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台南美食推薦「阿港伯米苔目」經營70多年的在地知名古早味小吃店!

2022-02-24
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麻豆知名碗粿隔壁的「阿港伯米苔目小吃店」,每到假日也是人潮滿滿的當地知名小吃之一呢!米苔目、炒米粉更是來店必點美食~

台南美食推薦»阿港伯米苔目小吃店

手工製作且廣受好評的老店阿港伯米苔目,創立於民國39年!創始人 許明先生從小在食堂當學徒,成年才着手製作米苔目,並擺攤販售;麻豆中央市場成立後,他便將攤位遷入金紙老街第七號營業。 許明先生將他豐富的油湯經驗,加上其自製米苔目質地柔軟、富彈性,深為麻豆鄉親所喜愛。※照片為早期拍攝,價格若有異動以現場門市為主※

台南美食推薦»阿港伯米苔目小吃店用餐環境

民國75年, 許明先生將攤位傳給自幼即在身旁習藝的許燈港先生,便是現任的老闆。他進一步研發改良,雖然肉燥獨特、食材鮮甜,但在市場裡就是停車不便,所以於二十年前便將店遷至現址經營,如今地理優越,招牌顯著,加上口味數十年不變,已成南北過客必嚐的麻豆美食名單之一。

並且老闆將每天第一筆收入,捐出給慈善團體,年復一年,日復一日不間斷。

蚵仔粥

虱目魚肚湯

炒飯

台南美食推薦»阿港伯米苔目小吃店店家資訊

🏡阿港伯米苔目
📮地址:台南市麻豆區新生南路3號
⌚時間:06:00~14:30
☎電話:(06)571-3260
⛔公休:農曆初一、十五公休
🚩粉絲頁:阿港伯小吃店園地
※感謝好友田大提供資訊※

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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  • 咖拉麵
    2016-11-23 於 04:47:26

    感覺不錯