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台南東區美食│沒人報過的東區關帝廳旁30年便當老店,排骨便當是必點,用餐時間人潮不斷

2019-07-23

台南東區關帝廟旁的”阿松排骨飯”便當開業大約有三十年了,是東區一帶知名的便當店。每到用餐時間總是會看見排隊人潮,jack每次想不到要吃什麼時就會來排隊包便當回家吃,算算也吃二十幾年有了~

▼價目表

▼店內用餐區

店內座位數不多,五張桌子約莫15個座位。有電視可以邊吃邊看。其實絕大部分的客人都外帶打包回家吃居多

▼選菜

一個便當配三樣菜。現場通常最少也會有3道菜,多的時候會有4-6道菜可以選,這邊可以照個人喜好挑選愛吃的菜。主菜也是有魚類得可以選~

▼肉燥湯汁

JACK習慣會請老闆娘幫我加一些肉燥湯汁,一來就不用怕飯會太乾,也可以增加白飯的味道~蠻好的

▼炸物台

老闆娘都會詢問妳要什麼?然後就開始”動刀”處理。如果喜歡黑胡椒的氣味也可以請老闆娘幫你加一些喔!

▼湯、飲料、辣菜脯

  • 店外玄關處店家備有熱湯跟冷飲可以取用或外帶(店家有準備塑膠袋)。JACK每次都會裝一袋湯回家邊吃排骨飯邊喝湯~爽。
  • 一定要試的”辣菜脯“,這是店家自己炒的。辣椒、菜脯、豆豉組成。菜脯本身的軟脆加上辣辣的口感真得很下飯,友來買便當不彷裝些回去試試

▼排骨飯

這是招牌所以一定要點的。排骨店家應該有先給它”斷筋”後在下去醃味道,最後在下油炸機高溫油炸,最後就變成外表油亮油亮的招牌排骨了。斷筋過的肉也比較好咬斷在咀嚼上加分不少。味道帶點甜(是JACK錯覺嗎??)不過真的很好吃^^

▼雞腿飯

這個雞腿真的夭壽大支的。雞皮炸的酥脆咬下去有咔之咔之的脆裂聲,雞腿肉質還蠻鮮嫩多汁味道也很棒,每次買雞腿便當一整個都鼓鼓的快炸開一樣。

▼幫自己加菜

JACK每次來買都會幫自己加顆滷蛋,沒什麼特別意義就單純增加點營養而已~

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🏡阿松排骨飯
📮阿松排骨飯地址:台南市東區中華東路二段96巷18號
⌚阿松排骨飯時間:11:00~20:00
☎阿松排骨飯電話:(06)235-9425

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