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台南餐酒館推薦「Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館」!新菜單烈焰牛排,上桌火焰秀超吸睛且美味份量足

2024-02-05
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台南餐酒館推薦Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館2024新菜單上市!美國牛肉料理的烈焰牛排,依人數客單訂製的桌邊火焰秀,美味又吸睛~草莓季限定的草莓莫西多,和用新鮮鳳梨盅及多種新鮮水果特調的鳳陽花果茶,都是需提前預約的限量餐點及飲品。

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台南餐酒館推薦»Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館

重新裝潢整修的Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館2.0,將門面打造整片玻璃讓內外視覺更有寬闊的延伸感。店前同樣種植可入菜或點綴的薄荷及食用鮮花等,除了特殊節日推出專屬餐點外,也有客製化商務會議便當,及義大利麵、燉飯、早午餐,和排餐、調酒等義法日私房料理!

  • 預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團
  • 每人低消一杯飲品(禁帶外食飲料)
  • 客製化餐點
  • 包場服務

用餐環境

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館用餐環境為簡約灰的輕工業風格,提供一樓及地下一樓用餐座位區,可同時容納近40人聚餐吃飯,適合家庭聚會或公司聚餐等包場服務~
☎預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團

台南東區推薦主廚私房義法料理早午餐下午茶午餐晚餐點心炸物甜點餐廳-Dotch Bistro 兜齊餐酒館

每張餐桌不僅擺放餐具及開水,1樓及地下1樓亦有放置調味料及兒童餐具供自取,還有可放置包包或外套的置物箱。(可洽服務人員)

台南東區推薦主廚私房義法料理早午餐下午茶午餐晚餐點心炸物甜點餐廳-Dotch Bistro 兜齊餐酒館
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Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 新菜單DM

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館推出新目錄MENU價目表,提供義法日或客製化等私房料理。酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披蕯PIZZA、義大利麵/燉飯、精選肉類排餐、早午餐、咖啡飲料、調酒、餐搭酒等等,餐點多樣且豐富供人選擇~

新餐點!烈焰牛排

美國牛原肉塊料理的烈焰牛排依人數及預算客製化的special料理。端上桌後才淋上特調酒品提香燃燒,入口的肉質軟嫩帶著迷人酒香~搭配櫛瓜、玉米、地瓜等多種蔬菜,沾上主廚特製的紅酒野菇醬汁,有肉有菜份量十足適合多人食用!

新餐點!蔥爆了醬燒豬肉燉飯

偏日式口味的蔥爆了醬燒豬肉燉飯,和西式燉飯意外的契合!選用口感軟嫩且帶Q的豬五花,添加主廚特製的日式醬燒炒製而成,佐以爆量蔥花讓愛吃蔥的朋友大呼過癮❤

新餐點!自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩

主廚將自製的燻鮭魚和油蔥,做中西合併口味的自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩。滿滿油蔥與燻鮭魚配以薄脆餅皮所碰撞的滋味很新奇~

爆盤蒜香蛤蜊義大利麵

嚴選大顆新鮮蛤蜊,再用白酒和蒜頭鯷魚爆香,大氣放上半斤份量蛤蜊的爆盤蒜香蛤蜊義大利麵!幾乎蓋滿義大利麵的蛤蜊,肉質鹹鮮好味,滿足愛吃蛤蜊好友的嘴~

煙燻鴨胸沙拉(胡麻醬)

主廚選用宜蘭豪野鴨鴨胸,自製煙燻成香氣十足的鴨胸,灑上帕瑪森起司,再佐以主廚特製的日式胡麻醬的煙燻鴨胸沙拉,口味既清爽又厚實~

帕瑪森起司松露控薯條

炸的酥脆的薯條灑上帕瑪森起司,再搭配主廚特調松露醬的帕瑪森起司松露控薯條,美味瞬間升級~

草莓莫西多(季節限量)/鳳陽花果茶(需預訂)

屬於冬季才有的草莓莫西多,使用大量薄荷、檸檬和新鮮草莓,再加入蘇打水特調而成~酸甜可口的幸福味道,可是季節限定的限量飲品喔~

英式紅茶+法國鮮果漿,及當季水果果肉和新鮮鳳梨果肉特調的鳳陽花果茶。用挖空的鳳梨盅做器皿,擺上店家自種的可食用鮮花做點綴,繽紛好看也好喝~※因前置作業繁鎖,需提前預約※

Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 店家資訊

擁有近30年餐飲經驗的Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館,推出敲碗已久的2024新菜單餐點。主廚將在臺北法式餐廳學習到的餐點手法,再融合義式法式及日式料理創意出全新的義法日餐點~不僅提供義大利麵、燉飯、排餐、早午餐,調酒等私房料理,如果有想特別招待的廠商客戶好友等等,也有客製化的無菜單料理喔!

店名:Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館
地址:台南市東區大同路一段111號
時間:10:00~22:00
電話:(06)214-4720
公休:週三
粉絲頁:Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 
Google map:https://maps.app.goo.gl/GohwxkHhu1aQDpCW8

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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