台南東區美食 台南東區

台南東區美食│台南炒鱔魚生力軍口感味道很可以,聽說炒飯也很厲害

2019-05-10

說到台南美食小吃想必大家口袋裡都有一份美食名單。這間【志明炒鱔魚】是編編跟Jack算蠻常來的店家之一喔!就在南都碗粿的旁邊,很好找XD~重點是如果你(妳)不敢吃炒鱔魚,沒關係…這邊也有賣炒飯啦↖(^ω^)↗

▼東門路已拆除路橋下的志明炒鱔魚

【志明炒鱔魚】就在東門路+崇學路的紅綠燈附近,南都碗粿的旁邊!原本這邊有一座行人天橋,近年已拆除~店門口不是很好停車,建議盡量騎機車前來會比較方便喔^^

▼小小店面大大美味

老闆負責炒熱食,員工負責點餐、送餐、結帳等等。所以如果遇到用餐尖峰時段,請多些耐心等候喔^^~(編編有時都會打電話先預訂外帶,就不用擔心久候了!)

▼內用區

店內用餐座位不多,擺四張桌子與一張圓桌~但都擦拭的蠻乾淨,不會黏黏油油的喔∩_∩

▼內用外帶都同樣的餐點單

內用記得撕一張並拿筆,劃上要吃的餐點數量後,記得註明桌號,方便送餐及結帳用喔٩(๑^ 3 ^๑)۶

▼餐具自取

內用提供碗、筷子、湯匙~請自行取用!

▼飲料/開水免費提供

店家有提供自煮的冰涼飲品,也有溫熱開水喔~想喝就自己來吧,不用客氣﹡ˆ﹀ˆ﹡

【花枝羹意麵】

老J說台南人都是吃羹類的炒鱔魚…原諒編編真心覺得有點甜@@~如果要吃炒鱔魚時,編編都吃炒麵系列的,屬於乾炒沒有芡汁就不會那麼甜啦◐ڡ◐*

Q彈有厚度的花枝塊,切的大塊吃起來超過癮❤老J很愛的芡汁整個巴附在意麵上,他說這就是台南人愛的味道啦´⊙ω⊙`

【蕃茄肉絲炒飯】

編編這次點了蕃茄肉絲炒飯,肉絲給的份量不算少,每一口飯都能嚐到蕃茄醬的香味~大火熱炒的飯粒偏濕軟Q,很鹹香夠味喔◐ڡ◐*

【豬肝湯】

志明的豬肝很新鮮,而且煮的熟度剛剛好~厚度剛好不過熟乾柴,軟綿略Q香!加入米酒跟薑絲去腥提香的清湯,編編覺得湯好喝耶♥ڡ♥

【炒季節青菜】

編編不論外帶還是內用,都一定會點上一份志明的炒青菜!火候足,調味佳,青菜炒的根根翠綠又脆口~碎蒜的香氣讓青菜吃來更有滋味ノ≧ڡ≦

▼怕久候可先電話預訂喔

編編有時來外帶時都會怕要等,所以都會先電話預訂。但是店內因為只有老闆和員工二人,所以如果遇到用餐尖峰時刻,難免還是會要等一下下啦~不過好吃的東西是值得等待的,對吧ლ(´ڡ`ლ)

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🏡志明炒鱔魚
📮志明炒鱔魚地址:台南市東區東門路二段323號
⌚志明炒鱔魚時間:週一到週日11:00~14:00︱17:00~23:00
🚩粉絲頁:志明炒鱔魚
🚫公休日:每週二公休

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  • yugia
    2019-10-25 於 20:37:25

    志明炒鱔魚的志明老闆未婚,且期待徵婚中…….
    女主角已婚有兩小孩,並與先生夫妻感情相當美滿,請求更正…
    請勿再以訛傳訛,感恩

    • jack5
      2019-10-25 於 21:04:07

      已更正老闆和員工,不好意思造成店家困擾^”^