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台南柳營區美食

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台南夜市推薦》最完整的台南夜市資訊,實地採訪整理網友粉絲推薦必吃台南夜市美食攻略懶人包

2019-03-20

來台南旅遊的朋友都會問台南夜市哪裡有??台南夜市聞名中外,台南夜市知名的有花園夜市、武聖夜市、大東夜市、小北夜市等,這些台南夜市資料都是網友粉絲推薦給我們,收錄的台南夜市都是實地走訪拍照編輯而成的,內容包刮台南夜市營業時間、台南夜市美食推薦、台南夜市排名等提供給大家參考,也歡迎轉發分享~台南夜市口訣:大大武花大武花 (大東、武聖、花園)、台南夜市新口訣:大尖武花尖武花 (大東、小北、武聖、花園)…

台南柳營區美食

【台南市-柳營區】林記虱目魚

2016-10-27

柳營區舊名為「查畝營」,Wiki 先生說,明鄭時期因在此處設置查測田畝的軍營而得名。至於「柳營」的由來,據說在日治時期,當局認為「查畝營」地名不雅,便以此地居民姓氏大宗的劉姓,取日語音譯為「柳」,易名為「柳營」。之前曾提過柳營八翁里酪農區盛產優質牛乳,柳營農會(田媽媽)因此研發了許多乳製食品,例如鮮奶饅頭、鮮奶包子、鮮奶碗粿、鮮奶牛奶糖、鮮乳冰棒等等,當然還有對面「奇林」家超好吃的鮮奶豆花。市區傳 […]…

台南柳營區美食

台南柳營區美食》只有在地人才知道的手作肉粽碗粿~

2016-10-26

這裡沒有店面,而是人家的住家。這位毛姓婦人通常早上會在柳營菜市場裡,販賣她親手作的肉粽跟碗粿。她說,約十年前曾在新營大菜市擺攤賣過,但是長期下來,由於路途遙遠,加上租金吃不消,最後只好回到柳營市場兜售。新營地區部分賣肉粽的店家,大部份來源都是嘉義工廠製作的,鮮少是自家純手工包滴。其實工廠製作已經是種趨勢,像很多老字號冰店販售的冰棒,也都轉為倚賴工廠大量化生產,降低工時,自然節省成本。本來建業路上建 […]…

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