如果你也喜歡吃用老麵加上手工製作的饅頭，那海安路上的《包工坊》你肯定不能錯過。每天使用自家發酵的老麵、手工製作出一粒粒Q彈富有嚼勁的饅頭，因為手工製作所以數量有限，每每出爐就被一掃而空~
▲門市在海安路與永華路交叉路口附近，在海安路小二月飯湯對面。店面面寬相當大招牌扛棒很明顯，機車可以直接停騎樓下，汽車就附近找路邊停車位了~
▲看似簡單的饅頭包子，卻有著如此高深的學問。文宣說明了從原物料的篩選、環境的衛生維持、製作工法、味道的一貫等等，他們家的產品是多麼的不簡單。
▲店內商品的展示區不大，但是產品卻有多達18種之多。中間綠色桶子是茶飲，招待來店客人飲用的，店家真的很貼心說
▲每個饅頭包子都有用塑膠袋一一裝好呈列著。數量都不一定，出爐後會優先幫預定客人預留下來，其他的在放到架上銷售，所以建議您可以先用預定的方式，避免到點東西售完就GG了~
▲這些都是預定的單，可想而知店家的包子饅頭有多受歡迎了。
▲偷拍店家在小細節上衛生狀況如何?? 店家在包裝入袋時，雙手都沒有直接碰觸到包子饅頭，產品都很衛生安全這樣我們買來吃也比較安心。
▲來朋友的店一起分享好吃的包子饅頭，挑了幾款愛吃得先來嚐嚐，分別有乳香芝麻包、川蜀豆腐包、手製蔥花捲、瀑布起司玉米包、法芙娜可可卷，我喜歡吃甜的，我家老闆愛鹹的，剛好都有~
▲【乳香芝麻包】(奶素)
乾鬆綿沙的芝麻，內餡有夠多的，吃起來非常濃香~適中的甜度讓編編個人超喜歡說♥∀♥
很推薦給同樣喜歡芝麻風味的粉粉們喔^^~
▲【川蜀豆腐包】(五辛素)
▲【手製蔥花捲】(五辛素)
使用宜蘭知名的三星蔥，大器的舖放於厚麵皮上，再捲起分段一一陳列入蒸籠~
▲【瀑布起司玉米包】(蛋奶素)
店家不手軟的使用莫札瑞拉起司與巧達起司片！
很奶香的義式風味拉絲包，粒粒甜香的黃玉米粒佐黑胡椒調味~略偏台式的起司包口感喔！๑♜ڡ♜๑
▲【法芙娜可可卷】(全素)
近來夯到不行的法芙娜巧克力，也加入包子行列啦！不讓甜點專美於前>v<~
剛蒸好準備咬下時，要小心燙口的米歇爾可可珠~從裡到外滿滿的巧克力甜香，吃來不會太甜膩的口感，真真是美賣又好吃喔ﾉ≧ڡ≦
友人的雙親對包工坊的包子饅頭讚不絕口，除了是發酵老麵手工製作外，餡料也給的很多也是關鍵。直嚷嚷離開台南前要去買些帶回北部吃。當然也可以買來早餐、消夜點心都很適合喔！
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包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包
地址：台南市中西區海安路一段32號
⏰時間：10:30 – 19:30
公休日：週二
☎電話：(06)221-2724
粉絲頁：包工坊 功夫饅頭ｘ巧手捏包
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此為店家合作文~親身體驗如實分享，口感論述均為個人見解
