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台南餐酒館推薦「Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館」!火焰分享餐起司瀑布秀,視覺味覺雙重享受

2024-06-04
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Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館2.0烈焰牛排再升級!切達起司+馬之瑞拉起司的極上火焰牛排起司瀑布秀,視覺、味覺震撼上桌~可雙人享用的火焰分享餐,有主餐火焰極上牛排(可換羅馬豬肉捲or挪威鮭魚)+燉飯、義大利麵、披薩(擇一),附前菜、開胃菜、飲品及甜點,適合約會或慶生的special餐點❤

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火焰分享餐

極上火焰牛排

選用美國牛原肉塊料理的火焰極上牛排,端上桌後再淋上特調酒品提香燃燒,接著倒入切達起司和馬之瑞拉起司增添奶濃香氣的起司瀑布,十足吸睛的視覺效果!搭配玉米、彩椒、櫛瓜等多種蔬菜,再沾上主廚特製的紅酒野菇醬汁,有肉有菜份量十足~※主餐可換羅馬豬肉捲or挪威鮭魚※

主食-蒜香蛤蜊山義大利麵

放上大顆蛤蜊幾乎蓋滿義大利麵的蒜香蛤蜊山義大利麵,用白酒、蒜頭鯷魚爆香!蛤蜊顆顆飽滿、肉質鮮甜,滿足蛤蜊控的鹹鮮好味道~※Pizza、燉飯、義大利麵擇一※

前菜-夏季西瓜乳酪起司薄荷沙拉

使用當季花蓮西瓜,與新鮮薄荷葉,再拌入蜂蜜油醋的夏季西瓜乳酪起司薄荷沙拉~清爽微酸甜的特殊風味非常適合夏天的開胃前菜!※前菜擇一※

前菜-爽口鮮蔬沙拉(燻鴨胸胡麻醬)

嚴選香氣十足的宜蘭豪野鴨鴨胸,灑上帕瑪森起司,再佐以主廚特製的日式胡麻醬的爽口鮮蔬沙拉-燻鴨胸胡麻醬,口味厚實清爽~※前菜擇一※

開胃菜-帕瑪森起司松露控薯條

炸的酥脆的薯條灑上帕瑪森起司,再搭配主廚特調松露醬的帕瑪森起司松露控薯條,美味更up~

飲品-濟州香柚氣泡/玫瑰鐵觀音

韓國小農釀製的蜂蜜柚子,加上新鮮檸檬和檸檬草特調的濟州香柚氣泡,微甜微酸的氣泡風味超爽快~玫瑰花香揉合烏龍茶香的玫瑰鐵觀音,無糖也順喉!※飲品2杯※

甜點-巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

醃漬橘丁加核桃,搭配苦甜的巧克力布朗尼,再佐以奶香冰淇淋的巧克力布朗尼佐香草冰淇淋,冰甜的香草與濃郁的巧克香,融合的滋味讓人唇齒留香~※甜點2份※

檸香莫西多(單點)

Dotch最受歡迎的飲品檸香莫西多,今夏再升級!用四個品種新鮮薄荷+新鮮檸檬,編織出更暢快的沁夏消暑感~

台南餐酒館推薦»Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館2.0重新裝潢,打造整片玻璃讓內外視覺更延伸。店前同樣種植可入菜或點綴的薄荷及食用鮮花等,除了特殊節日推出專屬餐點外,也有客製化商務會議便當,及義大利麵、燉飯和排餐、調酒等義法日私房料理!

  • 預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團
  • 每人低消一杯飲品(禁帶外食飲料)
  • 客製化餐點
  • 包場服務

Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館 用餐環境

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館用餐環境為簡約灰的輕工業風格,提供一樓及地下一樓用餐座位區,可同時容納近40人聚餐吃飯,並地下室附投影設備,適合家庭聚會或公司聚餐會議等包場服務~
☎預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團

每張餐桌不僅擺放餐具及開水,1樓及地下1樓亦有放置調味料及兒童餐具供自取,還有可放置包包或外套的置物箱。(可洽服務人員)

台南東區推薦主廚私房義法料理早午餐下午茶午餐晚餐點心炸物甜點餐廳-Dotch Bistro 兜齊餐酒館
台南東區推薦主廚私房義法料理早午餐下午茶午餐晚餐點心炸物甜點餐廳-Dotch Bistro 兜齊餐酒館
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Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 新菜單DM

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館2024菜單再更新,推出2人、3人、4人分享餐,及極上火焰牛排套餐!包含義法日或客製化等私房料理的酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披蕯PIZZA、義大利麵/燉飯、精選肉類排餐、早午餐、咖啡飲料、調酒、餐搭酒等等多樣餐點選擇~

Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館 店家資訊

擁有近30年餐飲經驗的Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館,更新2024新菜單餐點。主廚將在臺北法式餐廳學習到的餐點手法,再融合義式、法式及日式等料理的創意義法日餐點~不僅提供義大利麵、燉飯、排餐、早午餐,調酒等私房料理,如果有想特別招待的廠商客戶好友等等,也有客製化的無菜單料理喔!

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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