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台南中西區美食》 FY韓雞寶~台南韓式炸雞推薦!水原牛肋排炸雞!韓國爆笑電影「雞不可失」同款炸雞!新品上市!

2020-07-08
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這天狡兔揪我的歐巴小叮噹,前往廣受好評的韓國炸雞專賣店踩點!

聽說韓國人也讚不絕口呢!在這兒找到懷念的家鄉味,因而接連光顧!

 

 

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FY韓雞寶位於公園路,台南大遠百娛樂城的斜對面,離赤崁樓不遠。

 

 

 

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店名當中的「FY」是老闆名字的縮寫,「韓」是代表韓式、韓國,「雞」是意指賣雞肉相關料理,「寶」是希望每位顧客朋友像家人、寶物、寶藏般的存在。

 

 

 

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該店是愛食記精選店家!它跟foodpanda、Uber Eats外送平台都有合作!內用或外帶也都OK!

 

 

 

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而且FY韓雞寶是一間寵物友善餐廳,聽說店狗會不定期來這裡串場!

營業時間為平日17:00至22:00、假日12:00至22:00,週二公休。

 

 

 

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一樓規劃作為櫃台、廚房,踏入店裡後,首先會穿越綠意盎然的狹長廊道。

 

 

 

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捎來正向能量,耳邊迴盪著輕快的韓國流行歌曲,這種背景音樂就對了!

 

 

 

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供應可口可樂、雪碧、礦泉水,還有從韓國進口的白葡萄汁、水梨汁、燒酒、啤酒等飲品,也有韓式柚子茶!

 

 

 

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用餐區主要在二樓,瞧這熱情如火的牆壁顏色,正好呼應我內心的期待和興奮!

 

 

 

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老闆將創業的初衷,訴諸於樓梯間的壁貼字樣:「開一間溫暖小店,遇見溫暖的客人。」

 

 

 

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登上二樓,被刷成青碧色的牆面,是店家精心打造,供顧客拍照打卡的網美牆。

 

 

 

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用餐區就在前方,冷氣開放中!咱們待會兒能夠安穩吃炸物!不怕揮汗如雨!

 

 

 

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優雅的青碧色延伸至用餐區,加以木質建材、桌椅,散發小清新之感。

 

 

 

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前寬後窄的不規則區塊,大概能接待二十餘人,稍晚已是座無虛席!

 

 

 

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當早鳥的好處是可以優先挑位子,分成雙人桌和四人桌。

 

 

 

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各桌皆擺放小巧的空盒充當垃圾桶,供顧客擱置雞骨等廚餘。

 

 

 

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坐上去面對窗戶的高腳椅,街景盡收眼底,這個方位很受年輕人的青睞。

 

 

 

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老闆親自遠赴韓國學習韓式料理,帶回最道地的韓國好滋味!

FY韓雞寶已取得商標註冊證,開放加盟中,意者請洽Line ID:@665yhfvs

 

  FY韓雞寶的五大堅持 

1. 堅持使用當日國產新鮮溫體雞肉

2. 堅持使用韓國進口原物料

3. 堅持手做醬料

4. 堅持現點現做美食

5. 堅持不做任何台式改良

 

 

 

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購置了夢幻公主風的兒童座椅,一併備有兒童餐具。

 

 

 

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望著不同口味的炸雞介紹,選擇障礙又發作!初訪可參考店員建議和人氣排行!

 

 

 

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銷售冠軍是「去骨香柚炸雞」,新口味持續研發中,最新推出「牛肋排炸雞」!爆笑韓國電影《雞不可失》當中的同款炸雞!

 

 

 

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內用規則如圖,一律現點現做,請耐心等待10至15分鐘,尖峰時刻用餐限90分鐘。

 

 

 

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彩色印刷的精美菜單,裡面的文字內容還真不少,假如有閱讀障礙也沒關係,親切的店員會過來說明!

每人低消一份餐點,可加價99元或149元升級套餐,就會多出附餐和飲料,亦可補差額換購其他品項。

 

 

◎ FY韓雞寶之菜單:

https://photos.app.goo.gl/zTjCvXCZhPamK5s47

 

 

 

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免費招待的小菜是醃白蘿蔔,店員主動告知可續加,滋味酸鹹。

 

 

 

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除了主力商品炸雞,該店亦販售韓式年糕,以及飯類、麵類料理!

 

 

 

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<韓國炸醬麵>

狡兔超愛吃麵!炸醬麵可說是韓國人的國民料理,在韓劇裡面的出場機率頗高。

 

 

 

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上頭添加玉米粒,拌開後發現濃濃的炸醬裡頭還有肉角、洋蔥相隨!

 

 

 

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烏嚕嚕的麵條,讓人食慾大增!鹹味取向但順口不過重,麵條滑溜近似烏龍麵。

 

 

 

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<韓式豬五花蓋飯>

這碗蓋飯超豪邁的啦!置入一整條當日溫體豬五花肉!令咱們目瞪口呆!

 

 

 

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搭配泡菜、海苔絲,紅豔的辣醬底下還覆蓋著一顆半熟荷包蛋!

 

 

 

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上桌後,店員會幫忙將五花肉剪成小塊狀,因為狡兔想拍全部餐點的集合照,店員就同意讓我們晚點再自己剪。

 

 

 

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豬五花不油膩,肉質緊實帶有咬勁,而飯量也不容小覷,輔以酸辣泡菜,整體算微辣等級。

 

 

 

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<風味炸年糕串/蜂蜜>

油炸韓式年糕是新奇的嘗試!起初菜單上面只有辣味,之後又增加蜂蜜口味!

外觀白素素的年糕,雖然它看起來有點疲弱,其表現卻讓我刮目相看!

 

 

 

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炸過的年糕顯得特別Q彈有致,蜂蜜結合蒜香味,鹹中帶甜,使我們驚豔!

 

 

 

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<柔情似水柚香炸雞/去骨>

炸雞的多種口味名稱取得有趣!雞肉甚至提供去骨或有骨,真是倍感貼心!

如圖大份炸雞600克約10至12塊,小份炸雞300克約5至6塊,盤中還附帶炸年糕塊!

 

 

 

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去骨萬歲!懶人的一大福音!雞肉炸得誘人,加上實實在在的柚子醬。

 

 

 

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這些去骨雞肉很大塊!牙齒能夠橫行無阻,十分爽快啊!

 

 

 

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肉質軟嫩可口,調味酸甜討喜!不愧是店裡的人氣王!非常好吃!

 

 

 

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<雞不可失牛肋排炸雞/有骨>

水原牛肋排炸雞是新口味,相較於前者,成品的表皮較為乾爽。

 

 

 

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這盤也是大份的,包含雞翅和棒棒腿,帶骨的啃起來又是另一番享受。

 

 

 

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被香酥麵衣裹附著的鮮嫩雞翅,鹹鹹甜甜很對味!涮嘴不膩口!

電影《雞不可失》劇組公開醬汁秘方,其中一味是可樂,店家因講究道地不做台式改良,所以配方之一的可樂,在當中扮演著重要的角色。

 

 

 

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狡兔一向愛吃棒棒腿勝過於雞翅!大口啃肉超過癮的呀!

以上兩款炸雞口味較溫和,嗜辣者可挑戰「火爆辣辣」系列!

 

 

 

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當天我們難得放縱一下,喝了歷久不衰的雪碧、可口可樂!

 

 

 

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趕快來拚酒!真露葡萄柚氣泡燒酒、真露水蜜桃氣泡燒酒、Fitz啤酒、Cass啤酒!

 

 

 

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這罐果汁是季節限定飲料喔!CoCoPalm芒果風味椰果!

 

 

 

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FY韓雞寶將道地的韓式料理呈獻給顧客,炸雞口味創新又獨特!

適合多人分享的炸雞,是團體聚餐的絕佳選項,派對美食大推薦!

 

 

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**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ FY韓雞寶 ↓

臉書:https://www.facebook.com/fyhanjibao/

地址:台南市中西區公園路89號

電話:06-221-6618

營業時間:平日17:00~22:00 / 假日12:00~22:00 (週二公休)

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本文駐站編輯:狡兔

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