又稱斑海鯰魚卵的成仔魚蛋，是台南鹽水的在地特色小吃！一年一度產季才會有的限量美食，有在「佳莉黑白切小炒」販售喔~
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台南美食推薦»佳莉黑白切小炒
鹽水夜市清泉路上的佳莉黑白切小炒，提供多種特色料理的黑白切小吃。除了季節才有的成仔魚蛋，還有三杯鱉蛋、四腳仔湯等等，也是經典食補美食唷~
台南美食推薦»佳莉黑白切菜單目錄
成仔魚蛋
前一陣子掀起討論熱潮的成仔魚蛋，讓許多台南人也驚呼沒看過更沒吃過。成仔魚本身肉質鮮甜，而魚卵更是顆顆剔透口感軟糥~
三杯鱉蛋
佳莉真的是一間處處有驚奇的黑白小吃店，營養滿滿的鱉蛋其蛋白質、含鈣量都是雞蛋的好幾倍！用三杯爆炒的三杯鱉蛋，也很下飯呢~
青蛙湯(田雞湯)
又稱田雞、四腳仔的青蛙，在中醫裡是大補元氣的營養食品。簡單清煮再放九層塔提味，清甜味甘的青蛙湯其實肉質吃起來像更嫩Q的雞肉呢~
佳莉黑白切店家資訊
🏡佳莉黑白切小炒
📮地址：台南市鹽水區清湶路21號
⌚時間：17:00~01:00
☎電話：(06)5653-0659
⛔公休：每週一公休
※感謝好友田大提供資訊※
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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