台南餐酒館推薦Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館2024新菜單上市！美國牛肉料理的烈焰牛排，依人數客單訂製的桌邊火焰秀，美味又吸睛~草莓季限定的草莓莫西多，和用新鮮鳳梨盅及多種新鮮水果特調的鳳陽花果茶，都是需提前預約的限量餐點及飲品。
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台南餐酒館推薦»Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館
重新裝潢整修的Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館2.0，將門面打造整片玻璃讓內外視覺更有寬闊的延伸感。店前同樣種植可入菜或點綴的薄荷及食用鮮花等，除了特殊節日推出專屬餐點外，也有客製化商務會議便當，及義大利麵、燉飯、早午餐，和排餐、調酒等義法日私房料理！
- 預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團
- 每人低消一杯飲品(禁帶外食飲料)
- 客製化餐點
- 包場服務
用餐環境
Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館用餐環境為簡約灰的輕工業風格，提供一樓及地下一樓用餐座位區，可同時容納近40人聚餐吃飯，適合家庭聚會或公司聚餐等包場服務~
☎預約/訂位(06)2144-720、兜齊粉絲團
每張餐桌不僅擺放餐具及開水，1樓及地下1樓亦有放置調味料及兒童餐具供自取，還有可放置包包或外套的置物箱。(可洽服務人員)
Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 新菜單DM
Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館推出新目錄MENU價目表，提供義法日或客製化等私房料理。酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披蕯PIZZA、義大利麵/燉飯、精選肉類排餐、早午餐、咖啡飲料、調酒、餐搭酒等等，餐點多樣且豐富供人選擇~
新餐點！烈焰牛排
美國牛原肉塊料理的烈焰牛排，依人數及預算客製化的special料理。端上桌後才淋上特調酒品提香燃燒，入口的肉質軟嫩帶著迷人酒香~搭配櫛瓜、玉米、地瓜等多種蔬菜，沾上主廚特製的紅酒野菇醬汁，有肉有菜份量十足適合多人食用！
新餐點！蔥爆了醬燒豬肉燉飯
偏日式口味的蔥爆了醬燒豬肉燉飯，和西式燉飯意外的契合！選用口感軟嫩且帶Q的豬五花，添加主廚特製的日式醬燒炒製而成，佐以爆量蔥花讓愛吃蔥的朋友大呼過癮❤
新餐點！自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩
主廚將自製的燻鮭魚和油蔥，做中西合併口味的自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩。滿滿油蔥與燻鮭魚配以薄脆餅皮所碰撞的滋味很新奇~
爆盤蒜香蛤蜊義大利麵
嚴選大顆新鮮蛤蜊，再用白酒和蒜頭鯷魚爆香，大氣放上半斤份量蛤蜊的爆盤蒜香蛤蜊義大利麵！幾乎蓋滿義大利麵的蛤蜊，肉質鹹鮮好味，滿足愛吃蛤蜊好友的嘴~
煙燻鴨胸沙拉(胡麻醬)
主廚選用宜蘭豪野鴨鴨胸，自製煙燻成香氣十足的鴨胸，灑上帕瑪森起司，再佐以主廚特製的日式胡麻醬的煙燻鴨胸沙拉，口味既清爽又厚實~
帕瑪森起司松露控薯條
炸的酥脆的薯條灑上帕瑪森起司，再搭配主廚特調松露醬的帕瑪森起司松露控薯條，美味瞬間升級~
草莓莫西多(季節限量)/鳳陽花果茶(需預訂)
屬於冬季才有的草莓莫西多，使用大量薄荷、檸檬和新鮮草莓，再加入蘇打水特調而成~酸甜可口的幸福味道，可是季節限定的限量飲品喔~
英式紅茶+法國鮮果漿，及當季水果果肉和新鮮鳳梨果肉特調的鳳陽花果茶。用挖空的鳳梨盅做器皿，擺上店家自種的可食用鮮花做點綴，繽紛好看也好喝~※因前置作業繁鎖，需提前預約※
Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館 店家資訊
擁有近30年餐飲經驗的Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館，推出敲碗已久的2024新菜單餐點。主廚將在臺北法式餐廳學習到的餐點手法，再融合義式法式及日式料理創意出全新的義法日餐點～不僅提供義大利麵、燉飯、排餐、早午餐，調酒等私房料理，如果有想特別招待的廠商客戶好友等等，也有客製化的無菜單料理喔！
店名：Dotch Bistro兜齊私廚餐酒館
地址：台南市東區大同路一段111號
時間：10:00~22:00
電話：(06)214-4720
公休：週三
粉絲頁：Dotch Bistro 兜齊私廚餐酒館
Google map：https://maps.app.goo.gl/GohwxkHhu1aQDpCW8
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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