台南東區美食》只營業晚餐時間的「台南傳統米糕」,每到用餐時間就停滿機車和外帶內用人潮~

仁路和上美食濟濟,在仁和路與崇善東路轉角的「台南傳統米糕」。沒有任何招牌的鐵皮屋小店,其炒飯、米糕等餐點可是大大擄獲在地居民或老饕的嘴呢~

仁和路+崇善東轉角的小吃店

仁和路 吉田小火鍋 對面的 台南傳統米糕 ,為一家 6 口(祖孫三代)共同經營的傳統小吃店!編編和jack一吃就是十多年也算老客戶。看著老闆從單身、結婚到小孩們一個個長大,提供的餐點口味依舊是不變的美味呢~

小孩下課放假時,都會來店裡或站在鍋爐前,一起幫忙店裡的生意,真的很乖~

內用環境

店內約可容納 20 多人,主要餐點是炒飯和米糕~來這用餐大部份都是家庭客或老客人,編編個人還蠻喜歡吃他們家的炒飯,份量大價格也很OK呢^^~

MENU

台南傳統米糕 的菜單有分內用和外帶,內用單是黃色、外帶單是粉色。編編和朋友是內用,拿了黃單子就入內找位置坐下啦~

櫻花蝦炒飯

大火快炒鑊氣噴香的 櫻花蝦炒飯,粒粒分明又香氣逼人。編編先灑上胡椒粉再吃,介紹朋友也可以這樣吃吃看,風味很不一樣喔^^~

番茄蛋炒飯加肉

先炒肉絲再倒入白飯和蕃茄醬炒的濕潤醬香,朋友蠻喜歡這種有點濕潤軟黏的口感呢!

四神小肚湯

店家的四神湯跟外面淡白的湯澤有些不同,但香氣很足喔!軟Q的小肚和薏仁還蠻好喝的呢^^~

酸菜腸湯

不論是JACK還是編編,來這吃飯必點一碗 酸菜腸湯。酸菜爽脆大腸軟糥又帶點嚼勁,重點是那個湯頭金甲讚,每次都要加湯一次才喝得過癮!

蒜泥白肉

帶皮的五花肉經過川燙熟後取出洗去雜質,再切薄片淋上店家自製的蒜泥醬油,一口一片軟嫩帶脆很涮嘴~

燙青菜

燙青菜的蔬菜會因季節性而提供不用的選項,編編今天選擇地瓜菜的燙青菜。先燙後調味,鹹香軟脆,不論吃炒飯還是米糕,來一盤綠色蔬菜均衡一下飲食~

滷油豆腐

滷的鹹香入味的滷油豆腐,口味偏鹹很配飯~

🏡台南傳統米糕
📮地址:台南市東區崇善東路119號
⌚時間:17:00~24:00
☎電話:(06)290-0958
⛔公休:每週一公休

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