台南中西區美食│平價精緻的日本料理店,道道真材實料風味絕佳,吃飯聚餐的好地方

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

孔廟商圈、民生綠園附近開山路上的【皋月當代日式料理】,提供超值的小資商業午餐!以燒烤、創意的日式料理為主,義大利麵、燉飯為輔~有時還會有隱藏版的主廚料理呢😍好適合下班小酌聚餐吃飯的地方喔🥢

▼開山路上的皋月當代日式料理

日月鎊 品火鍋斜對面的【皋月當代日式料理】,沒有顯目的店面~黑色招牌、綠樹和水泥地,感覺蠻低調時髦呢ヾ(^∇^〃)ノ

  • 皋月僅老闆一人主廚,餐點料理均現點現做,建議預約訂位
  • 皋月提供外送外帶服務☎0968-898-896
  • 商業午餐$200元(週二到週五中午限定)
  • 來店每人低消$150元
  • 用餐滿$250即贈兌換卷乙張(下次來店消費使用)
  • 皋月提供30人包場服務
  • 可客製化商務會議便當
  • 適合工商聚會、家庭聚餐等

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

皋月每週優惠手寫板

【皋月當代日式料理】每週都會更新菜色的優惠活動在店門前的小黑板上~有時老闆心血來潮的隱藏版料理,也會出現在手寫板上喔!◐∇◐*

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼皋月前窄後寬的用餐環境

半開放式的廚房前設置個人獨享區,後方就適合多人的座位囉^^~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼一個人也能輕鬆獨享美食

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼每張餐桌均會放置七味粉、醬油及衛生紙、垃圾桶喔~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼入座後服務人員會送上熱麥茶與目錄

在餐桌上會預先放置餐具,服務人員會依人數多寡添減筷子及盤子~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼皋月當代日式料理的目錄菜單

【皋月當代日式料理】中午時段提供超值的小資商業午餐,週二到週五都是$200元喔!晚上時段的晚餐套餐,平均客單在$230~$450元之間。先選擇主菜再搭配A.B.C方案套餐,雞、豬、魚主餐,皆附白飯一碗呦^^

單點類▶烤物︱鍋物︱揚物︱湯品︱煮物︱先付︱手卷︱沙拉︱造物︱食事︱飲料

▼軟性飲料&酒精飲品

【皋月當代日式料理】這邊有日本汽水,其中綠茶可樂編編還蠻喜歡的說❤如果想小酌的話,這裡也有酒精飲品喔^^~(未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒)

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼老闆兼主廚

【皋月當代日式料理】的餐點均現點現做,在半開放式的廚房可以看到老闆和服務人員忙碌的身影~

所以建議若粉粉有要前來用餐,可事先預約訂位較不用等候喔!用餐人多時,也請耐心等候^^

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼晚餐套餐【獅子牡丹釜金煮】升級A套餐

選擇晚餐套餐主食-獅子特丹釜金煮,有附白飯!另可加價升級A、B、C套餐~

A套餐▶皋月和風沙拉先付(隨機)蘆荀手卷海帶芽味噌湯

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

【獅子牡丹釜金煮】(亦可單點-揚物類)

這是主廚以前在台北學過的一道菜,目前店內賣的是主廚改良過的進階版喔!選用新鮮溫體豬的里肌肉,炸的香酥後,放置在用洋蔥絲、蛋液等煮的甘醇軟香似親子丼的上面~里肌肉蠻有厚度,扎實有咬勁不乾柴,配上台梗九號米煮成的壽司米白飯,很有飽足感喔◐ڡ◐*

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

【皋月和風沙拉】

生菜、南瓜、蕃茄、小黃瓜等,再淋上主廚特製的胡麻醬,清脆爽口很開胃^^~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

【海帶芽味噌湯】

海帶芽味噌湯裡有蠻多的豆腐跟海帶芽,一碗滿滿的料,很有誠意哩ヘ(^_^)ヘ

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼先付【紫蘇大根】(亦可單點)

老闆自己醃的小菜,用紫蘇將蘿蔔醃漬成淡粉紫,微酸微甜又爽脆~好看也好吃呢❤

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼晚餐套餐【北海道花魚一夜干】升級B套餐

選擇晚餐套餐主食-北海道花魚一夜干,有附白飯!另可加價升級A、B、C套餐~

B套餐▶皋月和風沙拉先付(隨機)蘆荀手卷烤野菜(隨機)海帶芽味噌

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

【北海道花魚一夜干】(亦可單點-烤物類)

  • 老闆選用的花魚是北海道東部所捕獲的真花魚,北海道東部乾淨無污染的低溫海水,良好的棲息環境與受嚴格管控的漁業撈捕風乾的過程將北海道花魚的精華濃縮,火候得宜烤的微焦帶香肉質軟濕~可擠些金桔、檸檬或沾椒鹽,都有不同的風味表現喔♥ڡ♥
  • 一夜干小知識:魚干是一種古老的水產加工技術,特別是針對水分多,肉質軟,油脂豐富易氧化的魚種,製成魚干之後除了保存性提升之外也增添了生鮮食用時所隱藏的美味,在冷凍技術發達的今天,魚干憑著與鮮魚截然不同的魅力仍然佔有海鮮市場的一席之地。從日式魚干製造類型來區分,一夜干屬於生干,取其風乾一夜之特性故稱一夜干。生干是日本干物製法分類的其中之一,生干能維持如鮮魚般柔軟的肉質卻緊實而有口感,並隨著慢慢咀嚼散而發出溫潤的鹹香。

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼烤野菜【香菇(兩串)】(亦可單點-烤物類)

新鮮香菇厚實的蕈傘,烤的微出水再灑上椒鹽粉,很對喜歡香菇的編編胃口😋

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼手卷【蘆筍手卷】(亦可單點)

手卷是用大片海苔包覆食材卷成,建議要盡快食用海苔才不會軟掉而不脆口,影響食用的口感喔^^~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼先付【糖煮地瓜】(亦可單點)

糖煮地瓜是主廚私人的特殊料理手法,甜香軟綿的地瓜帶著果香~吃再多都不會覺得甜膩呢^ム^

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼單點-烤物【明太子漁夫洋芋燒】

大塊的馬鈴薯為主角,加上蝦仁、花枝、扇貝等海鮮,再用老闆特製的奶醬燉煮入味~最後再舖上起司烤的軟香拉絲❤因為馬鈴薯老闆有先過水去澱粉,所以不會愈吃愈膩呢~

這道明太子漁夫洋芋燒的風味,編編好喜歡喔♥ڡ♥一個人就可以吃光這道了說XD~

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼單點-烤物【海膽烘蛋】

海膽烘蛋煮的濃香可口,軟Q軟Q又濕潤的口感,清酒香氣明顯的讓人眼睛為之一亮喔*✪∀✪*

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼單點-烤物【日本鰤魚下巴】

油脂豐富、肉質細嫩的日本鰤魚下巴,烤的微焦香香~擠上新鮮檸檬或金桔,清香帶酸的風味搭酒配飯都適合❤

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼單點-先付【自家製黃金泡菜】

蒜香辛辣又超濃郁入味的自家製黃金泡菜,是用白蘿蔔而不是白菜醃漬的喔@@

軟脆入味又濃烈,跟紫蘇大根的清爽相比,完全是截然不同的兩種風味呢* ̄︶ ̄*

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

▼兌換券

現在用餐有滿兩百五就送一張兌換券,可以在下次用餐時兌換喔^^(活動店家公告為主)

▼小資平價可食的創意日式料理

擁有日餐、西餐等餐廚料理經驗的老闆兼主廚,在【皋月當代日式料理】能吃到燒烤、日式料理及義大利麵燉飯等多元美食~適合上班時外送的小資午餐套餐,或是下班小酌聚餐的燒烤美食料理,還是部門同事多人的包場聚會呦♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

台南推薦小資平價創意家庭日式料理串物燒烤-皋月當代日式料理

✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩
🏡皋月當代日式料理
📮皋月當代日式料理地址:台南市中西區開山路52巷3號1F
⌚皋月當代日式料理時間:11:30~14:30︱17:30~21:00
☎皋月當代日式料理電話:0968-898-896
🚩粉絲頁:皋月當代日式料理


✔想看更多台南美食往這裡→ 台南美食懶人包│台南美食小吃讓你吃不完(附地圖)

✔想逛台南夜市往這裡→ 台南夜市實地採訪最新整理台南夜市美食攻略懶人包~蒐錄網友粉絲推薦必吃台南夜市美食

✔想買台南伴手禮來這邊→ 台南伴手禮懶人包攻略來了~推薦必買的台南伴手禮

✔很熱想吃冰快來看台南冰店總整理→ 台南冰店懶人包攻略來了~炎炎夏日天氣熱想吃冰品的看過來

✔團體工商聚餐慶祝幫你找好台南餐廳了→ 台南聚餐餐廳懶人包攻略來了~推薦優質的台南聚餐餐廳

情人節約會餐廳幫你找好了→ 台南情人節餐廳懶人包│精選十間臺南特色餐廳讓你情人節用餐不掉漆

✔精選台南早午餐名店→ 台南早午餐店懶人包│收錄台南早午餐推薦,以後吃早午餐就不用怕沒名單了

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *