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新店快報!震撼台南美食,征服饕客味蕾!!台南唯一結合三大特色「職人燒肉」「精緻鍋物」「日本料理」,超值推薦「島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店」!單人燒肉套餐$888起、單人鍋物套餐$588起!主打日本冷藏空運A5和牛、澳洲M9+和牛、全台獨家溫體『寶島和牛、台灣育肥牛』、豚雞鴨、龍蝦等各種海鮮!

2023-03-20
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台南首間使用溫體直送台灣育肥牛的島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店,為台南獨家代理『源興但馬牛』的供應商,亦是台南唯一頂級肉品專賣店!主打各國頂級食材、與新鮮冷藏直送的現切原肉塊。不醃製、不調味,以純粹簡單的方式料理,品嚐最單純原始的美味~

台南火鍋燒肉推薦»島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店

台南市政府對面、永華路二段上的島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店,提供日式燒肉、精緻鍋物、日本料理,三大願望一次滿足饕客們的味蕾~不吃牛肉的朋友也有豚雞鴨、龍蝦等各種海鮮,還有提供全素食鍋物餐點可選擇

  • 神戶牛、知床牛需提前一週預約
  • 料里長創意蔬食單人鍋物套餐(全素食須提前二天訂餐)
  • 現金/信用卡/行動支付
  • 低消$500/人(120cm↓兒童免低消)
  • 用餐限時90分鐘
    (禁帶外食、自帶酒水酌收開瓶費)
  • 提供獨立包廂,及30~70人商務會議、春酒、尾牙聚餐活動包場、客製化套餐服務(包廂低消:平日1萬、假日2萬,可抵餐點消費)
  • 當月壽星招待『店家精選餐點』乙盤(需出示證件)

開幕慶活動 雙重奏03/30(四)~ 04/30(日)

  • 第一重:來店打卡且評論即享招待一碗「全台獨家!台灣育肥牛肉湯」或 一份 「單人海鮮三拼盛合」
  • 第二重:消費結帳滿千送百元現金抵用券,消費越多送越多!(限下次消費使用

▲島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店位於台南市政府對面,台南市議會斜對面的永華路上

▲主打日式燒肉和精緻鍋物、日本料理,滿足想吃燒肉又想吃火鍋的願望

▲台南獨家代理『源興但馬牛』的供應商,亦是台南唯一頂級肉品專賣店

▲日本與澳洲新鮮冷藏空運直送頂級原肉,直人現切原肉呈現,還有真空販售喔!

島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店 用餐環境

融合台灣與日本文化,提供舒適、和樂的用餐環境,全店共有106個座位(含包廂),且附設專門吸附油煙設備,並於桌上放置餐具,且隨餐附上日本進口鹽昆布、島和料理長特製的魂動燒肉醬、台日七味粉,搭配頂級原肉與海鮮,真的太美味啦!

▲全店共有107個座位(含包廂)的舒適用餐環境

島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店 菜單DM

島和提供燒肉及精緻鍋肉、日本料理三大特色餐點!燒肉主打日本A5黑毛和牛、澳洲M9+純種和牛、美國CAB安格斯黑牛;而鍋物則主打寶島和牛-源興但馬牛,另外也有西班牙全橡木伊比利豬、台灣國寶雞、櫻桃鴨胸、大頭龍蝦、龍膽石斑、天使紅蝦、干貝等頂級食材,適合不吃牛的朋友選擇。甚至吃素朋友都有提供全素食單人鍋物套餐!

島和菜單連結(請點我)

▲島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店目錄MENU價目表

島和台灣育肥牛-豪華海陸鍋物雙人套餐 $3288

溫體新鮮直送的島和台灣育肥牛,搭配柴魚昆布高湯鍋與加入滿滿的蔬菜水果、牛大骨去熬煮8小時以上的『獨家私房牛骨高湯』,呈現台南最道地的牛肉爐!品嚐台灣育肥牛最原始的美味,且點島和雙套鍋物還有專屬的食材加購優惠!

  • 湯底(選二):柴魚昆布高湯、私房牛骨高湯、爆夯筋腱牛高湯(需另加價$388)
  • 開胃小菜(依季節更新)
  • 鮮選蔬菜盛合(依季節更新)
  • 料理長私房創意料理
  • 島和丸子盛合
  • 台灣育肥牛:特等島和育肥牛、上等島和育肥牛
  • 雙人海先五拼盛合:草蝦、蛤蜊、中卷、貽貝、大扇貝
  • 飯食(可續):日本A5黑毛和牛肉燥飯、日本鹽昆布白米飯
  • 無酒精飲品×2、甜點×2
  • 雜炊黃金粥(需另加價$68) (服務專員桌邊煮粥服務)

▲島和台灣育肥牛-豪華海陸鍋物雙人套餐

特等島和育肥牛/上等島和育肥牛

新鮮溫體直送的特等島和育肥牛上等島和育肥牛,片好擺盤貼盤不掉落就是新鮮的證明!直接涮燙約5~7分熟,吃起來軟嫩不乾柴~

▲特等島和育肥牛

▲上等島和育肥牛

▲涮燙約5~7分熟,吃起來軟嫩不乾柴

熬煮至少8小時以上的火鍋湯底,有柴魚昆布高湯私房牛骨高湯爆夯筋腱牛高湯(需另加價$388)三種湯底選擇。只用蔬果和牛骨等食材慢火熬煮的湯頭,天然清甜久煮不死鹹,免費加原湯底超佛心❤

▲鴛鴦湯底:柴魚昆布高湯(左)、私房牛骨高湯(右)

▲熬煮至少8小時以上的火鍋湯底,可免費續加原湯

海鮮盛合

有草蝦、蛤蜊、中卷、貽貝、大扇貝的海鮮盛合,讓吃火鍋食材更豐盛,烹煮海鮮湯底也會更美味唷~

▲海鮮盛合

鮮選蔬菜盛合/料理長私房創意料理/島和丸子盛合

將近10種的鮮選蔬菜盛合,依季節不定期更換新鮮蔬菜;編編們今天吃到的料理長私房創意料理,是牛肉炒鮮蔬,開胃好下飯~牛肉丸、花枝丸、貢丸和魚丸等隨意搭配組合的島和丸子盛合,每盤都會有三種不同口味的丸子。

▲鮮選蔬菜盛合

▲島和丸子盛合

▲料理長私房創意料理

開胃小菜/日本A5黑毛和牛肉燥飯/日本鹽昆布白米飯

開胃小菜有韓式泡菜、芥末章魚、百香果青木瓜或螺肉等,一份二種口味不定期變換;可無限續碗的日本A5黑毛和牛肉燥飯日本鹽昆布白米飯,食量較大的朋友也可以吃飽飽喔!

▲開胃小菜

▲日本A5黑毛和牛肉燥飯

▲日本鹽昆布白米飯

甜點×2/無酒精飲品×2

甜點分別為伯爵紅茶、埔里百香、鳳梨青茶等口味的義式手工冰淇淋,和奶酪,附餐甜點也會不定時更新,滿足味蕾完美收尾。無酒精飲品有純茶、果汁和氣泡飲選擇~

▲手工義式冰淇淋

▲奶酪

▲碧海藍天(右)、阿薩姆紅茶(左)

$1688職人燒肉單人套餐

引進日本文字爐,搭配鑄鐵烤盤來燒烤肉片,鎖住肉汁美味不流失,完美呈現和牛極緻美味~有牛肉、豬肉和櫻桃鴨肉的$1688職人燒肉單人套餐,附米飯、小菜、沙拉、湯品、甜點和飲料等。

  • 主餐:日本上選A5和牛
    主餐:日本A5和牛赤身
    主餐:美國安格斯黑牛霜降
    主餐:西班牙伊比利梅花豬
    主餐:台灣頂級櫻桃鴨胸肉
  • 副餐:開胃小菜
    副餐:料理長精緻沙拉(依季節更新)
    副餐:私房缽物
    副餐:日本鹽昆布白米飯
    副餐:無酒精飲品
    副餐:甜點
    副餐:日式湯品

▲$1688職人燒肉單人套餐

▲日本鑄鐵烤盤燒烤肉片,鎖住肉汁美味不流失,完美呈現和牛極緻美味

主餐

日本上選A5和牛日本A5和牛赤身美國安格斯黑牛霜降西班牙伊比利梅花豬台灣頂級櫻桃鴨胸肉組合的$1688燒肉單人套餐主餐,可一次吃到5種肉品,適合初次嚐鮮的朋友,牛雞鴨一次擁有~

▲由日本上選A5和牛日本A5和牛赤身美國安格斯黑牛霜降西班牙伊比利梅花豬台灣頂級櫻桃鴨胸肉組合的主餐

▲可一次吃到5種肉品推薦給想吃和牛的朋友

副餐

$1688燒肉單人套餐的副餐,提供開胃小菜料理長精緻沙拉(依季節更新)、私房缽物日本鹽昆布白米飯無酒精飲品甜點日式湯品,有點像懷石料理的多樣小食搭配組合~

▲私房缽物

▲日式湯品

▲料理長精緻沙拉(依季節更新)

▲日本鹽昆布白米飯

▲開胃小菜

▲甜點

▲無酒精飲品

職人燒肉單人套餐A $888

千元有找就能吃到安格斯黑牛、梅花豬、雞菲力的職人燒肉單人套餐A!附米飯、小菜、沙拉、湯品、甜點和飲料等,挑戰最高CP值的單人燒肉套餐!
(職人燒肉單人套餐系列附餐皆相同)

  • 主餐:美國安格斯黑牛霜降
    主餐:美國安格斯黑牛肋條
    主餐:台灣國寶梅花豬
    主餐:台灣國寶雞菲力
  • 副餐:開胃小菜
    副餐:料理長精緻沙拉(依季節更新)
    副餐:私房缽物
    副餐:日本鹽昆布白米飯
    副餐:無酒精飲品
    副餐:甜點
    副餐:日式湯品

▲職人燒肉單人套餐A

▲不到千元就能吃到安格斯黑牛、梅花豬、雞菲力的最超值個人套餐

主餐

美國安格斯黑牛霜降美國安格斯黑牛肋條台灣國寶梅花豬台灣國寶雞菲力組合的燒肉單人B套餐主餐,只要$888就能吃到安格斯黑牛肉、梅花豬和雞菲力也太超值!

▲由美國安格斯黑牛霜降美國安格斯黑牛肋條台灣國寶梅花豬台灣國寶雞菲力組合的燒肉單人B套餐

▲只要$888就能吃到安格斯黑牛肉、梅花豬和雞菲力也太超值

職人燒肉單人套餐B

不吃牛肉的朋友也可選擇伊比利豬肉、雞肉組合的職人燒肉單人套餐B,同樣千元有找!副餐搭配米飯、小菜、沙拉、湯品、甜點和飲料等~(副餐系列與$1688職人燒肉單人套餐相同)

  • 主餐:西班牙伊比利梅花豬
    主餐:西班牙伊比利豬肋條
    主餐:台灣國寶梅花豬
    主餐:台灣國寶雞菲力
  • 副餐:開胃小菜
    副餐:料理長精緻沙拉(依季節更新)
    副餐:私房缽物
    副餐:日本鹽昆布白米飯
    副餐:無酒精飲品
    副餐:甜點
    副餐:日式湯品

▲職人燒肉單人套餐B

▲不吃牛肉朋友的最佳選擇,大啖伊比利豬肉和雞肉的無牛燒肉套餐

主餐

西班牙伊比利梅花豬西班牙伊比利豬肋條台灣國寶梅花豬台灣國寶雞菲力組合的燒肉單人B套餐主餐,同樣只要$888就能吃到伊比利豬、梅花豬和雞菲力,適合不吃牛肉的朋友選擇~

▲由西班牙伊比利梅花豬西班牙伊比利豬肋條台灣國寶梅花豬台灣國寶雞菲力組合的燒肉單人B套餐

▲千元有找就能吃到伊比利豬、梅花豬和雞菲力,推薦給不吃牛肉的朋友

島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店 店家資訊

主打頂級和牛的日式燒肉鍋物料理島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店,可是全台獨家使用新鮮溫體『寶島和牛-源興但馬牛』涮火鍋,亦是提供頂級肉品的專賣店!堅持進口新鮮冷藏直送的現切原肉塊,不醃製、不調味的簡單料理,讓人品嚐最單純原始的食物本味~

店名:島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店
地址:台南市安平區永華路二段41-2號
時間:11:30~14:30︱17:30~22:00
電話:(06)2988597
粉絲頁:島和職人燒肉鍋物料理-台南旗艦店
Google map:goo.gl/maps/z13vZ9cocndvGRLv7

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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