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台南豆菜麵推薦「下營阿太豆菜麵」!創立於1918年全台豆菜麵鼻祖的百年老店,買麵還送味噌湯

2016-06-05
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經營超過一個世紀的百年老店下營阿太豆菜麵,聽說是全台第一家豆菜麵呢~下營區知名的上帝公,每三年廟會繞境,出巡及進香時都使用阿太家的豆菜麵!附近的古厝鮮魚湯肉燥飯和草魚湯別錯過❤

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台南豆菜麵推薦»下營阿太豆菜麵

人稱「下營香」的繞境儀式,每三年一科,以『犁轎』和『入廟』儀式最具看頭!而繞境時所使用的食材絲毫不馬虎,皆指定使用位於傳統市場裡製麵廠的麵,這家也是全台最早的製麵廠 ,由政府於民國42年8月31日核定的製麵廠阿太製麵廠

下營阿太豆菜麵專研製作各種麵類,如手做麵、傳統麵條、麵線、豆菜麵、油麵等,其名氣之大,讓它上過不少媒體版面,如三立用心看台灣、在台灣的故事等等,外帶還附贈味噌湯一大包!

豆菜麵(附味噌湯)

只要銅板價格連男生都能吃飽的份量,還送味噌湯(35元內限一包),醬料推薦選蒜頭醬油超對味!根本道地的銅板美食無誤~

下營阿太豆菜麵 店家資訊

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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