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台南宵夜推薦「鳳凰來手作炸雞屋」!營業到半夜12點的鹹酥雞,還有熟客才知道的無醬燒烤雞排

2022-11-14
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台南消夜推薦「鳳凰來手作炸雞屋」,營業時間到凌晨12點,並新增豆包(豆皮)杏鮑菇雞蛋豆腐等品項!還有內行人才知道的隱藏菜單無醬燒烤雞排~現在還和foodpanda外送平台合作,提供手機點餐外送服務喔!

台南消夜推薦»鳳凰來手作炸雞屋

長榮路二段上、長榮女中大門正對面的鳳凰來手作炸雞屋,下午4點開始營業到半夜12點,固定每週日、週一公休。每到放學時間,就能看到學生買炸雞來吃~

  • 預約/訂購☎0971671005
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▲鳳凰來手作炸雞屋位於長榮路二段、長榮女中大門正對面

▲每到放學時間可見學生購買餐點

鳳凰來手作炸雞屋主打先炸後烤的juicy雞排、和無骨鹹酥雞,還有鹽酥雞好朋友的三角骨、魷魚圈、甜不辣等,所有產品均現點現炸美味更加分❤若遇購買人潮眾多還請耐心等候~

鳳凰來主打先炸後烤的醬燒雞排好juice,還有鹹酥雞、魷魚圈等系列餐點

▲所有產品都是現點現炸,若遇人多時還請耐心等候

透明櫥窗看得到每一樣剛炸好的食材,新鮮又乾淨的餐檯讓鹽酥雞看起來更可口且加分!

▲新鮮又乾淨的餐檯讓每一樣食材看起來更可口

鳳凰來手作炸雞屋 菜單目錄

鳳凰來提供最低銅板價格起跳的鹹酥雞、炸雞排,所有食材都當天現點現炸、新鮮美味。其中只有熟客才知道的無醬燒烤雞排,可是沒有出現在菜單上的隱藏版餐點呢~

▲鳳凰來手作炸雞屋價目表menu

▲無醬燒烤雞排、雞蛋豆腐、豆包(皮)、杏鮑菇

無醬燒烤雞排(隱藏版)

先獨家醃料浸泡入味後,沒有裹粉直接油炸再燒烤,厚實又大塊的無醬燒烤雞排超有份量,幾乎要比編編臉還寬呢~店家不做剪切是要鎖住雞汁美味不流失,沒有刷醬汁只有灑胡椒粉的無醬燒烤雞排,因為少了醬汁的甜鹹,吃起來較清爽些不膩口喔!

▲無醬燒烤雞排

▲先炸後烤的燒烤雞排,少了鹹甜醬汁吃起來較不重口

▲雞排入口不乾柴又Juice的口感讓編編很喜歡❤

雞蛋豆腐

加入雞蛋製成淡黃色的雞蛋豆腐,切成塊狀後裹上薄粉再油炸。軟嫩燙口的雞蛋豆腐鹹香好吃,可依個人口味喜好選擇添加胡椒、梅子、起司、香蒜等調味粉,也可以選擇不加粉適合小朋友食用喔~

▲雞蛋豆腐

▲切成塊狀後裹上薄粉再油炸的雞蛋豆腐,老少咸宜

▲薄脆外衣的雞蛋豆腐軟嫩燙口,撒胡椒粉就非常鹹香可口

豆包(豆皮)

將豆皮一層層折疊起來製作而成的豆包,蒸、煮、炒、炸都美味。炸的蓬鬆酥脆的豆包,簡單灑上胡椒粉等調味,趁熱吃好咔滋脆口~

▲豆包(豆皮)

▲炸的蓬鬆酥脆的豆包,切面可見層層折疊的豆皮

▲趁熱吃一口咬下的咔滋口感,又酥脆又鹹香的風味好過癮

杏鮑菇

切成一口大小滾刀塊的杏鮑菇,裹上一層濕粉後再入鍋油炸,最後灑上胡椒粉調味,就是一道風靡大人小孩的美味小吃。口感Q彈且質地細膩又脆嫩的杏鮑菇,帶汁的燙舌熱度依舊讓人停不了口~

▲杏鮑菇

▲切成一口大小的杏鮑菇,油炸後再撒胡椒粉風味極佳

▲口感Q彈又細膩脆嫩的杏鮑菇,帶汁的燙舌熱度讓人停不了口

鳳凰來手作炸雞屋 店家資訊

🏡鳳凰來手作炸雞屋
📮地址:台南市東區長榮路二段274號
 地址:(長榮女中大門正對面)
⌚時間:16:00~24:00
☎電話:0971671005
⛔公休:週日、週一
🚩粉絲頁:鳳凰來手作炸雞屋
🗺Google map:goo.gl/maps/L5aMENYMGJpyMWGV8

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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