台南東區美食 冰品 / 甜點 / 麵包

台南東區美食》雙色麻吉冰~好拍又好吃/冬季限定-草莓冰塔上市,滿滿大顆草莓搭配杏仁豆腐.超滿足!

2020-11-28

豆腐洋行》是最近台南東區新開的甜品店,賣的是偏古早味的冰品甜點~門面清爽 帶些文青質感,這邊不好停車,建議大家騎機車來,可以直接停店前或側面。

店家有對外窗口,外帶也能直接在外面點餐取餐

店內用餐區:

整體空間,以木質桌椅+輕工業風排燈為主,溫暖又帶些文青日風質感。

這邊不收服務費,吃完的餐點 請自行拿到 餐盤回收區 喔!

豆腐洋行》採用台灣在地品牌的淨水濾心,用”好水“提供乾淨、安心的餐點!一旁也有零錢公益捐款箱,大家可自由捐款做愛心~

店家的配料 真材實料,粉粿、地瓜、芋圓、湯圓…都自己製作
製作餐點時還會戴手套,工作平台感覺整齊乾淨,滿注重衛生的!

看著我的燒仙草製作,有大塊粉粿、紅白湯圓,圓圓滾滾的,感覺療癒~~~

豆腐洋行|店家菜單

店家主打 杏仁豆腐,考量有些人不愛杏仁,所以也推出了牛奶豆腐!一樣能吃到美美的豆腐冰~ 手工麻吉系列,也是他們家的招牌,現點現做,吃起來真的是“燒ㄟ”~冷冷的天氣品嚐好過癮!

所有甜湯、冰品 也能加選配料,只要銅板價格很可以~另外店家也有冬季限定的 熱紅豆湯 & 燒仙草,天氣漸冷來一碗熱熱的甜湯,“麻沒賣(台語)”!

沒隔多久,發現店家菜單也更新了,下方為現行的 冬季菜單:菜單品項有些變更,直接將“手工豆腐冰”併為一系列,分為:杏仁豆腐|牛奶豆腐|泰奶豆腐 (可3選1)

豆腐洋行|今日餐點

芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80 / 綜合布丁麻吉冰 $85
黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10
紅豆湯4號(地瓜+湯圓+波霸)$60 /燒仙草3號(芋圓+粉粿+湯圓)$60

冬季限定-燒仙草3號(芋圓+粉粿+湯圓)$60

燒仙草有四種配料組合(1~4號),也能挑選原味的燒仙草喔!
冬季限定的燒仙草,偏稀質地,可以直接用喝的那種~ 溫潤的藥草香氣和滋味,我很喜歡~ 甜度也適中!

燒仙草3號,裡面配料有(芋圓+粉粿+湯圓)
粉粿是大塊的那種,吃起來咕溜~ 湯圓則是紅白小湯圓,彈性和咬感都掌控的不錯!

裡面還有芋圓,有地瓜&芋頭口味~帶著天然的芋頭&地瓜香氣,QQ口感,我喜歡~^^

冬季限定-紅豆湯4號(地瓜+湯圓+波霸)$60

紅豆湯也是冬季限定款,裡面配料超多,同樣分為:紅豆湯1~4號 & 原味紅豆湯。
我們點的是:紅豆湯4號,裡面配料有:(地瓜+湯圓+波霸)

紅豆湯的紅豆煮得很好,帶有顆粒感,吃起來卻軟口,是厲害的紅豆湯呢!而且他們家的紅豆湯很不甜,喝起來更加無罪惡感!

紅豆搭配Q彈波霸、小湯圓,越吃越涮嘴!

鬆軟的地瓜,天然的香甜,增添飽足感!

芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80 

誠如店名『豆腐洋行』,大家可別以為是賣豆腐的!其實是因為老闆很愛吃杏仁豆腐,然後太愛吃了,決定自己來做,想吃時隨時都能吃!

杏仁豆腐,切割成一格格的形狀,就像豆腐一般~ 好可愛!

朋友的另一碗杏仁豆腐,店家切得深,開花開得更明顯~ 就像一碗豆腐花:

杏仁豆腐,本身的杏仁味淡淡的,甜度也適中,入口如布丁般軟綿~

讓我們很意外的是 店家的杏仁 不是那種非常重的杏仁味,問了一下才知道,他們的杏仁豆腐 真的是用 100%真正的杏仁去製作而成,這才是 正港的杏仁味 喔!

芋泥 真的是 非常的綿密,帶著些微的芋頭顆粒,是芋頭 天然淡雅香氣的呈現!
紅豆就如剛剛所說,軟綿又帶顆粒感,不會過甜~

雙色芋圓,地瓜&芋頭的天然滋味,迷人的Q彈口感~

黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10

不敢吃 杏仁豆腐的,就吃 牛奶豆腐吧!

牛奶豆腐 同樣有很多配料搭配組合 可挑選,我們選了:黑芝麻醬牛奶豆腐冰,然後再加價$10元 多了 麵茶粉~
加了 麵茶粉的 黑芝麻醬牛奶豆腐冰,變成美美的雙色豆腐冰!超吸睛~

他們家的 黑芝麻醬 超濃郁~ 身為芝麻控的我 吃得好過癮!
他們家的 甜點都不會過甜,深得我心~

麵茶粉 也給的超多,吃起來好香~
(吃這個時 可要小心,巨鼠吃了好幾口都嗆到~ )

新菜單更名為:綜合布丁麻吉冰 $85

他們家最經典必吃的,就是:綜合麻吉冰,加價 $30 多一顆 古早手工布丁,看起來超澎湃~ 不但吸睛,又超好吃的啦!!!

手工麻吉,是現點現做,一上桌時吃起來還會燒燙燙~搭配下面的剉冰,有點在吃燒冷冰的錯覺~ XD

雙色麻吉,分別剪切成小塊,完完全全地沾上滿滿滿~的~花生粉&芝麻粉

香濃的 芝麻花生粉,搭配Q彈麻吉,吃起來超涮嘴過癮!

手工古早味布丁,吃起來蛋香十足~ 軟香甜滑,我也喜歡ㄟ~

冬季限定-草莓冰塔 $160 ,配料可選+杏仁豆腐/牛奶豆腐/古早手工布丁

滿滿的大顆草莓,數一數也有10多顆,十分驚人!!!我選擇搭配 杏仁豆腐~ 多了杏仁豆腐 淡雅的杏仁滋味,口味層次更豐富~

剉冰 也很用心,我看到製作過程,是一層底冰上面還淋上了 香甜煉乳 &草莓醬,然後再繼續加上一層冰!! 最上方同樣也淋了一層~
所以挫冰本身也滿有味道的唷!!

美美的草莓~ 一出現,就知道 冬天來了阿~接下來,大家的版面就會被草莓大軍所淹沒吧!?一起用美美的草莓冰,迎接冬季的到來吧!!!

豆腐洋行|Facebook粉絲團

地址:台南市東區富農街二段77號
電話:06 267 1100
營業時間:11:30~21:30
公休日:不定期公休,詳見官網公告

本文駐站編輯:進食的巨鼠

台南,部落客/

本業:服務業的小資女

曾任:彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師

經歷:

【2020年食尚玩家百大駐站部落客】

2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》

2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》

2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》

巨鼠是個在地台南人,喜歡吃/運動/寫作,忙碌的工作之餘,喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊,台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~

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