堅持傳統方式熬煮肉燥的「落成米糕」,是米糕提香增味的靈魂!今年不僅上榜米其林必比登,亦是大導演李安的口袋名單店家之一呢~
內容目錄
台南小吃推薦»落成米糕
民族路二段教會對面的落成米糕,後輩接手後就翻了新門面,用餐舒適度提升不少~
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906133403_30.jpg)
▲1966年營業迄今的落成米糕
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906133408_19.jpg)
▲第一代老闆以活魷魚起家,後來才推出米糕並聞名台南
落成米糕菜單目錄
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906133708_54.jpg)
▲落成米糕價目表menu
米糕
Q糥的米糕淋上古早味肉燥,再灑上魚鬆及醃蘿蔔。不會太軟爛的糥米粒粒分明,搭配加紅蔥頭炒製的肉燥好古早味的鹹香~清爽的醃蘿蔔則解肉皮的油膩感!
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906133838_53.jpg)
▲加魚鬆、醃蘿蔔和古早味肉燥的米糕
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906133842_66.jpg)
▲香Q軟糥的米糕搭配魚鬆、花生及肉燥入口,滿滿的古早味鹹香滋味
四神豬腸湯
四神豬腸湯口味不錯,且豬腸Q軟新鮮好吃。但編編個人還是比較偏愛赤崁樓斜對面的鎮傳四神湯~
![](https://foodintainan.com.tw/wp-content/uploads/2022/09/20220906134608_79.jpg)
▲四神豬腸湯口味不錯,且豬腸Q軟新鮮好吃。
落成米糕店家資訊
🏡落成米糕
📮地址:台南市中西區民族路二段241號
⌚時間:10:30~18:30
☎電話:(06)228-0874
⛔公休:週三
🚩粉絲頁:落成米糕
※感謝好友田大授權圖文※
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
更多台南美食懶人包
🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包
🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包
🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包
Facebook Comments Box
無留言