台南東區美食 日本料理/丼飯

台南東區美食》來自日本東京第一天丼的超人氣天婦羅名店,品嚐江戶時代傳承至今百年不變的秘傳醬汁,就在南紡A2館4樓排隊開幕!

2021-01-12
連續7年榮獲日本天丼金賞獎「金子半之助」,繼承爺爺於江戶時代傳遞至今的醬汁秘笈,搭配油品、麵衣與新鮮食材,呈現最純粹道地百年不變的江戶正統天婦羅丼飯好滋味※110/1/17前新加入會員送9折券※

金子半之助-台南南紡店

日本天丼名店來台5年後首度南下展店,不用飛日本也能在南紡A2館4樓,吃到天丼排隊名店的金子半之助,甫開幕即現排隊用餐人潮。加入會員可享多項優惠活動

  • 免排隊電話訂位☎(06)703-1100
  • 現金/信用卡/電子支付
  • 每人低消一份主餐 (12歲以下兒童除外)
  • 提供外帶服務
  • 內用酌收10%服務費
  • 用餐限時90分鐘
  • 加入金御賞美饌APP,享下列優惠:
  1. 2021/1/17前新會員贈 9 折劵、點數 2 倍送
  2. 消費積點可換商品
  3. 生日滿額好禮
  4. 儲值滿額送優惠卷
  5. 以上活動限金子半之助台南南紡店


▲金子半之助台南南紡店開幕排隊用餐人潮


▲金子半之助台南首店開幕優惠活動


▲加入金御賞美饌APP會員送優惠券等多項好康活動

 

用餐環境

金子半之助台南南紡店內用裝潢好道地的日式風情喔~而且不論內外場工作人員,一律帽子、口罩、圍兜兜等從頭到腳配戴超嚴謹,統一服裝看起來即整潔又衛生。

製作台前設置可單人落座的板前座位,後方座位區則是二人桌或四人桌的規畫,右面大片落地窗和後面櫻花樹的壁畫~座位不擁擠、視野也開闊。


▲板前座位區


▲半開放式櫥房,可見天婦羅炸物、丼飯的製作過程


▲後方四人或多人座位區

 

金子半之助台南南紡店菜單目錄MENU

金子半之助的丼飯可是連續七屆榮獲「日本全國丼連盟」評選的天丼金賞獎🎖

服務人員告知金子半之助的菜單,會依各店而略有不同。但熱門的人氣餐點如江戶前天丼、日本和牛雙饗丼等,一定會有的^^


▲金子半之助台南南紡店菜單


▲金子半之助台南南紡店菜單


▲金子半之助台南南紡店菜單

 

無限供應黑豆茶、甘漬蘿蔔、牛蒡薑片

入座後服務人員即送上一壺免費的熱黑豆茶水招待,杯裡漂浮的黑豆可食用,喝完可免費續壺。每張餐桌均備有餐具、七味粉及甘漬蘿蔔、牛蒡薑片等小菜,搭配炸物類的天婦羅丼飯非常解膩、開胃~


▲每張餐桌均送上一壺熱黑豆茶,喝完可續


▲杯裡的黑豆是可以食用的喔~


▲甘漬蘿蔔及牛蒡薑片好吃又解膩


▲餐具及餐盤

 

丼飯推薦吃法

金子半之助貼心放置美味丼飯食用的步驟說明桌牌,共有多個步驟適合第一次前來用餐的饕客朋友們喔^^

  1. 先品嚐蘸上秘傳醬汁的海鮮天婦羅,酥而不油鮮甜可口,還帶有淡淡的胡麻香氣
  2. 吃到一半再將半熟的玉子戳破,讓蛋液包裏著白飯或食材,享受更多層次的濕潤風味
  3. 可依個人喜歡添加醍醐味 (七味粉)、甘漬蘿蔔、牛蒡薑絲等,解膩又開胃


▲享受美味丼飯步驟說明

 

江戶前天丼套餐、上天丼套餐

金子半之助的所有丼飯,都可選擇單點或升套餐。套餐均附海菜味噌湯乙碗、特調氣泡飲乙杯 (輕盈柚香/綜合野莓,二擇一)※冬季有提供熱飲※更多產品介紹可參考金子半之助官網


▲江戶前天丼套餐、上天丼套餐

 

江戶前天丼套餐

以長達30㎝的穴子魚 (星鰻) 為主角,搭配 2 隻鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子 (水波蛋) 、炸海苔等,組合成豐盛的人氣熱門餐點江戶前天丼。碗底是嚴選台灣池上米的白米飯,可免費加飯一次。(請於點餐時告知加飯或半飯)


▲穴子魚、鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子、炸海苔的江戶前天丼


▲穴子魚、鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子、炸海苔的江戶前天丼


▲半熟玉子更增添食材風味


▲炸的外酥內嫩的30公分穴子魚,淋上前江戶秘製醬汁風味甘甜鹹香超涮嘴~沒有細刺大加分👍


▲2隻鳳尾蝦貼心去均後炸的酥脆鮮彈


▲將江戶前天丼碗裡的食材都放置於餐盤上,才終於看到碗底的白飯

 

上天丼套餐

嚴選日本天婦羅料理喜愛食材之一的鱚魚為主角,搭配 2 隻鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子 (水波蛋) 、炸海苔等,組合成上天丼。碗底是嚴選台灣池上米的白米飯,可免費加飯一次。(請於點餐時告知加飯或半飯)


▲鱚魚、鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子、炸海苔的上天丼


▲鱚魚、鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、炸青龍、半熟玉子、炸海苔的上天丼


▲半熟玉子不論是拌飯還是搭配食材,都更濃鮮加分


▲略有厚度的鱚魚炸的外酥內嫩,佐以秘製醬汁好鮮甜醇口


▲2隻鳳尾蝦貼心去均後炸的酥脆鮮彈

 

套餐附餐-海菜味噌湯

濃香夠味的海菜味噌湯以紅味噌為湯底,滿滿的海菜及豆腐丁,嫩脆又鹹香~


▲套餐附餐-海菜味噌湯


▲滿滿海菜及豆腐丁的味噌湯料

 

套餐附餐-特調氣泡飲

套餐飲料提供輕盈柚香、綜合野莓二種口味選擇,冬天也有提供熱飲的部份。

  • 輕盈柚香🍋柚子與檸檬交織的清爽汽泡飲,在吃完都是炸物類的天婦羅丼飯,非常解膩呢~
  • 綜合野莓🍓風味較偏酸的綜合野莓,紅紫的漸層色系從視覺到味覺都很討喜❤


▲輕盈柚香、綜合野莓特調氣泡飲

 

連續7年榮獲日本天丼金賞獎的天丼專門店-金子半之助,已來台5年首度南下展店。讓天丼迷們不用飛去日本或北上,在南紡購物中心的A2館4樓,也能品嚐到來自江戶時代秘傳醬汁的天婦羅丼飯呢❤

🏡金子半之助-台南南紡店
📮地址:台南市東區中華東路一段358號4樓 (南紡購物中心A2館)
⌚時間:11:00~22:00
☎電話:(06)703-1100
🚩粉絲頁:金子半之助
💻官網:日本第一職人天丼-金子半之助

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