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台南美食推薦「池記東山鴨頭&池記滷味」!巷弄裡的外帶外送晚餐小吃

2022-03-15

推出滷味新選擇的「池記東山鴨頭&池記滷味」,一鴨兩吃雙享受!最低只要10元銅板價,是晚餐、宵夜或小酌的最佳小吃選擇~

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台南美食推薦»池記東山鴨頭&池記滷味

早期擺攤於永康南工夜市的池記東山鴨頭&池記滷味,沿續東山外婆的道地美味,新推出獨家滷味,讓不愛吃油炸食物的朋友多了美食新選擇喔!配合政府防疫政策

  • 現金/行動支付(Line Pay)
  • 消費滿百集點送商品
  • 與兩大外送平台合作

▲池記東山鴨頭位在大橋一街223巷的住宅區

▲池記東山鴨頭提供line pay手機支付超便利

▲池記配合政府防疫政策

台南美食推薦»池記東山鴨頭&池記滷味菜單

池記東山鴨頭&池記滷味最低只要$10元,乾淨的櫥窗裡整齊放置各式食材,新鮮美味看得見!並且配合兩大外送平台,不用出門在家也能吃到現點現做的美食好享受~

▲池記東山鴨頭&池記滷味菜單目錄MENU

▲乾淨明亮的櫥窗裡整齊擺放各式食材

▲可依個人喜好調整口味(請事先告知店家)

池記東山鴨頭&池記滷味一律現點現做,使用的油都是每天更換,並且選擇耐高溫的好炸油!並且炸完一定會再用脫油時去油呢~若遇人多或滿單時,還請耐心等候。

▲現點現炸的東山鴨頭

▲店家選擇耐高溫的炸油讓人吃了更安心

▲炸完一定都會用脫油機去油

最後撒上店家特製的胡椒粉,東山鴨頭最重要的一味就是胡椒粉丫~

▲灑上特製胡椒粉的東山鴨頭就完成啦

沿用東山鴨頭滷汁製作的滷味,可選擇原味或辣味兩種。編編選擇大人小孩都能吃的原味,如果吃不完也可使用微波、電鍋或氣炸鍋等加熱~

▲原味魯味

▲店家貼心附東山鴨頭/滷味的烹飪方式

台南美食推薦»池記東山鴨頭&池記滷味外帶/外送

池記與兩大外送平台合作,提供外送或外帶服務~也有另外販售冷凍包,意者可洽店家☎(06)201-8882

▲只提供外帶或外送的東山鴨頭、滷味

池記東山鴨頭

獨家滷汁滷的入味再油炸、切半、灑胡椒粉的東山鴨頭,切對半的鴨頭色澤誘人,是好友吮指回味的最愛❤

▲東山鴨頭

▲先滷後炸再脫油的鴨頭超吮指

鴨舌

喜歡吃東山鴨頭的朋友一定不能錯過鴨舌!小小一隻嚼勁十足,滷的入味再炸過超可口,加辣的話就是一道超讚的下酒小菜❤

▲鴨舌

米血

米血滷的軟Q不會太硬並且有入味,編編和JACK都蠻喜歡~

▲米血

包蔥豬大腸(人氣推薦)

整隻青蔥塞進滷大腸裡,油炸後再切成一口大小~加熱過的青蔥香都包在大腸裡超讚!

▲包蔥豬大腸

無皮鴨脖子

很有肉的鴨脖子,炸的有點焦酥的紮實口感,是讓大家直接用手拿著邊啃邊轉圈的吮指部位~

▲無皮鴨脖子

鴨皮

略厚實且入味好嚼,而且不會讓人覺得像咬橡皮筋般的「潤」的鴨皮很可以呢~

▲鴨皮

四季豆/玉米筍

適時的點些四季豆和玉米筍等綠色蔬菜,飲食均衡也較不膩口~

▲四季豆、玉米筍

池記滷味

如果不喜歡吃油炸的朋友有口福啦!使用獨家滷汁魯製而成的池記滷味,有原味和辣味兩種選擇~

▲獨家滷汁的池記滷味有原味和辣味兩種選擇

鴨頭

魯的入味的東山鴨頭鹹甜軟透,拌入店家特製的辣椒讓人欲罷不能~

▲鴨頭

鴨翅

喜歡啃鴨翅的朋友別錯過,鹹鹹微甜的醬汁配上辣椒好開胃~

▲鴨翅

鳥蛋

小小一顆鳥蛋也是滷的很夠味,軟Q的口感一口一顆剛剛好~

▲鳥蛋

豆包

吸飽飽滷汁的豆包切成長條狀,鹹鹹甜甜的紮實口感好滋味~

▲豆包

樓梯干

滷的軟Q的樓梯干,是吃滷味必點的美食之一!

▲樓梯干

杏鮑菇

切成一口大小滾刀狀的杏鮑菇,軟Q鹹香的口感是喜歡吃香菇的編編最愛❤

▲杏鮑菇

池記東山鴨頭&池記滷味店家資訊

最低只要10元起的「池記東山鴨頭&池記滷味」,早期在永康南工夜市販售數年,後移回住家車庫裡。承襲東山外婆的道地口味,不用到白河或東山就能吃到巷弄美食超幸福

🏡池記東山鴨頭&池記滷味
📮地址:台南市永康區大橋一街223巷70號
⌚時間:16:00~22:00
☎電話:(06)201-8882
⛔公休:每週日公休
🚩粉絲頁:池記東山鴨頭&池記滷味

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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