香港深井燒臘店對面的馨味胡椒白菜雞,78年賣薑母鴨起家,現在則是只賣蒜頭胡椒雞的在地知名店家!強烈建議先電話預約比較不用等,外帶回家店家會給一大包的蒜頭胡椒雞湯,加料依舊美味且愈煮愈好喝❤
內容目錄
台南火鍋推薦»馨味胡椒白菜雞
北安路一段的馨味胡椒白菜雞,就在香港深井燒臘店對面,下午4點開始營業到晚上9點,一開店就被滿滿想吃雞的人潮包圍XD~內用有冷氣!
馨味胡椒白菜雞 用餐環境
馨味胡椒白菜雞 菜單DM
78年營業迄今的馨味胡椒白菜雞,原本是賣薑母鴨起家,但因胡椒白菜雞實在是太夯了,老闆乾脆直接把薑母鴨收起來,純粹賣胡椒雞~
胡椒白菜雞(半隻)
外帶半隻胡椒白菜雞,店家給一大包雞湯,胡椒味十足的湯頭裡亦是不少的蒜頭。就算添加許多喜愛吃的食材滾煮,湯頭依舊辛辣鮮甜愈煮愈好喝❤
胡椒白菜雞裡的雞肉沾店家附的腐乳+醬油蘸醬,鹹香好吃,口味偏淡的朋友可以選擇不沾醬,編編覺得也是美賣~
三杯雞+米血
醬香微甜帶點點辣的三杯雞+米血,是好友推薦必點的美食,盤底的醬汁小朋友拿來淋在白飯上吃的超開心❤
自備食材
豬肉片
外帶胡椒雞火鍋的好處就是,想吃什麼食材就準備什麼食材,用胡椒雞煮豬肉片再蘸腐乳醬也蠻讚的耶~
鮮蝦/丸子/豆腐/各式蔬菜
加入鮮蝦、丸子、豆腐和各式蔬菜的白菜雞湯,湯頭依舊帶胡椒香,且愈煮愈甜真的好喝~
綜合菇類
編編個人喜愛吃香菇,好友準備一大盤的綜合菇類,吸附鮮美湯汁的各式香菇,不沾醬就很美味~而且香菇含有豐富的多醣體,在煮湯的過程會釋出精華,故而湯會微帶滑稠是正常的喔!(要很多香菇才比較有可能會有點稠滑狀)
馨味胡椒白菜雞 店家資訊
- 店名:馨味胡椒白菜雞
- 地址:台南市北區北安路一段66號
- 時間:16:00~21:00
- 電話:(06)281-5342
- 公休:夏季(期間依店家公告為主)
- Google map:https://maps.app.goo.gl/Mb5zfzpEjTqJCU6j9
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
更多台南美食懶人包
🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包
🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包
🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包
評論分數
4.5
Facebook Comments Box
無留言