台南東區美食 台南日本料理/丼飯/拉麵

台南東區美食》水鳥和洋創作料理 來自嘉義的創意美味和風洋食日本料理

2016-08-17
分享
水鳥和洋創食,是來自嘉義的創意日式料理餐廳,擁有不錯的人氣與評價。

店內環境

水鳥和洋創作料理菜單目錄

前菜與熱茶


蓴菜健康醋

蓴菜本身含有豐富的透明膠質,口感貴在圓融,醋飲酸甜圓滑的滋味再加上鹹蝦卵,迸出全新味道。


極品生牛肉

安格斯牛肉全程保存在-50度C狀態,薄切後佐以桔醋、洋蔥,口感甜脆冰爽!


炙燒鮭魚握壽司佐義式洋蔥醬

和洋融合的入口即化極上滋味。


北京雞

類似火腿烤方的吃法,吐司塗上味噌醬,包裹烤雞腿片包來食用。


紅酒牛肉

外酥內嫩的安格斯肋眼,沾上現磨玫瑰鹽與紅酒醬,口感香甜。


黃金壽司細卷

完美醋飯包裹又綿又滑的鴨蛋黃,令人激賞的全新滋味。


創作米香蝦

著名的招牌菜,鮮蝦包裹米香製成蝦天婦羅,香氣餘味久不散。


北海道生食干貝明太子燒

特大的北海道干貝,熟成後裹上特製明太子醬,擺盤用的風乾蕃茄,美味的令人動容,是我吃過最美味的風乾蕃茄。

八方豆腐

值得一提的是這裡的日本料理融合了洋式的創意調味與擺盤,讓人驚艷!

看來以後要常來水鳥尋寶了
水鳥和洋創作料理 府城店
台南市東安路271號,06-2373237
1130~1430,1730~2130

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

更多台南美食懶人包

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

Facebook Comments Box