台南鹽水區美食》被在地人潮包圍的臭豆腐和大腸麵線是當地必吃的下午茶美食!

鹽水在地經營 50 多年的「鹽水昆伯臭豆腐」,每到開攤時間都會看到被人潮滿滿包圍的盛況!點餐不用排隊,是用號碼記錄,所以不用擔心人多會漏單~甚至生意好到警車經過都會嗚笛提醒停車的亂象😂

被人潮包圍的臭豆腐 & 台北麵線

走完月光之城的兔兔巷,往小圓環車道方向過來,看到人潮滿滿的盛況就是大家都在排 鹽水昆伯臭豆腐 的和 台北麵線 啦\(≧▽≦)/※可事先預約以免賣光空跑☎0963-163-701︱0929-417-197※

依號碼叫號

鹽水昆伯臭豆腐 購買的粉粉不用排隊,直接向工作人員點餐,隨後他們會給一個號碼~臭豆腐完成後會依序叫號碼取餐!

兩大油鍋的金黃臭豆腐

臭豆腐

原塊臭豆腐炸的金黃酥軟,從中間掐破方便吸附淋上的特製醬汁。有吃辣可以直接跟店家說要辣,他們會直接幫忙淋在臭豆腐上喔!

微酥軟的臭豆腐簡直是太迷人,口味真的好的沒話說,難怪是鹽水在地居民排隊也要吃的平價美食♥ڡ♥

台北麵線

鹽水昆伯臭豆腐 隔壁的 台北麵線,生意也是一樣蠻好的耶~

聰明的闆娘將客人叫的大小紙碗依序排放,然後再盛入麵線及大腸、蚵仔和調味料~

大腸蚵仔麵線

店家標榜是台北麵線,所以麵線的湯底是用柴魚熬煮,比較沒有台南偏甜的口味,編編個人還蠻喜歡的XD~(會懷念以前在台北讀書吃到的口味!)

滷的軟Q入味的大腸和一顆顆的鮮蚵,喜歡加醋加辣的都可依個人喜好添加喔◐ڡ◐*

🏡鹽水昆伯臭豆腐
📮地址:台南市鹽水區朝琴路15號
⌚時間:14:30~21:30
☎電話:0963-163-701
🚩粉絲頁:鹽水昆伯臭豆腐
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🏡台北顏麵線
📮地址:台南市鹽水區朝琴路15號

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