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台南中西區美食》西門路上質感貝果吐司甜點店/多達20種口味貝果.超創意美味

2021-05-04

甜蜜點烘焙,主要販售”貝果、吐司及日法式甜點”,為:貝果網購第一品牌、海外大熱門

品牌最暢銷的 Q胖貝果,採用特殊的製作工法,低溫長時間發酵熟成,多層次桿捲,比起一般麵團需更長時間的等,換來了高保水度、Q彈綿密的特性,出爐時天然麵香揉合不同原物料的香氣,帶出了極致的口感!

其 Q彈好入口、無油低糖、天然發酵,就算長輩吃了 胃不會溢赤酸~

 

這家《甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot》本店在東區為貨櫃屋店面

籌備多時,選擇在 中西區開立貳店:《甜蜜點_日式貝果專家-西門店

純白的文青質感風~ 給人一種日式清爽感!

店內的麵包 皆精選使用高級食材,讓大家享受不凡的平凡美味!

 

走進店內,第一個感覺,就是非常新穎!簡單乾淨又整齊!

一旁有麵包盤,提供給大家選用麵包~

店內麵包多以包裝為整,直接就可拿取,所以現場沒有準備麵包夾。另外下層有一些未包裝的麵包產品,如需購買,請洽現場人員。

 

 

甜蜜點_日式貝果專家-西門店》以販售 Q胖貝果 為主,多達20幾種的貝果口味,任君挑選! 不虧是 貝果網購的第一品牌,超多種口味 滿足不同人的味蕾。

 

前方 有個展示櫃,提供店內產品的展示。

 

現場不定期還有長棍麵包 &小西點餅乾

另外有一個冷藏展示櫃,每天隨機供應冷藏甜點,如:手作蛋糕、布丁、甜點塔、果汁…等飲品。

 

店內麵包架&麵包品項

店內提供 各種口味的貝果 & 吐司,不定期有西點麵包隨機供應

其他的品項,店家都有先包裝好,直接拿取結帳即可

店內必買的,就是他們家的貝果~

極境吐司,也是店家招牌!

 

 

巨鼠帶了幾個貝果,感覺都很讚呢!

店家官網有說明,
他們家的 Q胖貝果,採用大師級Nippon日本製粉「皇后牌高粉」,天然酵母發酵、低溫長時間發酵熟成,多層次桿捲、全手工製作,比起一般麵團需更長時間的等待,才得到 這 高保水度、好吃Q彈不乾硬 的健康貝果!

店家經過三年的精心研發,一團團麵團獨立製作、發酵、揉捏、包餡、烘烤……,過程使用 最少 油 & 糖,Q彈好入口,號稱就算長輩吃了 胃不會溢赤酸~

實際上我們家的人吃起來,真的不會有胃酸~ 我們拿來當下午茶點心 & 早餐,都很OK!!!

而且他們家的貝果 做的好美~ 好胖!! 好可愛!!!

實際拿起來也滿大一顆的~  (早餐吃這樣一顆會飽ㄟ~)

而且他們家的貝果 都滿真材實料的,內餡都填得滿滿,超讚的!!!

跟大家分享一下~ 我們吃的幾種貝果口味

現場展示的口味更多,大家都可以試試唷~

 

▼抹茶乳酪,淡雅的抹茶風味,吃的到裡面奶油乳酪的酸韻,整體清爽!

 

▼墨西哥蕃茄辣起司貝果,漂亮的橘色外觀可以看到有乳酪焗烤的感覺,吃起來是非常義式的風味,很像義大利麵-紅醬蕃茄的味道,裡面還有大塊的切達起司,還可以看到墨西哥辣椒,微微辣口~

 

▼蔓越莓乳酪,裡面看得到大塊的乳酪塊,還有蔓越莓果乾,味道鹹甜、融合的剛剛好!

 

▼紫心地瓜,粉嫩的紫色外觀,一打開就可以看到粉紅色的麵糰中間是紫色的紫心地瓜內餡,內餡很滿!吃起來的口感香軟,濕潤感夠。

 

▼巧克力莓莓,巧克力是苦甜巧克力的那一種,不死甜,內餡是滿滿的草莓醬,帶些微微的酸甜~

 

▼伯爵蜜桃奶油,外觀看得到明顯的伯爵紅茶茶葉顆粒佈滿、真材實料,撕開看~裡面有奶油內餡,內餡中還看得到蜜桃的顆粒果實,蜜桃的香氣濃郁、吃起來香甜,還能嚐到伯爵紅茶的味道,是目前吃到的第一名!!! (必吃!)

整體來說,他們家的貝果口感偏軟,濕潤感足夠,濕潤口感 有如麵包土司一般呢~ 而且內餡飽滿,每一口都能享受到Q軟的麵團&真材實料的內餡。

個人也推薦放進烤箱 或氣炸鍋 加熱,回烤後,表皮會變得酥酥的,外酥內軟,口感層次更棒、更美味,我更愛呢!!!

 

店內的吐司,也是招牌必買!

▼極光手撕吐司

他們家這款吐司據說超厲害,精選使用的是 來自 芬蘭 零污染牧場-世界最頂級-“看極光長大的全世界最頂級奶油”~ 吃起來真的也滿厲害的!

 

 

▼從光明街一店販售時就一直熱賣的手工小塔,一共有檸檬塔、抹茶塔、巧克力塔、堅果塔4種。

 

 

 

本文駐站編輯:進食的巨鼠

台南,部落客/

本業:服務業的小資女

曾任:彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師

經歷:

【2020年食尚玩家百大駐站部落客】

2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》

2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》

2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》

巨鼠是個在地台南人,喜歡吃/運動/寫作,忙碌的工作之餘,喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊,台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~

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※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文

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地址:台南市南區西門路一段563號

營業時間:週一到週日 12:00-20:00​

電話:06 222 8298

優惠訊息:加入 店家line@ 可消費集點,滿百可以集1點,滿10點可折100元

店家[email protected]:搜尋ID『@sweetspot』https://line.me/R/ti/p/%40jbz6359s

 

◆光明貨櫃創始店◆
地址:台南市東區光明街145號 (貨櫃建築)
電話:06-2003558

 

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