【台南-中西區美食】Q軟綿香的杏仁豆腐與濃厚純香的杏仁茶顛覆你對杏仁豆腐的想像

台南美食點心-艾摩多手工杏仁豆腐

榮獲台南金鑽百家好店的艾摩多手工杏仁豆腐,從『杏仁茶』『杏仁豆腐』『杏仁雪花冰』,完全來自老闆的純手工製作!店內所有產品均不添加香精、防腐劑、乳化劑等化學原料,不論是內用、外帶,或是宅配伴手禮等,都能敞開心的大口享用喔♥✿✼(ღ✪v✪ღ)✼✿♥

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▲位在赤崁樓旁邊巷子赤崁東街裡的艾摩多手工杏仁豆腐,於寧靜人和的單行道上隅一雅緻的佈置。綠色植栽與桌椅配置,走進店內則是木質裝潢的溫暖風格,讓不論是來遊玩的觀光客,或在地的台南人,都能很輕鬆愜意的歇息並品味一番呢*´︶`*

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▲店內黑板上簡易明瞭的說明,分別為『杏仁雪花冰』『杏仁湯豆腐』『杏仁茶飲』三大別類!

現在更適逢週年慶活動,來店單筆消費滿$1000元↑,即贈送杏仁茶一瓶喔~(編編的好友超愛杏仁的,下次揪她一起湊滿仟XD~)

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【杏仁雪花冰(任選三種配料)】

編編選擇紅豆、薏仁、黑米香與固定主角杏仁豆腐,放置於片成雪花狀的牛奶雪花冰上,底下的牛奶雪花冰可是老闆自行研發的雪花冰磚呢~因雪花冰磚沒有添加乳化劑,融化的速度還蠻快的說😅

層層堆疊的配料搭著雪花冰,吃來即濃且醇的雅緻風味呢๑♜ڡ♜๑

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【紅豆杏仁茶】

碗裝的杏仁茶裡灑上些許烤過的杏仁碎片,粒粒飽滿的紅豆加入杏仁茶裡~似飲品又似甜點的風韻❤喝來帶著杏仁的香並和著紅豆的綿沙,微微甜的口感,綿柔風雅~

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【招牌杏仁湯豆腐+紅豆】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)

軟滑潤柔的杏仁茶+Q軟綿香的杏仁豆腐,再佐以粒粒飽滿又碩大的紅豆,最後再點綴烤過的杏仁片~紅豆帶殼綿沙的風味,與杏仁豆腐及杏仁茶,交織成一道風雅的甜品* ̄︶ ̄*

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【招牌杏仁湯豆腐+珍珠】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)

同樣軟滑潤柔的杏仁茶+Q軟綿香的杏仁豆腐,加上大眾喜愛的Q彈珍珠,最後再點綴烤過的杏仁片~珍珠煮好後為保持其Q彈口感,泡置於店店自熬的糖水中,其甜香的風味與杏仁豆腐及杏仁茶甚為契合ฅ(๑*▽*๑)ฅ

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【芝麻杏仁湯豆腐+黑米香】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)

一樣添入軟滑潤柔的杏仁茶+透著微微芝麻香的杏仁豆腐,再灑上爆過的古早味黑米香,最後再點綴烤過的杏仁片~黑米香帶著濃濃的古早風味,泡置於杏仁茶裡會有微軟的口感。隨著咀嚼,黑米香的風味更延綿於尾韻,在舌尖上纏繞不已…ヾ(*´∀`*)ノ

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【招牌杏仁茶】

非常濃醇的杏仁茶,喝來柔和溫潤,如絹絲般綿柔的口感~其獨特的杏仁香,入喉後的風味令人抒心,不論是冷飲亦或是熱喝,都非常適宜喔♥‿♥

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【現烤手工麻糬】(每日限量販售)

取代油條的杏仁茶新組合!一塊塊手工麻糬烤的是金黃可口,端上後還此起彼落的吞吐著泡泡呢^~^於金黃的表面淋上煉乳,再灑上麵茶粉。吃來於麻糬Q彈軟綿的口感中,伴隨著甜甜的煉乳與麵茶的香氣,別說還蠻搭的順口耶ノ≧ڡ≦

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【手工杏仁餅乾】(每日限量販售)

先烘烤過的杏仁片,再加入腦闆自熬的焦糖水,放入少少的麵粉使其凝結成片!有別於一般薄脆的杏仁餅乾口感,略軟脆且厚實的手工杏仁餅乾,口口甜香且札實,吃得出腦闆不計成本使用的杏仁片呢灬♥ω♥灬(由於加入大量杏仁片的杏仁餅乾,會隨著曝光於空氣中的放置時間愈長,而使杏仁片呈現微軟的口感,實屬正常現象喔~並建議開封後請盡速食用完畢為上!)

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▲來來來,怕外地的親朋好友吃不到美味的手工杏仁豆腐或杏仁茶飲嗎?別擔心,店家有低溫冷藏宅配服務~訂購滿$2000可享免運喔!

  •  8入杏仁茶禮盒▶杏仁豆腐8顆+一瓶杏仁茶(口味任選)
  • 12入杏仁豆腐禮盒▶杏仁豆腐12顆(口味任選)
  • 單點杏仁茶900CC/瓶

台南美食點心-艾摩多手工杏仁豆腐

艾摩多手工杏仁豆腐創業迄今10多年,腦闆夫婦專心致力於杏仁豆腐的研發~早期穿梭於各大市貿展場中,近年落葉~歸根在台南府城…喜歡府城的悠閒步調及慢活人情~

研磨製成的杏仁產品系列,有著腦闆滿滿的心意及熱情!不放置任何的化學添加物,讓人吃的安心且踏實~不論是自享或送禮,都很棒喔♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

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艾摩多手工杏仁豆腐

地址:台南市中西區赤崁東街26號

時間:週一到週日11:00~21:00

訂購(宅配)專線:(06)221-2381

粉絲頁:艾摩多手工杏仁豆腐

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此為店家合作文~親身體驗如實分享,口感論述均為個人見解

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