澎湖美食 麵食/飯/粥/水餃

澎湖美食》純白唯美小清新的麵店品嚐一麵兩吃肉燥麵,還有闔家歡樂的多人分享套餐組合方便又美味

2020-09-07

澎湖在地美食推薦以木質純白裝潢、走潔淨明亮的文青風格的澎湖文青麵館~「零心麵所馬公店」,是近來爆紅的澎湖網美店,也深受在地人喜愛的澎湖巷弄美食小吃餐廳。許多看完澎湖花火節、澎湖燈花節的旅客來澎湖必吃的平價飽腹好選擇喔~

零心麵所馬公店

三多路上ChuJu雛菊餐桌斜對面的零心麵所馬公店,木質白淨有質感的門面,竟然是一間賣古早味麵店的文青網美店~

  • 預約訂位☎(06)926-2595
  • 慶祝開學季,九月零心麵所三重送🎁(活動以店家公告為主)
    ✔️外帶麻醬麵買一送一(每個禮拜一到三)
    ✔️闔家歡樂分享餐半價,贈五個名額
    ✔️內用拍照打卡送酸辣湯

▲零心麵所馬公店是一間賣古早味麵店的文青網美店

用餐環境

座無虛席的用餐時間,還好我們一行人在一開店的時間就立刻過來~店內環境婉柔雅致又清雅,感覺每一個角落都很好拍的網美文青麵店。

▲用餐時間座無虛席的零心麵所馬公店

▲木質文青設計營造很柔和的用餐環境

▲店內環境婉柔雅致又清雅,感覺每一個角落都很好拍

菜單目錄MENU

零心麵所提供古早味麵為主,搭配滷味、小菜和飲料等~亦可單點或像編編們選擇分享餐喔!餐具及醬料採自助式,亦有提供兒童餐具。

▲零心麵所馬公店菜單價目目表

▲餐具自取亦提供兒童餐具。

▲自助式醬料區

▲自助式醬料區

肉燥拌麵

肉燥拌麵先以乾麵的方式端出,附一瓶保溫瓶高湯。吃到一半可再倒入熱湯,一麵乾濕兩吃好有創意~店家的肉燥偏清爽風味,似陽春麵的麵條變Q彈不軟爛。

▲可乾濕兩吃的肉燥拌麵

▲肉燥拌麵的肉燥偏清爽風味,似陽春麵的麵條Q彈不軟爛。

▲吃到一半倒入熱湯,一麵兩吃好有創意

肉燥米粉/麻將麵/大醬麵

  • 肉燥米粉▶與肉燥拌麵同樣偏清爽淡的風味,只是米粉較比麵條更易吸附湯汁,編編個人覺得口味比麵條更重些~
  • 麻醬麵▶主廚特製的麻醬淋在Q彈的麵條上,花生芝麻的香氣很厚實,紮實的風味香氣濃郁!
  • 大醬麵▶有點像韓國口味的大醬麵,口味偏重。放上胡蘿蔔和小黃瓜配色點綴,也增添清爽的口感。

▲米粉較麵條易吸附湯汁,口味比麵條更重些

▲主廚特製的麻醬淋在Q彈的麵條上,花生芝麻的香氣很厚實,紮實的風味香氣濃郁

▲有點像韓國口味的大醬麵,口味偏重。放上胡蘿蔔和小黃瓜配色點綴,也增添清爽的口感

零心小資滷味拼盤/涼拌小菜

肆人分享餐搭配組合好的滷味拼盤:豆乾、海帶、豬耳朵、百頁、米血和花生。幾乎每天滷製的獨家滷味,口味較清新淡雅,不是那種很重鹹的口味~

  1. 豬耳朵-煙燻風味Q軟帶脆(滷味拼盤中的其中之一,因盤子放不下而另外碟子盛裝)
  2. 小黃瓜-清脆略重口的小黃瓜很是入味
  3. 海帶絲-脆軟好咬,很有嚼勁的海帶絲比較清淡
  4. 四季豆-超入味的涼拌四季豆,脆脆的口感很喜歡
  5. 毛豆-適合當小菜或前菜的毛豆,直接單吃也很可以

▲肆人分享餐搭配組合好的滷味拼盤

▲涼拌小菜-豬耳朵、小黃瓜、海帶絲、四季豆、毛豆

燙青菜/飲料

川燙過的大陸妹淋上同肉燥麵一樣的肉燥,青脆爽口又鹹香夠味~

  1. 傳統楊桃汁➡在麵店喝楊桃汁還蠻特別的,口味還不錯喔^^
  2. 古早味紅茶➡固定甜味的古早味紅茶,並不會太過於甜膩JACK蠻喜歡的

▲川燙過的大陸妹淋上同肉燥麵一樣的肉燥,青脆爽口又鹹香夠味

▲左為古早味紅茶,右為傳統楊桃汁

店家資訊

有澎湖最美麵店雅稱的零心麵所馬公店,主打台灣人喜歡的古早風味麵店。在文青白淨的環境裡,享受平價傳統的好味道

🏡零心麵所馬公店
📮地址:澎湖縣馬公市三多路296號
⌚時間:11:00~14:30︱17:30~21:00
☎電話:(06)926-2595
🚩粉絲頁:零心麵所馬公店

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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