甜蜜點烘焙，主要販售”貝果、吐司及日法式甜點”，為：貝果網購第一品牌、海外大熱門
品牌最暢銷的 Q胖貝果，採用特殊的製作工法，低溫長時間發酵熟成，多層次桿捲，比起一般麵團需更長時間的等，換來了高保水度、Q彈綿密的特性，出爐時天然麵香揉合不同原物料的香氣，帶出了極致的口感！
其 Q彈好入口、無油低糖、天然發酵，就算長輩吃了 胃不會溢赤酸~
這家《甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot》本店在東區為貨櫃屋店面
籌備多時，選擇在 中西區開立貳店：《甜蜜點_日式貝果專家-西門店》
純白的文青質感風～ 給人一種日式清爽感！
店內的麵包 皆精選使用高級食材，讓大家享受不凡的平凡美味！
走進店內，第一個感覺，就是非常新穎！簡單乾淨又整齊！
一旁有麵包盤，提供給大家選用麵包～
店內麵包多以包裝為整，直接就可拿取，所以現場沒有準備麵包夾。另外下層有一些未包裝的麵包產品，如需購買，請洽現場人員。
《甜蜜點_日式貝果專家-西門店》以販售 Ｑ胖貝果 為主，多達20幾種的貝果口味，任君挑選！ 不虧是 貝果網購的第一品牌，超多種口味 滿足不同人的味蕾。
前方 有個展示櫃，提供店內產品的展示。
現場不定期還有長棍麵包 ＆小西點餅乾
另外有一個冷藏展示櫃，每天隨機供應冷藏甜點，如：手作蛋糕、布丁、甜點塔、果汁…等飲品。
店內麵包架＆麵包品項
店內提供 各種口味的貝果 ＆ 吐司，不定期有西點麵包隨機供應
其他的品項，店家都有先包裝好，直接拿取結帳即可
店內必買的，就是他們家的貝果～
極境吐司，也是店家招牌！
巨鼠帶了幾個貝果，感覺都很讚呢！
店家官網有說明，
他們家的 Q胖貝果，採用大師級Nippon日本製粉「皇后牌高粉」，天然酵母發酵、低溫長時間發酵熟成，多層次桿捲、全手工製作，比起一般麵團需更長時間的等待，才得到 這 高保水度、好吃Q彈不乾硬 的健康貝果！
店家經過三年的精心研發，一團團麵團獨立製作、發酵、揉捏、包餡、烘烤……，過程使用 最少 油 ＆ 糖，Q彈好入口，號稱就算長輩吃了 胃不會溢赤酸~
實際上我們家的人吃起來，真的不會有胃酸~ 我們拿來當下午茶點心 & 早餐，都很OK!!!
而且他們家的貝果 做的好美~ 好胖!! 好可愛!!!
實際拿起來也滿大一顆的~ (早餐吃這樣一顆會飽ㄟ~)
而且他們家的貝果 都滿真材實料的，內餡都填得滿滿，超讚的!!!
跟大家分享一下~ 我們吃的幾種貝果口味
現場展示的口味更多，大家都可以試試唷~
▼抹茶乳酪，淡雅的抹茶風味，吃的到裡面奶油乳酪的酸韻，整體清爽！
▼墨西哥蕃茄辣起司貝果，漂亮的橘色外觀可以看到有乳酪焗烤的感覺，吃起來是非常義式的風味，很像義大利麵-紅醬蕃茄的味道，裡面還有大塊的切達起司，還可以看到墨西哥辣椒，微微辣口~
▼蔓越莓乳酪，裡面看得到大塊的乳酪塊，還有蔓越莓果乾，味道鹹甜、融合的剛剛好!
▼紫心地瓜，粉嫩的紫色外觀，一打開就可以看到粉紅色的麵糰中間是紫色的紫心地瓜內餡，內餡很滿！吃起來的口感香軟，濕潤感夠。
▼巧克力莓莓，巧克力是苦甜巧克力的那一種，不死甜，內餡是滿滿的草莓醬，帶些微微的酸甜~
▼伯爵蜜桃奶油，外觀看得到明顯的伯爵紅茶茶葉顆粒佈滿、真材實料，撕開看~裡面有奶油內餡，內餡中還看得到蜜桃的顆粒果實，蜜桃的香氣濃郁、吃起來香甜，還能嚐到伯爵紅茶的味道，是目前吃到的第一名!!! (必吃!)
整體來說，他們家的貝果口感偏軟，濕潤感足夠，濕潤口感 有如麵包土司一般呢~ 而且內餡飽滿，每一口都能享受到Q軟的麵團&真材實料的內餡。
個人也推薦放進烤箱 或氣炸鍋 加熱，回烤後，表皮會變得酥酥的，外酥內軟，口感層次更棒、更美味，我更愛呢!!!
店內的吐司，也是招牌必買!
▼極光手撕吐司
他們家這款吐司據說超厲害，精選使用的是 來自 芬蘭 零污染牧場-世界最頂級-“看極光長大的全世界最頂級奶油”~ 吃起來真的也滿厲害的!
▼從光明街一店販售時就一直熱賣的手工小塔，一共有檸檬塔、抹茶塔、巧克力塔、堅果塔4種。
本文駐站編輯：進食的巨鼠
台南，部落客/
本業：服務業的小資女
曾任：彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師
經歷：
【2020年食尚玩家百大駐站部落客】
2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》
2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》
2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》
巨鼠是個在地台南人，喜歡吃/運動/寫作，忙碌的工作之餘，喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊，台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~
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地址：台南市南區西門路一段563號
營業時間：週一到週日 12:00-20:00
電話：06 222 8298
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