藝更獲得各大比賽獎盃的肯定,並被大學禮聘專職教授甜點~

由於所有產品皆出自腦闆手作,對其品質並也有一定要求,故宅配寄送服務需3-5個工作天喔^^~

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栗卡朵洋菓子工坊

地址:台南市學甲區建國路123號

時間:週三、週六、週日10:00~17:00

訂購專線:0910-233-803

粉絲頁:栗卡朵洋菓子工坊

店家官網:www.legateauhoues.com.tw

公休日:每週一、二、四、五

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此為店家合作文~親身體驗如實分享,口感論述均為個人見解

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