新化演藝廳對面這間鐵皮屋麵攤是新化在地好友推薦的，看外觀真的不會特別去注意它，不過他確有驚人的美味，獨特的調味讓外省麵變得更不一樣了，難怪每到用餐時間怎是人潮滿滿~

來台南旅遊的朋友都會問台南夜市哪裡有??台南夜市聞名中外，台南夜市知名的有花園夜市、武聖夜市、大東夜市、小北夜市等，這些台南夜市資料都是網友粉絲推薦給我們，收錄的台南夜市都是實地走訪拍照編輯而成的，提供給大家參考，也歡迎轉發分享~台南夜市口訣：大大武花大武花 (大東、武聖、花園)、台南夜市新口訣：大尖武花尖武花 (大東、小北、武聖、花園)

位在新化中正路上武德殿側門的【Pa Pa Yummy柴燒美食基地】將義大利學習的Pizza技術，結合腦闆與闆娘獨家設計的『魯邦石窯』，使用義大利進口『莫里諾披薩專用麵粉』，加入『Biolevante頂級初榨橄欖油』，再放20~24小時讓麵糰自然低溫發酵後才揉捏成餅，烤出含有麥香及煙燻柴燒香的正統義大利Pizza！

左鎮的貴哥說在新化往左鎮的路上那拔派出所斜對面有家鹽酥雞攤很好吃，要過來順便包些來吃吃。然後我們就出現在這裡了。很詫異的是店家已經經營十多年了，雖然位處偏僻但客人陸陸續續上門，可見還是很有實力的~

台南各區牛肉湯百家爭鳴，新化有家我們口袋中常吃的牛肉湯，就是阿蓮牛肉湯，是在地人才知道的心頭好，新化牛肉湯也非常多，各自有其特色，阿蓮牛肉湯用天然食材燉煮而出的甘甜湯頭，新鮮的牛肉，親切的老闆娘，都是讓我們一再造訪的要素。 阿蓮牛肉湯在新化的大智路上，店名並不是因為老闆娘是阿蓮人，而是老闆娘的名字就叫做阿蓮，從以前仁德市場賣到現在也快四十年了，在大智路現址也有十幾年的時間，老顧客非常多，每次上門都...

夜市名稱：新化民生夜市 營業時間：週四 夜市位置：台南市新化區民生路與中正路590巷交叉口 (地圖) 停車場：路邊

夜市名稱：聯興夜市 營業時間：週二 夜市位置：台南市新化區中山路與正新路交叉口 (地圖) 停車場：路邊

此文將學習台北知名實話部落客滴口水老K的撰文模式，也就是打完全部文字再放圖片，使用手機是三星的零元手機J7，“零元手機真實呈現，心隨意轉老實品味“一直是美食地圖的核心價值，說真的老編我還蠻低調，寫格充其量算是興趣，有時賺點生活費用，多時能幫助一些無名美味店家讓人知道，公開場合不是很願意出席，除非未來有人叫我出書才有可能，我現在胖胖的，不帥了，還是默默寫文就好。 - 一早我去中興林場爬山，慣性的從側...

牛舍店齡約兩年，在新化算是新起之輩，價錢實在，客源穩定。

聯進羊肉雖沒有金龍、金水歷史來的悠久，不過位於市場內營業也將近 50年，老闆堅持使用本土羊肉，在羊肉自給率只剩不到 9% 的臺灣算是難得 而其湯頭沒有中藥苦味、不帶腥味且甘甜適宜。早上吃春捲配碗羊肉湯，實在好吃，下次再來嘗嘗招牌當歸排骨。