台南東區美食 鍋物料理

台南東區美食》88顆起霸氣又浮誇的蛤蜊卜卜鍋,多種特色湯底選擇!指定包廂達低消送紅白酒還能免費玩switch或飛鏢機,邊吃邊玩也太High

2021-03-26
有點復古有點潮的「春囍打邊爐-台南店」,獨家風味的港式火鍋超有特色!88顆蛤蜊+3顆牛奶蛤蜊的卜卜鍋共有7種口味湯底搭配,可是由各大媒體強烈報導過的必吃必推經典鍋物※隔壁福斯巷子進去有收費停車場※

春囍打邊爐-台南店

中華東路福斯汽車隔壁的春囍打邊爐-台南店,挑高內嵌的前庭適合給前來用餐朋友的機車停放~開車的朋友也免擔心,隔壁福斯的巷子右轉進去,即可見平面露天的收費停車場喔!

  • 當月壽星🎂牛五花/梅花豬 (擇一,需出示証件)
  • 每月不同打卡活動
  • 現金/刷卡
  • 用餐時間120
  • 每人低消$250元+10%服務費 (140㎝↓免低消)
  • 12位以上訂位需於48小時內付訂金方訂位成功
  • 訂金規則說明(不指定包廂):
    12位(含)需付訂金2000元,24位(含)需付訂金4000元,以此類推
    ▲如有指定包廂者訂金為3000元(1間包廂),6000元(2間包廂)
  • 預定包廂相關規定說明:
    ⓵需低消為1萬元/間,2萬元/兩間。
    ⓶需先付訂金3000/間,訂金6000/兩間。
    ⓷贈送紅酒/白酒 (二擇一)
    ⓸一間包廂提供飛鏢機台,一間包廂提供switch,(兩間包廂擇一)
    ✔️一間遊戲機包廂可容納約10-12人(若太擠以板凳加位置為主)
  • 訂位如需取消/變更人數,請留意:
    無法退還已付訂金,可保留下次使用

▲春囍打邊爐台南店,位於中華東路福斯汽車隔壁

▲店後方步行不用5分鐘的露天收費停車場,用餐停車好方便

春囍打邊爐營業時間

春囍打邊爐營業時間從中午11點半到晚上10點半,假日提前30分鐘營業。最後收客到晚上9點、最後點餐為晚上9點半,訂位後保留10分鐘。可攜帶寵物入內的友善寵物餐廳 (需放置寵物籃內),並入內需量額溫及酒精消毒~

在櫃檯旁邊出示店內肉品產地來源,讓人用餐更安心~等候的位置也佈置的很網美好拍。

▲春囍打邊爐台南店營業時間

▲入內均需由服務人員量額溫及酒精手部消毒

▲店內餐點所有肉品產地來源說明

▲春囍打邊爐網美候位區

用餐環境

春囍打邊爐-台南店分一二樓的用餐座位規畫,包廂均在二樓。不論是一樓還是二樓,都有設置調味料吧檯和冰淇淋區,內用免費取用!

▲春囍打邊爐一樓用餐區

▲春囍打邊爐二樓用餐區

▲兒童椅及專屬兒童餐具

包廂區

春囍為專人規畫專屬的包廂區,有半開放式及獨立空間。有SWITCH和飛鏢機的獨立包廂,需於訂位時指定且有低消設限~(設有遊戲機包廂僅各一間,若欲訂位請提前訂位)

▲半開放式包廂

▲可容納10~12人獨立包廂 (無遊戲機)

▲需預訂遊戲機&飛鏢機的專屬包廂,低消1萬/間

▲需預訂遊戲機&飛鏢機的專屬包廂,低消1萬/間

▲需憑証件至櫃檯借SWITCH

▲借SWITCH需抵押証件

▲可以一邊玩遊戲一邊吃火鍋也太爽XD~

沾醬&冰淇淋吧檯

一二樓均設置沾醬區&冰淇淋區,內用均可免費取用。沾醬區還有放置春囍的專屬特調醬料說明,梅桔汁超特別,沾肉最適合❤

▲調味料區&冰淇淋區

▲內用明治冰淇淋免費吃

▲春囍調味料區

▲春囍特調的梅桔汁,沾肉片最對味

▲不知道怎麼調的話,春囍貼心放置特調說明

入座後,服務人員會拿著一次性的濕紙巾,倒入純水就吸水膨脹變成一張張的濕紙巾供擦拭使用。

▲倒入純水的一次性濕紙巾

▲膨脹的濕紙巾方便擦拭

春囍打邊爐菜單目錄MENU

春囍打邊爐菜單➡https://chunxi.weebly.com

▲春囍菜單價目表

卜卜鍋 (澳門原味)

88顆蛤蜊+3顆牛奶蛤蜊組合的澳門原味卜卜鍋,由豬大骨及數種新鮮蔬果慢火熬煮4小時而成的澳門原味豬大骨湯底,淡白的風味不論煮什麼食材都好適合~

▲88顆起蛤蜊組合的原味卜卜鍋,適合不敢吃辣的朋友、長輩或小朋友食用

▲大顆又飽滿的蛤蜊,是愛吃蛤蜊朋友不能錯過的鮮甜美味

卜卜鍋 (18禁香辣)

同樣由88顆蛤蜊+3顆牛奶蛤蜊組合的18禁香辣卜卜鍋,使用極品大紅袍、朝天椒、茴香、豆蒄、月桂和頂級辣豆瓣醬,及數十種中藥慢火燉煮而成。又麻又香讓人大呼過癮的爽快!(如果覺得太辣,可添加豬骨原湯降低辣度)

▲88顆起蛤蜊組合的18禁香辣卜卜鍋,又麻又香讓人愈吃愈爽!

▲大顆飽滿的蛤蜊添加麻香風味太正點!

頂級安格斯無骨牛小排 (7盎司)

安格斯PRIME頂級無骨牛小排,擁有完美的油花分布比例,不論是炭烤還是煮火鍋,但能品嚐到其細緻軟嫩又香醇的風味口感~

▲油花分布均勻細緻的頂級安格斯無骨牛小排

▲細緻軟嫩又香醇的風味讓人一口接一口

▲稍微涮過呈粉嫩的色澤,是最佳的入口風味

伊比利雪藏豬 (7盎司)

擁有豬肉界勞斯萊斯美譽的伊比利豬,與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲的『夢幻傳奇食材』!可和和牛媲美的油花,風味濃郁且入口Q彈細緻~

▲擁有豬肉界勞斯萊斯美譽的伊比利豬

▲媲美和牛的油花口感細緻

▲沒有豬肉的腥羶,只有濃郁甜鮮的風味

百花鬼鬼 & 手打蝦丸

  • 百花鬼鬼💐手工蝦漿放在老油條上炸的金黃,入鍋滾煮的油條吸附湯汁精華和吃得到花枝塊的鮮甜蝦漿,讓人驚豔的美味組合❤
  • 手打蝦丸🍤自製的花枝漿包著蝦仁塊,煮過後淡粉的蝦丸微脆鮮美

▲百花鬼鬼(左)、手打蝦丸(右)

▲軟脆的油條和鮮甜的花枝塊蝦漿,令人驚豔的美味組合

▲自製的花枝漿包著蝦仁塊,煮過後淡粉的蝦丸微脆鮮美

麻辣菜頭、麻辣鴨血、麻辣豆腐

  • 麻辣菜頭🥔招牌麻辣鍋湯底的麻辣菜頭,燉的軟爛又入味,舌尖的麻香會讓人愈吃愈過癮
  • 麻辣鴨血🦆新鮮的鴨血軟而嫩鮮非常入味
  • 麻辣豆腐🥡選用傳統板豆腐多孔好入味,不輸鴨血和菜頭的美味小菜

▲麻辣菜頭(左)、麻辣鴨血(右)、麻辣豆腐(中)

▲燉的軟爛又入味的麻辣菜頭,舌尖的麻香讓人愈吃愈過癮

▲嫩鮮又入味的麻辣鴨血好吃

▲入味又札實的麻辣豆腐,美味不輸鴨血和菜頭

老火魯水拼盤 (牛筋/牛肚/肥腸)

獨家滷汁老鹵的老火魯水拼盤,肥腸超級軟嫩入味、牛肚嫩Q彈牙、牛筋微Q,喜歡更軟爛口感更再入麻辣鍋滾煮口感更佳喔~

▲由左至右分別為:肥腸、牛筋、牛肚的老火魯水拼盤

▲超級軟嫩入味的肥腸,直接吃或再入鍋煮都美味

▲微Q的牛筋,適合再入鍋滾煮的軟爛點會更讚

彈牙Q韌的牛肚,直接吃或再煮燙過都很可以

麻辣涼粉

有點像四川涼粉的麻辣涼粉,微酸開胃又脆Q的涼粉既麻且辣。

▲猶似四川涼粉的麻辣涼粉很開胃

▲微酸又脆口的麻辣涼粉會讓人愈吃愈過癮

飛魚卵綜合海鮮漿

整隻蝦仁和花枝塊,再用自製的海鮮漿包覆的飛魚卵綜合海鮮漿。用湯匙挖成一球球入鍋煮好,趁熱入口時又鮮又甜又彈牙!且小心湯汁燙口~

▲看得到滿滿蝦仁和花枝塊的飛魚卵綜合海鮮漿

▲煮好的綜合海鮮漿,吃得到蝦仁及花枝塊的鮮甜美味

綜合蔬菜盤

數十種當季新鮮蔬菜組合的綜合蔬菜盤,有高麗菜、娃娃菜、水蓮、南瓜、玉米、鴻喜菇、芋頭、番茄、玉米筍等等~

▲由當季數十種新鮮蔬菜組合的綜合蔬菜盤

關山香米飯

嚴選台東關山香米的白飯,米飯煮的顆顆晶瑩且Q彈,搭配火鍋也能吃的飽腹又滿足~

▲選用台東關山香米煮的Q彈白飯

百香果檸茶 (壺) +$60元送奶油脆脆一份

使用凍檸茶為基底,再添加新鮮百香果的百香果檸茶,酸甜滋味好解膩~凡點壺裝飲品只要再加購$60元,就送香港直送的奶油脆脆一份。(價值$90元)

▲酸酸甜甜超解膩的百香果檸茶

▲凡點購壺裝飲料,即可用60元加購價值90元的奶油脆脆

▲奶油脆脆是香港港茶餐廳必吃必點的小吃之一,在香港又名香脆豬仔包

英國唐寧茶

出餐前服務人員會送上一壺twinings英國唐寧茶,口味會不定時變化。

▲隨桌附上一壺英國唐寧茶

春囍打邊爐店家資訊

源自港式火鍋煲湯經典美味的春囍打邊爐-台南店,獨家湯底可選擇個人鍋、鴛鴦鍋、卜卜鍋、海鮮鍋或大四囍,一次能喝到四種不同風味的火鍋湯頭~還有在春囍才吃得到純手工製作的手工蝦丸和百花鬼鬼等食材喔!

🏡春囍打邊爐-台南店
📮地址:台南市東區中華東路三段89
⌚時間:平日11:30~22:30
⌚時間:假日11:00~22:30
☎電話:(06)2677-550
🚩粉絲頁:春囍打邊爐-台南店

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