台南西港區美食 早午餐 / 便當 小吃

台南西港區美食》在地人必吃小店之一的「阿岷牛肉羹」

2022-01-11

有別於牛肉湯的「阿岷牛肉羹」,在地經營近50年。(文章為早期寫拍,價格若有異動以店家現場為主)

阿岷牛肉羹

當日賣完的阿岷牛肉羹,現在由第二代接手經營,除牛肉羹外,還有肉燥飯、牛肉湯、牛腩湯等~是連在地人也推薦的口袋名單之一喔!

牛肉羹/肉燥飯

在地人吃牛肉羹一定配肉燥飯,有別於牛肉湯的清,勾芡的羹湯略稠帶鮮~

牛肉羹

牛肉羹的牛肉裏粉燙煮,口感較滑順。羹湯裡面加了酸菜和筍絲,帶著台南的甜和香,軟嫩的牛肉不柴起來順口。

肉燥飯

台南的肉燥飯就是用肉皮滷製,幾乎沒有精肉的肉燥飯吃起來不會太甜膩,香氣十足~

店家資訊

🏡阿岷牛肉羹
📮地址:台南市西港區中山路326號
⌚時間:06:30~13:30
☎電話:(06)796-1711
⛔公休:每週一公休

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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