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台南鹹酥雞推薦「炒作伙 爆香鹹酥雞」!先炸後炒風味有層次,美味更加倍

2022-09-16
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中西區尊王路的「炒作伙 爆香鹹酥雞」,將鹽酥雞等炸物先炸後炒再撒獨家調味粉,美味升級更好吃!推薦可一次吃到九種品項的『特色組合』、或古早味『伙燒肉球』。加店家Line@好友積點送美食~

台南美食推薦»炒作伙爆香鹹酥雞

發源於夜市美食的炒作伙 爆香鹹酥雞,打造舒適時尚的用餐環境,步行約2分鐘的友愛停車場讓三五好友晚餐、宵夜聚餐更方便!外帶盒裝美觀也好食用~

  • 現金/行動支付(Line Pay、街口、全支付)
  • Line@集點送美食
  • 內用低消$100/人
  • 消費滿百配料免費任選
  • 消費$150元↑升級紙盒裝(外帶)
  • 套餐加購飲料折$10元/加購蔬菜兩樣50
  • 外送服務☎0906-806-703

▲起源夜市美食的炒作伙,於尊王路打造時尚舒適的用餐環境

▲重本使用甜點冰櫃保存食材美味不流失

▲炒作伙提供現金、Line Pay/街口/全支付等支付方式

加入炒作伙Line@,外帶、外送消費滿額享積點活動:(活動若有異動,以店家公告為主)

  • 四點:送花枝丸一份
  • 七點:任選飲料一瓶(可樂、雪碧、日式綠茶)
  • 十點:送人氣招牌魷魚一份。

▲炒作伙Line好友畫面

▲加入炒作伙Line@,消費滿額享積點活動

外帶消費滿$150元起,升級紙盒裝更美觀又方便食用。(提袋需另加購)

▲外帶盒裝不僅美觀,食用更方便。

炒作伙爆香鹹酥雞 用餐環境

冷氣開放、裝潢時尚的炒作伙 爆香鹹酥雞,提供2人、4人及吧檯座位區。每個座位都備有籃子或椅子,可放置包包、外套等東西~內用低消$100/人,並採線上點餐。

▲炒作伙內用時尚、冷氣開放,每人低消$100

▲每個座位都備有籃子或椅子,方便放置包包、外套等物品

炒作伙爆香鹹酥雞 菜單目錄

炒作伙內用一律採線上點餐方式,可依個人喜好客製化口味、配料等服務。推薦一次可吃到九種食材的『特色組合』,其中『伙燒肉球』可是老闆手工自製的古早味小品!

  • 內用低消$100/人
  • 消費滿百配料免費任選
  • 套餐加購飲料折價$10元/加購蔬菜兩樣50

炒作伙內用一律採線上點餐

▲炒作伙爆香鹹酥雞價目表menu

所有餐點都是接單後現炸現炒,若遇人多還請耐心等候~可依個人口味添加九層塔、蒜頭及洋蔥,亦可加價$10元鹽炒花生。

有吃辣的朋友一定要加老闆特製的香麻辣醬,噴香開胃讓人愈吃愈涮嘴!(辣醬有另瓶裝販售)

▲先炸後炒再撒上獨家調味粉,翻鍋拌勻後即可起鍋

▲只要消費滿百就可以免費任選配料,九層塔、蒜頭和洋蔥一定要加的啦!

香味撲鼻的爆香鹹酥雞,可單點亦可選擇套餐組合。三五好友聚上一桌,是晚餐或消夜的點心美食~

▲先炸後炒的鹹酥雞,香味撲鼻美味可期。是和朋友吃晚餐或宵夜的另一種選擇~

特色組合

如果跟編編一樣有選擇障礙的朋友,推薦特色組合套餐喔!內容有:伙燒肉球爆香雞(無骨雞胸肉)三角骨小肉豆黃金泡菜風味甜粿(原味)地瓜條牽絲起司球小芋球等九種,搭配飲料再享$10元的折價優惠~

▲有九種品項搭配的特色組合套餐

▲炸完後再加九層塔、蒜頭和洋蔥等配料爆炒,風味絕佳更美味

伙燒肉球/牽絲起司球

使用火燒蝦、豬肉和魚漿手工製作的伙燒肉球,討喜的元寶造型古早味又好吃!一定要趁熱吃的牽絲起司球,濃濃的拉絲奶香風味也太讚❤

▲伙燒肉球

▲牽絲起司球

三角骨/爆香雞(無骨雞胸肉)

先醃入味再裹粉酥炸的三角骨,因為多了一道炒製的工序,更有風味讓人吮指回味!選用無骨雞胸肉的爆香雞,肉塊厚實、濕潤不柴,適合不愛啃骨頭的朋友哦~

▲三角骨

▲爆香雞(無骨雞胸肉)

小芋球/小肉豆

一口一顆的小芋頭,綿密細緻的甜鹹口味很不賴~南部特有的小肉豆,是大人、小孩都喜愛的小點心。

▲小芋球

▲小肉豆

黃金泡菜/地瓜條/風味甜粿(肉桂糖)

老闆手工製作的黃金泡菜,香脆帶辣、開胃下飯,贏得許多人喜愛及購買,故有提供瓶裝販售,團購再享優惠!選用當季食材的地瓜條,鬆軟綿密~不論蒸、煮、烤、炸都好吃。切成條狀的風味甜粿,外脆內Q軟超好吃!可選擇原味、煉乳、巧克力、肉桂糖等口味。

▲黃金泡菜

▲地瓜條

▲風味甜粿(肉桂糖)

 單點類(海鮮/蔬菜)

炒作伙除了提供組合套餐外,也有多樣食材可依個人喜好單點選擇。老闆分食材特性一一油炸後,再用大火翻炒,加入九層塔、蒜頭和洋蔥的台式風味,讓鹽酥雞更添香氣、美味加倍!

▲單點的食材滿百後,免費加九層塔、蒜頭、洋蔥等配料大火爆炒

▲加配料炒過的鹽酥雞更添香氣、美味加倍!

虱目魚柳/虱目魚皮/魷魚

無刺的虱目魚柳肉質紮實、略有厚度的虱目魚皮外酥Q韌,可是老闆親自採買挑選的新鮮食材。特別處理過的魷魚意外的軟Q超好咬,老闆更貼心切成一口大小好方便入口。

▲虱目魚柳

▲虱目魚皮

▲魷魚

小黃瓜/杏鮑菇

吃鹹酥雞一定要搭配些許的綠色蔬菜平衡一下啦!故意切較大塊的小黃瓜,不僅軟脆清甜,更飽水多汁超有口感❤鹹香濕軟的杏鮑菇也很可以喔~(蔬菜類會慢慢出水,建議盡速食用)

▲小黃瓜

▲杏鮑菇

飲品、氣泡/酒精

吃炒鹹酥雞怎能沒有飲料搭配呢~炒作伙提供可樂、雪碧、蘋果汁、日式綠茶,或甜甜的夏日蜜蘋果酒等選擇⚠未成年請勿飲酒🔞禁止酒駕🚳

▲店家亦有提供軟性飲料、啤酒等🔞未成年請勿飲酒

炒作伙爆香鹹酥雞 店家資訊

起源於夜市美食的炒作伙 爆香鹹酥雞,將鹽酥雞先炸後炒再撒獨家調味粉,美味升級更有層次!不僅有冷氣開放的舒適環境,外帶的盒裝設計讓吃美食也更方便喔~

🏡炒作伙爆香鹹酥雞
📮地址:台南市中西區尊王路22號
⌚時間:週一、二、四16:30~23:00
⌚時間:週五16:30~24:00
⌚時間:週六、日 16:00-24:00
☎電話:0906-806-703
⛔公休:週三
🚩粉絲頁:炒作伙《爆香鹹酥雞》
✅Line@:炒作伙《爆香鹹酥雞》
📳IG:炒作伙《爆香鹹酥雞》

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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