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新店報報🎉台南泰式料理推薦米其林美食「帕泰家Baan Phadthai」!南台灣第一間插旗南紡

2022-07-14

世界排名前十的米其林美食料理「帕泰家Baan Phadthai」連續五年獲得泰國米其林必比登推薦,是泰國當地知名的泰國國民傳統美食小吃~

台南泰式料理推薦»帕泰家Baan Phadthai

南紡A1館2F原涓豆腐店址的帕泰家Baan Phadthai,就在空橋走廊旁邊很好找。店家開放線上、現場訂位服務,可現金、刷卡(信用卡)、行動支付(Line Pay),消費折抵南紡汽車停車費~

  • 用餐限時90分鐘
  • 12歲↑低消$280/人+10%服務費
  • 禁帶外食、寵物 (導盲犬除外)
  • 帕泰家VIP、南紡聯名卡、南紡會員卡、台南老爺行旅房客(需出示房卡)
    內用免費招待【蝦醬芥藍】
  • 每週三、四持南紡聯名卡消費滿$888,送100元商品提貨單

▲南台灣第一間帕泰家,就在南紡A1館2F

▲持南紡聯名卡於週三、週四來店單筆消費$888,送百元商品提貨單

台南泰式料理推薦»帕泰家Baan Phadthai用餐環境

雅緻的用餐氛圍極具泰式風格,每張餐桌備有隱藏式抽屜,放置筷子、湯匙、濕紙巾、衛生紙等餐具。

▲帕泰家用餐環境乾淨舒適

▲每張餐桌均附有隱藏式抽屜,放置筷子、湯匙等餐具供自取

台南泰式料理推薦»帕泰家Baan Phadthai菜單目錄

帕泰家線上菜單👈

CNN Travel(2007年)所票選出的世界50大美食裡中,排名前十名的冬蔭功海鮮湯、泰式炒河粉、涼拌青木瓜,在帕泰家通通吃得到!

帕泰家Baan Phadthai價目表

▲豐富的色彩擺盤,每一道料理都讓人食欲大開

帕泰家甘藍手卷

源自泰國當地傳統小吃Miang Kham(蜜延堪)的帕泰家甘藍手卷,先將甘藍葉捲成漏斗狀,再放入雞肉丁、檸檬角、辣椒、紅蔥頭、花生碎、薑與主廚特調的羅旺醬捲起~柔軟細膩的甘藍葉和配料,碰撞出獨特的清新爽脆口感!

▲帕泰家甘藍手卷

▲清新爽脆的風味讓朋友超愛

炭烤豬肉炒河粉

素有泰國國民美食之稱的『泰式炒河粉』,在帕泰家提供五種口味選擇!獨家醬料秘製醃烤的炭烤豬肉炒河粉,搭配以18種辛香料製成的星級秘製醬汁Q彈河粉,佐以檸檬、辣椒粉和花生粉提味更好吃~

▲炭烤豬肉炒河粉

厚工芋香金磚

搞剛製作的厚工芋香金磚,將豆腐壓碎後放入香菇絲、芋頭塊在高溫蒸熟,裁切成小塊狀,以高溫炸到金黃色澤起鍋盛盤,主廚特別以羅望子汁與棕梠糖、辛香料一起熬煮成特製醬汁,讓芋香金磚有著多元且豐富的口感層次。

 

原味最能吃到芋頭和豆腐的香,沾醬微甜也好對味~

▲厚工芋香金磚

▲原味品嚐食材清香、微甜的沾醬也超對味

鳥籠芋絲炸雞翅

星級秘製香料醃製的鳥籠芋絲炸雞翅,帶著微微的蒜香~沾醬再搭配蒜片、芋頭絲,令人吮指回味!

▲鳥籠芋絲炸雞翅

椰子冰淇淋

新鮮椰子製成甜而不膩的椰子冰淇淋,搭配米香、碎花生和香蘭糥米增添風味層次及口感。再淋上又香又濃的椰奶,是喜愛椰奶朋友不能錯過的香甜甜點❤

▲椰子冰淇淋

手標泰式奶茶/南洋香茅薑茶

甜香的手標泰式奶茶,泌涼暢快~直接放入一根香茅的南洋香茅薑茶,增添意趣及風味。

▲手標泰式奶茶(左)、南洋香茅薑茶(右)

帕泰家Baan Phadthai店家資訊

🏡帕泰家Baan Phadthai
📮地址:南紡購物中心A1館2F(空橋旁)
⌚時間:11:00~22:00 (21點最後點餐)
☎電話:(06)209-2768
🚩粉絲頁:帕泰家Baan Phadthai
💻官網:www.baanphadthai.com.tw

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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