澎湖在地美食推薦以木質純白裝潢、走潔淨明亮的文青風格的澎湖文青麵館~「零心麵所馬公店」，是近來爆紅的澎湖網美店，也深受在地人喜愛的澎湖巷弄美食小吃餐廳。許多看完澎湖花火節、澎湖燈花節的旅客來澎湖必吃的平價飽腹好選擇喔~
內容目錄
零心麵所馬公店
三多路上ChuJu雛菊餐桌斜對面的零心麵所馬公店，木質白淨有質感的門面，竟然是一間賣古早味麵店的文青網美店~
- 預約訂位☎(06)926-2595
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慶祝開學季，九月零心麵所三重送
(活動以店家公告為主)
外帶麻醬麵買一送一(每個禮拜一到三)闔家歡樂分享餐半價，贈五個名額內用拍照打卡送酸辣湯
▲零心麵所馬公店是一間賣古早味麵店的文青網美店
用餐環境
座無虛席的用餐時間，還好我們一行人在一開店的時間就立刻過來~店內環境婉柔雅致又清雅，感覺每一個角落都很好拍的網美文青麵店。
▲用餐時間座無虛席的零心麵所馬公店
▲木質文青設計營造很柔和的用餐環境
▲店內環境婉柔雅致又清雅，感覺每一個角落都很好拍
菜單目錄MENU
零心麵所提供古早味麵為主，搭配滷味、小菜和飲料等~亦可單點或像編編們選擇分享餐喔！餐具及醬料採自助式，亦有提供兒童餐具。
▲零心麵所馬公店菜單價目目表
▲餐具自取亦提供兒童餐具。
▲自助式醬料區
▲自助式醬料區
肉燥拌麵
肉燥拌麵先以乾麵的方式端出，附一瓶保溫瓶高湯。吃到一半可再倒入熱湯，一麵乾濕兩吃好有創意~店家的肉燥偏清爽風味，似陽春麵的麵條變Q彈不軟爛。
▲可乾濕兩吃的肉燥拌麵
▲肉燥拌麵的肉燥偏清爽風味，似陽春麵的麵條Q彈不軟爛。
▲吃到一半倒入熱湯，一麵兩吃好有創意
肉燥米粉/麻將麵/大醬麵
- 肉燥米粉▶與肉燥拌麵同樣偏清爽淡的風味，只是米粉較比麵條更易吸附湯汁，編編個人覺得口味比麵條更重些~
- 麻醬麵▶主廚特製的麻醬淋在Q彈的麵條上，花生芝麻的香氣很厚實，紮實的風味香氣濃郁！
- 大醬麵▶有點像韓國口味的大醬麵，口味偏重。放上胡蘿蔔和小黃瓜配色點綴，也增添清爽的口感。
▲米粉較麵條易吸附湯汁，口味比麵條更重些
▲主廚特製的麻醬淋在Q彈的麵條上，花生芝麻的香氣很厚實，紮實的風味香氣濃郁
▲有點像韓國口味的大醬麵，口味偏重。放上胡蘿蔔和小黃瓜配色點綴，也增添清爽的口感
零心小資滷味拼盤/涼拌小菜
肆人分享餐搭配組合好的滷味拼盤：豆乾、海帶、豬耳朵、百頁、米血和花生。幾乎每天滷製的獨家滷味，口味較清新淡雅，不是那種很重鹹的口味~
- 豬耳朵-煙燻風味Q軟帶脆(滷味拼盤中的其中之一，因盤子放不下而另外碟子盛裝)
- 小黃瓜-清脆略重口的小黃瓜很是入味
- 海帶絲-脆軟好咬，很有嚼勁的海帶絲比較清淡
- 四季豆-超入味的涼拌四季豆，脆脆的口感很喜歡
- 毛豆-適合當小菜或前菜的毛豆，直接單吃也很可以
▲肆人分享餐搭配組合好的滷味拼盤
▲涼拌小菜-豬耳朵、小黃瓜、海帶絲、四季豆、毛豆
燙青菜/飲料
川燙過的大陸妹淋上同肉燥麵一樣的肉燥，青脆爽口又鹹香夠味~
- 傳統楊桃汁➡在麵店喝楊桃汁還蠻特別的，口味還不錯喔^^
- 古早味紅茶➡固定甜味的古早味紅茶，並不會太過於甜膩JACK蠻喜歡的
▲川燙過的大陸妹淋上同肉燥麵一樣的肉燥，青脆爽口又鹹香夠味
▲左為古早味紅茶，右為傳統楊桃汁
店家資訊
有澎湖最美麵店雅稱的零心麵所馬公店，主打台灣人喜歡的古早風味麵店。在文青白淨的環境裡，享受平價傳統的好味道
🏡零心麵所馬公店
📮地址：澎湖縣馬公市三多路296號
⌚時間：11:00~14:30︱17:30~21:00
☎電話：(06)926-2595
🚩粉絲頁：零心麵所馬公店
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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