台南新營美食

台南小吃推薦「新營碳烤魷魚」!走過50年的古早味蜜汁碳烤魷魚,炭烤玉米也很推薦

2025-06-11
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說到吃營美絕不能錯過這攤”新營碳烤魷魚”應該是碩果僅存的老攤子。蜜汁碳烤魷魚軟Q好入口越吃越香,碳烤玉米也是一絕,有來逛新營夜市可以順道過來買喔!

新營碳烤魷魚 營業位置

這好吃的新營美食位在新營民權路跟博愛街交叉路口,每天下午三點開時營業。以前來新營經過幾次想買但不好停車就作罷><這次來逛新營夜市就特意走過來圓夢^^

新營碳烤魷魚 菜單DM

攤位上店家都有明顯標示,不過”整隻的烤魷魚”價格就要問老闆。

新營碳烤魷魚 產品菜色

炭烤魷魚

逛完新營夜市來得有點完店家東西有些都賣完了(魷魚身體><),最後2片翅我們包了家上2片魷魚絲。等待過程中跟店家閒聊才知道原來店家已經賣超過50年了,也感嘆這種手工製做越來越少且原物料上漲真的雞營不易。不一會兒我們的魷魚絲烤好了我們選擇一片原味一片蜜汁,2種味道都吃吃看~最終”原味”勝出可能是記憶中味道的關係~有來新營想回味一下可以來嚐嚐這道地的新營美食喔!

碳烤玉米

老闆家的烤玉米也是很推薦。一樣炭火直烤過程中會用刷子刷掉玉米粒上焦掉的部分。醬料部分比較不一樣只是簡單的烤醬刷刷味道就很讚~

新營碳烤魷魚 店家資訊

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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