台南南區美食 台南火鍋

台南火鍋推薦「弎回火鍋wazawaza」!以萬花筒發想設計的網美火鍋店,飲料.冰淇淋吃到飽

2022-11-23
分享

台南火鍋推薦「弎回火鍋wazawaza」,鄰近灣裡夜市、灣裡老街的網美火鍋店。每天熬煮火鍋高湯、選用當季新鮮蔬果,消費積點玩具、食材滿點送~桌邊爆香的手作川味麻辣石頭火鍋,和招牌養生的黑蒜蛤犡雞湯鍋都很推薦~

台南火鍋推薦»弎回火鍋wazawaza

萬年五街上、歡喜生態公園對面的弎回火鍋wazawaza,以萬花筒為發想設計的網美火鍋店,超有質感又唯美❤火鍋湯底、手炒醬料,都是獨家自製而成~店址靠近86快速道路,不論是去奇美博物館十鼓文創園區還是興達港等,都是方便又快速的灣裡一日遊行程!

  • 現金/信用卡/行動支付
  • 預約/訂位☎(06)2628588
  • 7歲↑低消$120/人(可抵單點)
  • 用餐時間90分鐘
  • 酒類酌收開瓶清潔費$200(自行帶)
  • 當月壽星送玫瑰豬肉捲(點餐時出示證件)
  • 加入會員消費積點送(100元積1點)
  • 全店82座位包場服務(意洽店家)

弎回火鍋wazawaza位於萬年五街上、歡喜公園對面

▲店內候位區也太好拍,等候時間不無聊

即加即享的弎回火鍋會員,只要消費滿100元就能積1點,3點起就可以兌換玩具、食材或獨家熟食喔!每季活動更新(111/11/1~1/31)

▲即加即享的弎回火鍋會員

▲消費100元積1點,3點起就可以兌換玩具、食材或獨家熟食

▲集滿11點就送的椒香辣牛肉(豬肉),花椒香十足的牛肉好軟嫩,麻而不辣非常入味

當月壽星免費贈送豬五花+豬梅花捲成的玫瑰肉捲!這盤可是師父手工片肉、再一片片捲成既美觀又『食』用的玫瑰肉捲~

點餐時請出示證件予服務人員確認

▲當月壽星才有的玫瑰豬肉捲

▲底部是豬五花,上層花朵是豬梅花,非常用心的壽星招待

弎回火鍋wazawaza 用餐環境

弎回火鍋wazawaza以萬花筒為設計打造的內用環境,潔白、明亮的風格輕快又有質感!中間可個人獨享的吧檯座位區、兩邊靠牆適合多人的四人座位區,桌子夾層還有隱藏抽屜設計,備有衛生紙、濕紙巾方便取用。

▲以萬花筒為設計打造的內用環境,潔白、明亮的風格輕快又有質感

▲座位區分個人獨享的吧檯區,和多人座位區

▲桌子夾層的隱藏抽屜,備有衛生紙、濕紙巾方便用餐客人取用

弎回火鍋wazawaza 自助區

在座位區後方的自助區,提供醬料、冰淇淋和飲料自取,內用可無限暢飲吃到爽。乾淨的檯面代表店員常常巡視並清潔,有沒有用心從小細節就可窺之~

▲弎回火鍋wazawaza自助區

▲提供醬料、冰淇淋和飲料自取,內用可無限暢飲吃到爽

▲不論是餐前還是餐後都適合的冰淇淋,有四種口味和冰棒任選

弎回火鍋wazawaza 菜單目錄

弎回火鍋主打手作川味麻辣石頭鍋和風昆布鍋弎回濃醇雞湯鍋,和招牌黑蒜蛤蜊雞湯鍋等風味的個人小火鍋。每一份火鍋套餐均附主餐、蔬菜盤、白飯(可補差價更換其它附餐)~共鍋的朋友或帶7歲以上的小朋友,店家亦有提供可單點的手工系列弎回手作熟食飲品等,都可抵低消$120!

▲弎回火鍋wazawaza價目表MENU

▲手作川味麻辣石頭鍋套餐、招牌黑蒜蛤蠣雞湯鍋套餐,單點帶殼生蠔、海鮮拼盤、火鍋料拼盤等

手作川味麻辣石頭平埔黑豬梅花鍋

附白飯、蔬菜盤、主餐(肉盤)的手作川味麻辣石頭平埔黑豬梅花鍋,先將辛香料及店家特製的麻辣醬爆炒出香氣,再倒入獨家風味的麻辣湯底。麻香的湯頭微鹹較厚重,飽滿而有層次的風味非常適合涮煮食材品嚐喔~

附餐的白飯可加價換購讚歧烏龍麵冬粉,還有隱藏版的牛肉燥飯,有吃牛肉的朋友一定不能錯過!

▲手作川味麻辣石頭平埔黑豬梅花鍋

▲先將辛香料及辣醬爆炒過,再倒入麻辣湯底風味更有層次

▲鍋底附的滷麻辣臭豆腐和滷麻辣鴨血,入味好吃喜歡可再加點

主餐:平埔黑豬梅花

台灣最原始品種的平埔黑豬肉,99%台灣原生黑豬孕育而成。帶著梅花紋狀油脂的平埔黑豬梅花,涮燙後品嚐其肉質Q彈有嚼勁、回甘有韻~吸附麻辣湯汁麻香的氣味,不沾醬吃原味就很可以呢!

▲涮燙後吸附麻辣湯汁麻香的氣味,不沾醬吃原味就很OK

平埔黑豬梅花肉質Q彈有嚼勁、回甘有韻

附餐:牛肉燥飯/蔬菜盤

每一份火鍋套餐均會附白飯和蔬菜盤,白飯可補差價換成冬粉或讚岐烏龍麵,而編編選擇換購牛肉燥飯!在菜單上看不到的牛肉燥飯,是熟客才知道的隱藏版附餐,滷透的牛肉和油脂,軟嫩鹹香超下飯~

蔬菜盤則是選用當季新鮮蔬果,十多種蔬菜組合而成,新鮮脆甜好吃。

▲隱藏版附餐牛肉燥飯

▲十多種當季蔬菜組合的蔬菜盤

招牌黑蒜蛤蠣雞湯鍋

秋冬最適合進補的招牌黑蒜蛤蠣雞湯鍋,發酵的黑蒜頭不僅富含多種營養,更有血管清道夫的美譽,亦是近年來因為疫情而盛行的養生食品~

以每天熬煮的雞高湯為基底湯,放入黑蒜頭、蒜頭和枸杞的濃白湯頭,每一口都讓人從裡暖到外的醇鮮好味~搭配大雞腿、蛤蜊、蔬菜盤和加價換購的讚歧烏龍麵,就是一份澎湃的招牌黑蒜蛤蠣雞湯鍋

▲招牌黑蒜蛤蜊雞湯鍋

▲可請店員幫忙續湯,湯底都是以點餐的湯底續加。例如麻辣鍋就麻辣湯底、昆布鍋就昆布湯底

主餐:蛤蜊/雞腿

嚴選新鮮雞腿肉剁塊,滾煮過的雞腿肉質彈牙,微沾醬更鹹鮮好吃。蛤蜊有特別挑選過且吐沙乾淨,放入火鍋裡只要煮開口後,即可撈起品嚐喔!

▲嚴選新鮮雞腿肉

▲雞腿肉鮮嫩彈牙好吃

▲特別挑選且吐沙乾淨的蛤蜊

附餐:讚岐烏龍麵

火鍋套餐附的白飯,可加價換購成讚岐烏龍麵。麵條Q彈有勁道的讚岐烏龍麵,是編編只要看到店家有提供就一定會點的附餐,那QQ的口感真是讓人百吃不厭❤

▲麵條Q彈有勁道的讚岐烏龍麵

帶殼生蠔/海鮮拼盤

來自台灣本土的帶殼生蠔,是店家特別挑選大顆又肥美,讓在非產季時期也能一嚐美味真的很讚!肥美的帶殼生蠔,建議一定要煮過再吃~有海鱸魚、白蝦、蛤蜊和生蠔的海鮮拼盤,能一次吃到多種海鮮滿足喜歡吃海鮮的朋友。

▲店家特別挑選大顆又肥美的,台灣本土帶殼生蠔

▲海鱸魚、白蝦、蛤蜊和生蠔的海鮮拼盤

▲因產地不同,建議煮過再吃的帶殼生蠔,以非產季來說這樣的個頭真不算小

手打花枝漿

嚴選澎湖花枝的手工花枝漿,用平匙挖時就能感受到裡面有滿滿的花枝塊。煮熟後一口咬下除了小心燙口外,Q脆的花枝肉真真歐吚C❤

▲嚴選澎湖花枝的手工花枝漿

▲花枝肉塊Q脆彈牙非常鮮甜好吃

火鍋料拼盤/大武山雞蛋

喜歡吃火鍋料的朋友一定不能錯過火鍋料拼盤,有蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、芹定鮮肉丸和墨魚鮮肉丸等,可一次吃到六種手工火鍋料大滿足~來自五星級牧場AA級的大武山雞蛋,新鮮飽滿可是有產銷履歷認証的優質雞蛋。

▲蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、芹定鮮肉丸和墨魚鮮肉丸的火鍋料拼盤

▲五星級牧場AA級的大武山雞蛋

滷食麻辣雙拼/老油條

滷麻辣臭豆腐+滷麻辣鴨血的滷食麻辣雙拼,不論有沒有點麻辣鍋都可以單點。麻香入味的滷臭豆腐,比一般的麻辣豆腐更濃郁,編編個人蠻喜歡的❤麻辣鍋好朋友的老油條,吃麻辣鍋必點食材!

▲滷麻辣臭豆腐+滷麻辣鴨血的滷食麻辣雙拼

▲麻辣鍋好朋友的老油條

弎回火鍋wazawaza 店家資訊

以萬花筒為發想設計的網美火鍋店弎回火鍋wazawaza,每天熬煮火鍋湯底、進口大陸青紅花椒的手炒醬料,都是店家特製的獨家風味。來店不僅提供飲料、冰淇淋吃到飽,鄰近的灣裡夜市、灣裡老街都好走好逛~或是從86快速道路前往奇美博物館十鼓文創園區還是興達港等,都是方便又快速的灣裡一日遊行程!

🏡弎回火鍋wazawaza
📮地址:台南市南區萬年五街260號
⌚時間:平日17:00~22:00
⌚時間:假日11:30~14:30︱17:00~22:00
☎電話:(06)2628588
🚩粉絲頁:弎回火鍋wazawaza
🗺Google map:https://goo.gl/maps/v9yEmdSg7vrBAsiZA
💻官網:linktr.ee/wazawaza262

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

更多台南美食懶人包

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

Facebook Comments Box

    發表留言

    這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款