台南新營區美食》離火車站超近的聚餐餐廳．廚何日當牛．義大利麵、簡餐、火鍋、排餐通通都有的複合式餐廳。

2020-05-05

好友太郎是新營人，這次跟太郎約碰面，
所以想說找一家複合式餐廳用餐，畢竟小企鵝想吃義大利麵，
我跟鵝拔比較喜歡火鍋跟簡餐類，太郎只要非牛肉跟海鮮料理即可，
所以就選了這家【廚何日當牛】
複合式的餐廳，一來是選擇性多，二來是看評價還蠻不錯的。

這家廚何日當牛離火車站不遠，步行5分鐘就可以到，招牌很可愛XD
是說一直不了解店名為什麼是叫廚何日當牛?!
後來問了店家才有解釋，是因應店長的姓氏跟闆娘的生肖，用這個發想結合憫農這詩詞，
用意是希望大家愛惜食物，鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，
有趣的店名就此生成，這個Idea~不錯!!

餐廳的用餐空間舒適，甫入門就看到鞦韆跟大熊布偶、鄉村風格的擺飾，
如果人數較多，2樓也有更大的用餐環境，可惜當天樓上都已經滿位，生意超好的^^

店家把空間運用的很好，除了提供拍照的鞦韆跟大熊外，壁面也有漂亮的天使翅膀當作裝飾，
小企鵝一秒變成網美風XD
店家用的是立體翅膀造型，所以拍出來效果很優質。

伴隨著餐廳內的輕音樂，拍拍店內的可愛巧思，都是出自店長巧手擺設，
在配色跟空間拿捏都很剛好，不會有凌亂感，每個小物件跟角落的擺飾都會被吸引目光。

平日還有商業午餐跟當日月的壽星優惠耶~
商業午餐供應時段：11:30-14:00
壽星優惠：當月9折、當日8折(須出示身分證)

瓶裝飲料(這個是餐點附贈的飲料，勿自取，更換其他飲料可折抵30元)

餐具跟調味料、飲水皆自取，響應環保，都用環保餐具(可重複使用)

菜單，義大利麵都可以更換醬料口味，也可以加價69元升級成套餐，
套餐升級多了主廚濃湯+軟法起士麵包(濃湯可免費續一次)
基本單點餐點都有附飲品、甜點，
飲品的部分可選瓶裝的可樂、雪碧、蘋果汁、檸檬紅茶(選其他飲品可抵30元)
話說本來要點火鍋的，看到哞哞特濃起士牛奶鍋很有興趣，
可惜這天火鍋的份量都被樓上團體聚餐的訂走QQ
所以跟太郎約好下次聚餐再來吃，一定要吃到牛奶鍋XD

套餐升級：主廚濃湯＋軟法起士麵包（濃湯可免費續一次）
現烤酥軟的軟法搭配每日現煮的主廚濃湯，非常對味，濃湯的配料很有誠意，裡面的洋蔥好甜，
讓整個濃湯的口味清甜順口，沾食麵包很好吃。

主廚特選紐約客NT.390元(附濃湯、麵包、薯條、水果、飲品、甜點)
紐約客是選用10oz牛排肉，油花均勻，口感是細嫩中帶點嚼勁，灑點黑胡椒粒，
辛香的胡椒香氣跟刺激感帶出鮮美肉質，很下飯。

小企鵝點的田園番茄牛排義大利麵NT.280元(附飲品、甜點)
少見的牛排義大利麵、以傳統紅醬跟一整塊牛排肉做搭配，
牛排肉很大塊，肉質細嫩好吃，義大利麵吸附酸甜的紅醬，
小企鵝吃了麵包跟濃湯後還能吃2/3的義大利麵分量，可見口味很對她的味蕾^^

簡餐-泰式椒麻雞雞NT.250元(附白飯、配菜、中式湯品、水果、飲品、甜點)
跟一般常見的裹粉泰式椒麻雞不同、廚何日當牛是直接用去骨大G腿乾煎加上自製的椒麻醬汁，
每一口都吃得到Q彈扎實的雞腿肉，辣度對我來說稍微辣一點，但對喜歡吃辣的鵝拔來說剛好，
他說連配菜都吃得出來很用心，味道適中好下飯，連湯品都因應簡餐搭配製作中式的口味。

墨西哥辣味雞肉義大利麵NT.270(附飲品、甜點)
廚何日當牛的義大利麵都可以更換特調醬汁，還能加上雙份起士或是加焗烤(需另加價)
他們家義大利麵醬汁都是新鮮製成，店家自己調配熬煮，
非常有誠意的放上嚴選去骨雞腿肉的墨西哥雞肉義大利麵，讓太郎直呼說好吃~辣度剛好對他的味，
值得推薦給朋友跟家人的一家聚餐餐廳。

水蜜桃紅茶，適度的蜜桃香甜味，讓紅茶順口好喝。

小企鵝的西冷紅茶，茶味醇厚，後韻回甘。

鵝拔喝得廚廚愛爾蘭鮮奶茶，奶味很凸顯，香濃奶香中緩緩地浮上茶味

隨餐附贈的清蘋果汁，選用知名的飲料品牌，飯後一瓶飲料清涼解渴。

甜點是奶香濃郁的芒果奶酪，喜歡吃奶酪的鵝拔說奶味跟甜味剛剛好，冰冰涼涼地很順口。

第一次跟朋友約廚何日當牛複合式餐飲，幸好沒讓他踩雷，
太郎說他之前一直以為這家只賣牛肉料理，沒想到是間很好拍照加上餐點多樣化的複合式餐廳，
值得帶家人跟朋友來這邊聚餐，若是要安排聚餐，建議提前預約。
若需要外帶餐點，目前僅提供義大利麵、飲料外帶。

新營廚何日當牛
電話：06-6357667
地址：台南市新營區三民路45-4號
營業時間：11:30-14″30、17:30-21:00
公休日：每周三
店家粉絲團： https://www.facebook.com/saki520jj/

本文駐站編輯：企鵝

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企鵝本身是個文具兼美食控，也喜歡攝影亂拍，有空閒時間喜歡跟家人、朋友吃吃喝喝趴趴走，歡迎喜歡台南美食的朋友們，跟著企鵝一同走訪台南、品嘗台南。

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肥鵝桌上肥鵝油，鵝去桌空油自流。
肥鵝配飯能度日，有飯沒鵝使人愁。

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