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台南永康美食》薄皮嫩雞吃的是一種回憶 台南僅兩間店有販售

2022-05-31

近期推出麥當勞缺薯條,肯德基文宣讓許多人誤會不賣蛋塔

不賣薯條就不是麥當勞,不賣蛋塔就不是肯德基,

大家都說肯德基是被蛋塔耽誤的炸雞店,但是說到炸雞

應該還是有些人記得肯德基薄皮嫩雞這款經典口味吧

薄皮嫩雞目前全台僅11間店可買到,台南也只有二間分店有販售

肯德基台南永康座位區.jpg

唯二可以買到薄皮嫩雞的台南分店  寬廣舒適的速食用餐空間

有販售薄皮嫩雞的分店分別是台南永康中華店與新營中正店,

因為住在市區,飯編比較常到台南永康中華,店面以肯德基來說算是頗大

常常看到不少人點餐享用順便放鬆休息,也看過不少人在這邊辦公

除此之外,之前限量的珍珠蛋塔與炸雞鬆餅也是在這邊販售

肯德基永康中華.jpg

店內除了有相當多的四人座位,也有多人聚餐座位,以及吧檯座位

薄皮嫩雞櫃台.jpg

薄皮嫩雞台灣哪幾間店有賣? 怎麼點較合適?

肯德基薄皮嫩雞去哪了?官網本身也有公告,分別為以下幾間分店:

台北台大店、天母中山店、三重重新二店、新店北新店、蘆洲三民店、台中五權西店、

台中文心店、新營中正店、台南中華店、高雄大順二店、高雄自由店等有11個門市

主要是集中在中北部,但南部還是有機會買到

台南永康中華店隱約也能看到放置於保溫櫃的薄皮嫩雞

薄皮嫩雞單點為63元,沒有個人套餐或XL餐搭配,但好像可以搭配桶餐選擇的樣子

台南肯德基薄皮嫩雞.jpg

薄皮嫩雞是創辦人桑德斯上校,自己研發出來的,使用了11種香料調製而成的經典口味,

在過去引進台灣時,大家只要想到西式炸雞,一定就是薄皮嫩雞

薄皮嫩雞給人感覺是一種久久沒吃到的懷念口味,外皮不僅鹹香,還有搭配香料調配後,

呈現的多元層次風味與濃郁香氣,即使皮肉分離,賣像不佳XD,但整體呈現的風味不算差

薄皮與濃郁入味的感覺,讓飯編覺得也有點類似繼光香香雞的冠軍咖哩炸雞

台灣薄皮嫩雞.jpg

雖然稍微油膩,但皮與肉結合鹹香風味讓人感覺相當入味過癮

這種軟皮雖然和炸雞香脆爽口的口感別然不同,但有種微微香酥與Q彈口感

讓人回想起也是超人氣限時推出的肯德基雞皮,加上醬汁足夠入味,

吃到內層的肉也有類似手扒雞的香嫩多汁,不像一些常態口味,內部乾柴容易膩

其實肯德基薄皮嫩雞就是有點類似台式炸雞,氣炸鍋用薄粉也能做

但有些台式就是特別乾柴,而且也難以搭配出薄皮嫩雞的香氣

薄皮嫩雞雞翅.jpg

單點兩塊店家分別給雞胸肉與雞翅,雞翅肉質也相當飽滿

整體鹹香涮嘴,是眾多口味中,難得可以吃完的炸雞口味

不過就是真的比較重口味一點,相當需要搭配冰涼飲料

而說到飲料,飯編點套餐最喜歡搭的紅茶換成檸檬紅的

好希望原本的紅茶可以回來TAT,搭配蛋塔更是絕配啊

肯德基洋蔥圈.jpg

除了薄皮嫩雞,飯編也蠻愛肯德基洋蔥圈的,是直接用整圈洋蔥圈現點現炸

吃起來不只香酥,又能享受到洋蔥圈的原味甘甜,可惜當天被炸得比較焦

而且不知道是不是店家怕麻煩,所以現場菜單都沒標洋蔥圈

除了洋蔥圈,不少人也愛地瓜球,不過真的要看運氣

飯編拿過很香甜綿密的,也拿過變得像黏土糊在一起的=口=

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而說到肯德基,當然必點蛋塔,肯德基說與蛋塔劃清界線

當然還是不可能不賣他們的主打商品啊,

個人還是最愛原味蛋塔的香酥外皮、烘焙香氣與鮮明蛋香

之前推出過一款檸檬蛋塔夏日吃還不錯,其他口味都覺得還好XD

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順道一提,肯德基還是有認真做他們的炸雞,有幾款口味還不錯啦XD

除了薄皮嫩雞,紙包雞與後來推出的青花椒香麻脆雞都不錯

個人覺得肯德基活動推陳出新,以速食活動來說真的很有誠意

可惜最近雞米花、薯條、紅茶都變了,失去買套餐的動力

也有不少人希望肯德基玉米濃湯與比思吉可以回歸

像是89炸雞、小騎士炸雞、溫蒂漢堡……..等也都令人懷念

大家又有想到那些曾經消失的美味呢?

店家資訊(台南可買到薄皮嫩雞的分店)


<台南中華店>

地址: 台南市永康區中華路145號

營業時間: 07:00-24:00

電話: 06-313-7032

<新營中正店>

地址: 台南市新營區中正路6-1號

營業時間:  07:00-23:00

電話: 06 635 8958

本文駐站編輯:白白

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客,也有創作過”飯桶家族”原創貼圖,喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/,從小就居住在台南,特別喜愛台南各式各樣的美食小吃,以及發掘各式新鮮大小事,並寫成食記與遊記和大家分享,除了台南之外,偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

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