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台南宵夜推薦「小魚兒重慶碳烤烤魚」暖身火鍋新上市!營業到凌晨4點的正宗四川麻辣龍骨鴛鴦鍋

2022-10-19
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台南宵夜推薦北區西門路三段的「小魚兒重慶碳烤烤魚」,除了經典道地的重慶烤魚,現在也推出暖呼呼的麻辣鴛鴦火鍋啦!麻而不燥的麻辣火鍋、濃醇鹹鮮的龍骨火鍋,只收鍋底不限人數。從傍晚5點營業到凌晨4點,是下班晚餐或夜間工作者的宵夜美食~

台南宵夜推薦-小魚兒重慶碳烤烤魚

西門路立人國小旁邊的小魚兒重慶碳烤烤魚,闆娘本身為四川重慶人,只用大陸四川產地進口的辛香料手炒麻辣醬,重現麻而不燥、辣而不嗆的道地原味~

  • 訂位☎0968-253-008
  • 火鍋每桌低消$680
  • 平日客滿or假日整天,用餐限時90分
  • Google評論打卡,送豬肉片
  • 70人包場服務(請一個月前預約)
  • 現金/信用卡
  • 提供叫車服務

▲立人國小隔壁的小魚兒重慶碳烤烤魚

▲內用禁帶外食及飲料

小魚兒重慶碳烤烤魚 用餐環境

小魚兒於今年重新裝潢,明亮的用餐環境舒適整潔。不僅有雙人的雅座區,還有四人或多人的微包廂座位區喔~

▲用餐時間陸陸續續滿座的人潮,可見手藝了得~

▲雙人雅座區

▲四人座位區

▲可容納近20位的微包廂座位區

小魚兒因推出麻辣火鍋和龍骨火鍋,故提供醬料自助區。旁邊的杜老爺冰淇淋,內用免費爽吃~(請酌量取用,以免造成浪費)

▲火鍋自助醬料區

▲至少四種熱門口味輪替的杜老爺冰淇淋,有編編最愛的瑞士巧克力超讚der❤

小魚兒重慶碳烤烤魚 菜單目錄

小魚兒雖主打重慶烤魚,但因應冬天也隆重推出麻辣鴛鴦火鍋喔!火鍋湯底有養生龍骨鍋四川麻辣鍋麻辣鴛鴦鍋三種選擇,只收鍋底不算人頭費,還可以免費加原味高湯非常划算!大推薦給愛吃火鍋的朋友~

店家提供許多特殊的火鍋食材選擇,例如呱呱蛙(田雞)鮮鱔魚片(黃鱔)鮮毛肚豬腦花等,可是店內四大特色推薦食材!還有綜合海鮮船、手工丸類、安格斯牛肉等多樣食材可單點。

▲小魚兒重慶碳烤烤魚價目表menu

▲不少特殊食材選擇,來小魚兒也能吃到

麻辣鴛鴦鍋(養生龍骨+四川麻辣)

採用原產地頂級辛香料,及26種名貴中藥材手炒慢熬而成的麻辣湯頭,麻而不燥、辣而不嗆且濃郁噴香有層次,最低中辣起跳無法調降;新鮮豬大骨慢熬的奶白龍骨高湯,鹹香醇厚讓人一喝上癮❤僅收鍋底不算人頭,愈多人吃愈划算~

▲麻辣鴛鴦鍋(養生龍骨+四川麻辣)

▲麻辣鍋鍋底附鴨血、豆腐,吃完可再另外加點

免費加原味湯底,原汁原味不流失。

▲四川麻辣湯底

▲養生龍骨湯底

海鮮拼盤

CP值不低的海鮮拼盤,有厚實大塊的干貝、台灣鮑魚美稱的九孔鮑、肥美飽滿的蚵仔、特選大隻的白蝦、和扇貝、淡菜、小卷、鯛魚片等共8種海鮮組合。喜愛吃海鮮朋友一定不能錯過的超值食材~

▲海鮮拼盤

▲厚實又大顆的干貝和九孔鮑,可是闆娘特地挑選

▲每天請漁家新鮮進貨的鮮蚵,飽滿肥美的海中牛奶讓JACK大啖過癮

呱呱蛙(田雞)

不用去海×撈,來小魚兒也能吃到呱呱蛙啦!店家將呱呱蛙整隻端上桌,其肉質細緻、口感鮮嫩勝似雞肉,故而又稱田雞。田雞富含多種營養、老少咸宜,進而擁有許多愛好者品嚐~

▲呱呱蛙(田雞)

▲整隻呱呱蛙霸氣上桌,令人驚呼

▲肉質細緻、口感鮮嫩勝似雞肉,且富含多種營養、老少咸宜

豬腦花

不常見的豬腦花在小魚兒這邊竟然吃得到!店家嚴選新鮮的豬腦花, 經由麻辣湯川燙至熟,滑嫩的口感猶似豆腐、又像慕斯,因為入口即開花,於是也被稱為腦花~

▲豬腦花

▲新鮮豬腦花,可選擇喜好的湯底川燙至熟

▲滑嫩口感猶似豆腐、又像慕斯,入口即開花

麻辣鮮牛肉片

每天牛墟產地直送的麻辣鮮牛肉片,就是講究一個鮮!牛肉軟Q微帶嚼勁,店家特調麻辣醬微抓醃,入鍋涮煮麻香夠味且牛味十足~

▲麻辣鮮牛肉片

▲店家講究鮮,所以每天自費從牛墟直送到店

▲牛肉軟Q微帶嚼勁,入鍋涮煮麻香夠味且牛味十足

鮮毛肚

道地的重慶吃法,就是七上八下涮毛肚!編編個人還是覺得依自己喜好燙食啦~鮮毛肚不論是涮麻辣鍋、還是龍骨鍋,口感脆嫩入味都好吃❤

▲鮮毛肚

▲脆嫩入味的牛肚,滿滿麻香滋味會讓人上癮❤

鮮鱔魚片

闆娘進口大陸黃鱔,再處理切片的鮮鱔魚片,低熱量高營養。肉質嫩而鮮美,可依個人喜好吃脆或吃軟~

▲鮮鱔魚片

▲低熱量高營養的黃鱔魚片,肉質脆嫩且鮮美

川味小酥肉

四川傳統特色菜的川味小酥肉,可直接吃或下鍋煮。切成條狀的豬肉先醃後炸,麻香的酥脆滋味太涮嘴~

▲川味小酥肉

▲可直接吃或下鍋煮的小酥肉,麻香又酥脆的滋味好涮嘴

手工蝦漿

吃得到蝦子肉塊的手工蝦漿,是與海×撈同等級的食材。蝦脆鮮甜直接吃就風味十足~

▲手工蝦漿

▲蝦脆鮮甜,與海×撈同等級

脆筍/水蓮/青江菜

吃火鍋一定要搭配一些水蓮青江菜等綠色蔬菜,比較不膩口。其中闆娘推薦脆筍煮麻辣鍋超適合!又麻又香又脆又軟的桂竹筍,意外的與麻辣鍋契合好美味~

▲脆筍

▲水蓮、青江菜

酥炸流沙湯圓(花生)

不論吃得再飽,最後還是要來一道甜點才算END!酥鬆有層次的酥炸流沙湯圓,一口咬下濃香的花生湯圓爆漿好燙口~

▲酥炸流沙湯圓(花生)

▲花生湯圓包裹在層次的酥皮裡

▲一口咬下,濃香的花生湯圓爆漿小心燙口

小魚兒重慶碳烤烤魚 店家資訊

小魚兒重慶碳烤烤魚,暖身火鍋新上市!不限人數只收鍋底。最道地的正宗四川麻辣鴛鴦鍋,營業到凌晨4點的晚餐、宵夜好選擇

🏡小魚兒重慶碳烤烤魚
📮地址:台南市北區西門路三段19號
⌚時間:17:00~04:00
☎電話:0968-253-008
🚩粉絲頁:小魚兒重慶碳烤烤魚

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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