台南東區

台南水餃推薦【燕喃水餃】!在地40年老店,手工大顆高麗菜豬肉餃飽滿又實在!

2025-07-02
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在台南,如果你正在找一間吃不膩、讓人懷念的手工水餃老店,「燕喃水餃」絕對是許多在地人心中的首選。創立於 1982 年,這家位於東區林森路的老字號水餃店,至今已飄香超過 40 年,是不少長榮中學學生與附近居民「從小吃到大」的記憶。

台南水餃推薦»燕喃水餃

林森路二段靠近衛國街口的燕喃水餃,是許多在地朋友或長榮學生從小吃到大的老味道。店內水餃只賣高麗菜豬肉口味,一賣就是40年~

▲長榮中學附近的在地水餃老店-燕喃水餃
▲門前外帶水餃排隊、點餐、付費SOP流程標示明確,內用入座填單即可

走到店內可見三位大姊手不停的包著水餃,一顆顆真材實料個頭可不小~

▲每天手工現包的新鮮水餃
▲一顆顆排列整齊的高麗菜豬肉水餃,份量紮實個頭不小

燕喃水餃 用餐環境

燕喃的內用區就是一直走到底,經過大姊們包水餃的工作區,就可見用餐座位區。餐具、醬料需自取~

▲燕喃水餃內用座位區
▲餐具、醬料自助區

燕喃水餃 菜單menu

燕喃水餃 餐點分享

▲吃水餃必配酸辣湯、蛋花湯

水餃

燕喃水餃的手工水餃只有一種口味,就是高麗菜豬肉餡水餃。每顆都是純手工包製,放50元硬幣比例個頭大小,真材實料超有份量!

▲用50元硬幣作比例尺,足見水餃的大小與厚實
▲咬開一口窺見內餡的飽滿,足見真材實料不虛假

酸辣湯

用筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和豆腐、蛋花等料理的酸辣湯,不太辣口微帶醋酸,連不太吃辣的JACK都覺得很OK喔~

▲料多多的酸辣湯微酸不辣
▲加水餃下去就是酸辣湯餃啦,編編個人蠻喜歡這樣吃的,因為方便又簡單就能吃到水餃、喝到湯

蛋花湯

可加豆腐的蛋花湯,主角就是雞蛋和青菜。燕喃這邊的蛋花湯還有加冬菜佐味,口感很不錯喔~

▲加冬菜佐味的蛋花湯,口味很不錯

燕喃水餃 店家資訊

🏡燕喃水餃
📮地址:台南市東區林森路二段71號
⌚時間:平日11:00~14:00︱16:30~20:30
⌚時間:假日11:00~20:30
☎電話:(06)2083630
🚩粉絲頁:燕喃水餃
🗺Google map:https://goo.gl/maps/B9KeBzVHoUpzvCbk6

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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