台南中西區美食 異國料理

台南中西區美食》全台灣第一家Prime級韓式料理餐廳就在台南新天地/用餐即免費招待6道韓式小菜/正宗韓國泡菜任你無限享用

2021-05-04

喜歡吃韓式料理的,看過來~

扁筷​》是台灣知名的兩班家韓式餐飲集團的旗下品牌,首家店面就選擇開在台南的新光三越-台南西門店~

他們最大的特色就是:消費用餐就送 六道經典韓式小菜,其中一道為正統的 韓式泡菜,而且這 韓式泡菜 可以 免費續加、無限享用,另外五道小菜 則是 提供免費續點一次

 

扁筷-台南新光三越西門店​》位於 新光三越-台南西門店的 六樓 餐廳區,從手扶梯上來就會看到在右手邊囉!!!

平日來不太需要等,假日的話 我會建議 先行線上網路訂位(點這訂位)

 

對了,如果你在外面候位時仔細看,店外有個螢幕 (播放店家的餐點介紹) ,螢幕旁有個透明開窗,可以看到 店家廚師在製作韓式燒烤 的模樣~

 

因應肺炎疫情,店家也有相關衛生措施,請大家遵守喔!

門口有店家的最新餐點招牌,是個人烤肉套餐~

感覺自己一個人來吃,也很可以呢!!!

 

▼店家櫃台,相關優惠活動/店家訊息都會在這公告,結帳時可以留意一下~ 店家也有搭配外送服務,很方便!

櫃檯上還有擺放 韓國海苔禮盒 & 韓式泡菜招牌,都有提供購買。 用餐後,還可來這邊拿韓國人蔘糖/薄荷糖~

 

 

扁筷-台南新光三越西門店​》的用餐環境也很不錯~ 出餐吧檯區前的位置,感覺也挺浪漫的~

另一側 也有座位

這裡都是提供四人桌 較多,也有 圓桌 & 半開放包廂區

 

來到《扁筷-台南新光三越西門店​》,大家應該都會對這面牆的 一個個鐵鍋 覺得好奇!!!

其實這是《扁筷》必吃的 韓國石鍋飯,特製的壓力鍋爐 搭配 角閃石,據說超保溫~ 又能快速煮好一鍋鍋 香噴噴的石鍋飯!!!

因為是店家的特色之一,所以特別擺放在用餐區、現場製作,讓來店用餐的顧客都能欣賞到這面奇景~

 

 

扁筷-台南新光三越西門店​|店家菜單

店內餐點提供單點&套餐方式,大家都能依照自己喜歡的方式去點!

不知道怎麼點的話,菜單有列出 前十名的招牌菜色,跟著點就沒錯了!!!

韓國石鍋飯的部分,如果單點,是依照人數來收費,印象一個人是 $30元,可無限吃。

如果點選套餐,就有免費贈送 韓國石鍋飯囉!

 

 

扁筷-台南新光三越西門店​|今日餐點

今日餐點:
招牌手切牛排:680元
韓風水梨豬排:480元
海鮮煎餅:330元
半半炸雞(韓式辣味+韓式醬油):340元
辣燜鱈魚:360元
起司部隊鍋:580元
花魚一夜干:280元
韓式雪花冰(小):150元
韓國進口水梨汁(1壺):180元

 

我們點了滿滿一桌,這份量可以六~八個人吃,泡菜也能無限續!!!

 

▼免費招待-六道韓式小菜

剛剛有提到 扁筷 最大的特色就是:消費用餐就送 六道經典韓式小菜,其中一道 一定會搭配 正統的 韓式泡菜(可無限續),另外五道小菜(可免費續一次) 則是隨機供應。

 

▼店家招待小菜-韓式泡菜 可無限 續加享用

店家有提到,他們家的韓國泡菜 是 傳統的韓式家庭手作方法,全部都是韓國的材料,大白菜 還要一層層打開 抹上韓式辣醬,才能讓辣醬的味道 完全地融入 泡菜中~ (我看過的韓劇裡的家庭自製泡菜 也都是這樣製作的呢!)

這次店家送上時 給我們看泡菜原本的模樣~ 這樣一大份,很驚喜!!!  跟我們說明以後,再幫我們分切小塊,方便食用。

(店家有說,假日時因為用餐人多,廚房會直接幫忙剪切好)

正統的韓式泡菜,味道酸辣,那種辣是不能吃辣的巨鼠還能接受的辣度,(因為整體來說,泡菜夠酸,會稍微拉走我對辣度的注意力 XD  ),吃起來脆口清爽~ 開胃又下飯!!!

 

 

店家招待小菜-麻油黑木耳

 

店家招待小菜-辣味豆芽

 

店家招待小菜-柚漬蓮藕

 

店家招待小菜-蒜香花椰菜

 

店家招待小菜-韓式馬鈴薯

巨鼠本來就很愛吃 韓式馬鈴薯,馬鈴薯燉煮到軟綿,而且很入味~ 鹹甜帶微微的辣香~

 

 

▼起司部隊鍋 $580元

裡面的好料超多,還能吃到 韓國人超愛的”午餐肉”,看起來 就像一大片火腿,吃起來則像火腿+熱狗的綜合味道~ (有點類似 台灣的鑫鑫腸口感&味道) 很特別!!!

滿滿的好料下方 還有一整塊的韓國拉麵喔~

足夠的大份量,很適合家庭/團體聚餐時一起來分食!!!

上桌後,店家現場 加入特製高湯,然後開火煮熟,

看著熱氣氤氳,湯汁滾滾,上方的起司也開始融化變軟,真的讓人口水直流~~

店家有說,開始沸騰以後,記得把泡菜下方的拉麵 夾起、翻到上層來,才不會黏在鍋底

正統的 部隊鍋,搭配韓國拉麵,真的好好吃~

多了 起司的鹹香,讓泡菜的辣度 調和的更加溫和,這我可以!!!

 

 

▼海鮮煎餅 $330元

外皮炸的金黃香酥,而且超厚切!!!

你夾起來看側面,可以發現厚度 超越一公分,鼠鼠目測應該有1.2公分之厚~

是霹靂無敵厚切!韓式海鮮煎餅來著~

 

而且他們家的煎餅,用料很實在,每一口都吃得到大塊魷魚呢!

重點是 外皮還很香酥~ 咬下去會有酥酥的聲響,連冷掉時吃,還是酥酥口感!我們家超愛~~~

 

 

▼辣燜鱈魚 $360元

上桌時看起來紅通通,本來以為會很辣,結果不會誒~

是那種甜辣醬的 帶甜辣韻,很可以! 而且那個洋蔥好好吃,整體醬汁很下飯!

鱈魚 有夠新鮮,肉質鮮嫩細緻,愛吃鱈魚的人,可別錯過!

 

▼花魚一夜干 $280元

燒烤的恰到好處,有著收乾的焦香,但是魚肉卻不乾柴,旁邊檸檬給它擠下去,多了一股酸香清爽~

 

 

接下來看看,店家很推薦的兩道肉品,牛排&豬排,份量也滿足夠的喔~

 

▼招牌手切牛排 $680元

送上來會是這樣的一個組合:有一整盤肉+生菜+三種佐料

招牌手切牛排”表面 感覺有一層甜甜的韓式醃醬,吃起來很有味道~ 鹹甜滋味,肉質嫩口,單吃就很好吃!

然後一旁的生菜,搭配了三種佐料:包肉沾醬&香蔥&蒜片

讓我們可以組合成 生菜包肉來品嚐~

搭配生菜,吃起來格外清爽,大家都能試試^^

 

 

 

▼ 韓風水梨豬排 $480元

上方同樣 塗了一層甜甜的韓式醃醬 去燒烤,有著迷人焦香&甜香!

火候掌控的剛好,肉質嫩甜,我也很喜歡!

旁邊同樣有帶骨豬肋排,拿起來啃骨邊肉,吃起來很香~很讚!

 

 

▼半半炸雞(韓式辣味+韓式醬油) $340元

扁筷 經典必吃的,還有他們的炸雞!炸雞口味有 韓式辣味|醬油|雪花(起司)口味。

我們挑了 :韓式辣味+韓式醬油的口味

整份送上來,除了兩種口味炸雞外,裡面還有炸薯條&炸年糕,一旁有 蜂蜜芥末醬 & 酸漬蘿蔔,可以搭配!

韓式醬油炸雞 & 韓式辣味炸雞 的炸雞肉質本身差異不大,外酥內鮮嫩,還帶些肉汁~

差異只在意外皮是否裹醬:多了韓式辣醬,增添鹹辣帶甜的風味,皮也會帶有濕潤感,上方有撒堅果顆粒,我也滿愛的!

 

 

▼韓國石鍋飯

白飯的部分,是提供韓國石鍋飯!如果你不是點套餐,需要一個人加價$30元,就能無限享用~(點套餐的話,就有贈送了)

特製的鍋爐盛裝 石鍋飯,保溫效果超好,我們用餐一個多小時,飯一直都是溫熱的呢!

 

 

▼韓國進口水梨汁 $180元/壺裝

香甜的 水梨汁,喝起來就像在吃一顆真正的大水梨一樣,飽滿多汁 卻沒顆粒沙沙感!

 

 

 

▼韓式雪花冰(小) $150元

不管你有多飽,記得一定要點份 小的 “韓式雪花冰” 來分享!

上方有一整坨的 蜜紅豆,香甜軟口~

那黃色的粉末,可不是麵茶粉,而是 黃豆粉,吃起來更香,而且也比較不甜!

 

簡單跟大家分享

 

 

扁筷-台南新光三越西門店​|Facebook粉絲團

地址:新光三越台南新天地6樓(台南市中西區西門路一段658號 6樓)​

網路訂位​:https://lihi1.com/pSdza

電話訂位​:06-303 1112 ​

營業時間:
周一~周五 11:00-15:00 / 17:00-22:00 |
週六~週日 11:00-22:00 (中間不休息|全天開放)

***簡單2步驟,好禮輕鬆領:​
1.加入 兩班家韓式餐飲集團 [email protected]https://lihi1.com/zo7iI​

2.並成為 兩班家韓式餐飲集團 的會員

 

 

本文駐站編輯:進食的巨鼠

台南,部落客/

本業:服務業的小資女

曾任:彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師

經歷:

【2020年食尚玩家百大駐站部落客】

2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》

2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》

2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》

巨鼠是個在地台南人,喜歡吃/運動/寫作,忙碌的工作之餘,喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊,台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~

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