台南伴手禮推薦天然無添加的手工辣椒醬Hey~《問》辣椒!只用新鮮朝天椒,和台灣自產農漁貨的干貝、小魚乾、火燒蝦乾及沙丁魚等海鮮拌炒製成~香辣夠勁且用料實在,配飯、配麵、做料理怎麼搭都對味❤
門市僅假日營業,平日取貨採預約制
內容目錄
台南伴手禮推薦»Hey~《問》辣椒媒體採訪影片
台南伴手禮推薦»Hey~《問》辣椒
距離學甲蜀葵花文化季不到10分鐘車程的Hey~《問》辣椒,位在自強路上華宗紀念公園旁。因為闆娘喜歡吃辣而興趣自製,並加入愛吃的干貝、小魚乾、火燒蝦乾、沙丁魚或蝦膏等料,讓辣椒醬不只是辣椒醬變的超有料!因香濃美味配什麼都好吃,逐漸在客人之間口耳相傳,從網路販售到2023年成立門市販售。
- 現金/Line Pay
- 客製化產品(例:婚宴、辦桌、隨手禮)
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門市營業時間:假日:早上10:30~闆娘想休息
(超隨興XD)
Hey~《問》辣椒 門市環境
挑高廠房簡單佈置的門市環境,備有桌椅供顧客吃點心、聊天休息。掛在牆上的LOGO《問》,可是源自書法家『王羲之』的草書~在名人牆的簽名牆上,編編發現竟然有政治名人 謝龍介議員耶!
用大量的新鮮辣椒佈置造景,只能說闆娘真的也太有創意並符合產品!
現場產品展售冰櫃
門市除了販售限量的辣椒醬外,也有闆娘自己研發的問咖啡、問奶茶,和使用森崎吐司現點現烤的囂張吐司及邪惡馬卡龍。若有送禮需求,店家也有提供辣椒醬禮盒包裝~(意者請洽詢店家)
囂張吐司和邪惡馬卡龍可是門市營業才有賣的限量商品!尤其囂張吐司更是只有闆娘在才有賣,賣什麼口味就看闆娘烤什麼口味…甚至闆娘如果心花不怒放也不會賣!到底有沒有那麼任性丫,真的夠囂張啦XD~
Hey~《問》辣椒 菜單DM
Hey~《問》辣椒販售多種口味的辣椒醬:原味辣椒、小魚乾辣椒、干貝小魚乾辣椒、(純)干貝辣椒、蝦膏辣椒、火燒蝦乾辣椒、素食辣椒、手撕沙丁魚辣椒。還有一款不定期推出的隱藏版辣椒,要看闆娘心情才吃得到的超隱藏版啦!
所有辣椒醬都是闆娘一個人手工炒製而成,通通限量販售!不僅有葷有素,也有提供禮盒販售、全台宅配服務~(可加入官方賴預約或是粉專私訊)
純干貝辣椒醬
只使用台灣農漁產品製作的純干貝辣椒醬,先將新鮮朝天椒炒的辣香四溢後,才加入來自嘉義布袋的干貝(不是珠貝),慢火炒製而成,最後再放入高溫反覆沖洗2小時的玻璃瓶裡,真空封膜即完成!
問辣椒的每一瓶辣椒瓶身,除了貼有品名外,也有營養標示說明及製造日期的小標籤,足以證明店家對每一樣產品的重視及用心態度~
闆娘非常支持台灣在地農漁產業,選用來自嘉義布袋的干貝非珠貝,口感Q彈,直接吃就超讚的!
火燒蝦乾辣椒醬
來自台南青鯤鯓漁民,遵循古法日曬的火燒蝦乾。濃縮火燒蝦乾精華的火燒蝦乾辣椒醬,帶嚼勁的口感愈嚼愈鮮辣,會讓人欲罷不能的涮嘴~
鮮辣的火燒蝦乾,搭配肉燥乾麵一起吃,讓香氣更提升也超有口感的說~就算是當配菜也很可以!
手撕沙丁魚辣椒醬
闆娘將採買的沙丁魚,一隻隻先去骨再手撕成大塊魚肉,最後和朝天椒炒製而成的手撕沙丁魚辣椒醬,非常適合像JACK這樣怕魚刺又想吃魚的朋友嚐試。
每一塊沙丁魚肉真的有大塊啦,因為闆娘說她自己如果要吃,肉太小塊她會不開心,所以就把魚肉撕的大塊一點,吃起來也會開心一點XD~(真的好可愛又真性情的闆娘)
編編第一次吃白飯配辣椒醬,每一塊沙丁魚真的不小塊。沾滿朝天椒的沙丁魚肉,編編邊吃邊嘶嘶的吸著空氣來降低舌頭上的辣度,但仍停不了嘴的一口白飯一口沙丁魚的吃著也太涮嘴了啦~
素食辣椒醬
闆娘專門為吃素的朋友所研發的素食辣椒醬,別看它只有朝天椒的成份,拿來沾醬、炒菜無敵搭的啦❤
不論是沾醬、炒菜或滷味等料理,都百搭的素食辣椒醬,造福喜愛吃辣又設限於飲食限制的素食朋友們~
原味辣椒醬/干貝小魚乾辣椒醬(分享瓶)
分享瓶裝的原味辣椒醬和干貝小魚乾辣椒醬,別看它小小一瓶,該有的料還是一樣都不少!就算是分享瓶,闆娘也要堅持品質,一律使用玻璃罐裝送客人試吃~
Hey~《問》辣椒 店家資訊
支持台灣農漁產品,一律使用台南青鯤鯓、或嘉義布袋的干貝、小魚乾、火燒蝦及沙丁魚等海鮮製作辣椒醬的Hey~《問》辣椒。香辣夠勁且用料實在,不論是拌飯、拌麵或料理都百搭,甚至當配菜單吃也很可以!由於所有產品都是闆娘一個人手工炒製,且不添加任何防腐劑,故每種口味均限量供應~建議可加入官方賴預約或是粉專私訊。
店名:Hey~《問》辣椒
地址:台南市學甲區自強路26號
時間:假日10:30~闆娘想休息(平日來店取貨請預約)
電話:0980-009009
公休:平日
粉絲頁:Hey~《問》辣椒
Line@:@bkc11111
Google map:goo.gl/maps/u9CdUCoL2gPuYbtp6
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
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