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夜市名稱：下營夜市 營業時間：週日 夜市位置：台南市下營區中山路二段 (地圖) 停車場：路邊

在地人的口袋名單 「意林牛肉湯」；掌廚近八年的老闆，不僅時常推出新產品，擇善固執的他，每天都選用善化肉品市場新鮮直送的牛肉 店內販賣牛肉乾

下營這家創立於1994年的「涼泰枝仔冰城」，有多種口味的枝仔冰。之前店內曾經有販售下營當地的農特產 "桑椹"，將其製作成冰棒，還有季節限定的榴槤口味，相當具有特色。 可惜老闆說現在原物料漲成這樣，售價過高，只好停止生產販賣

只要走進市場，幾乎沒有攤販不認識阿琴，創業於民國1978年的「阿琴剉冰」，就是老闆娘林秀琴一手打造。 這裡挫冰的配料種類繁多，除了仙草是外叫現成的之外，全部的配料都是老闆娘自己用大灶熬煮的。

這家超過80年歷史豆菜麵老店，聽說這可是全台第一家豆菜麵呢，下營區知名的上帝公，每三年廟會繞境，出巡及進香時都使用阿太家的豆菜麵！ 下營知名大廟 - "北極殿玄天上帝廟"，其管理組織為是下營地區最大的民間團體之一，地方上許多重要決策都和它有關。由六姓（姜林、陳、曾、沈、洪及什姓）代表推選委員，而委員也受六姓代表所監督，是個由上而下且由下而上的雙向管理機構，使得下營形成一個獨特以「上帝公」為首的六姓...

在下營區中營里有間 " 慶福宮 "，建立於西元1790年，民國13年新建磚廟後廟名意取「慶得福田」。為明末先民馮仕通隨鄭成功來台時，從福建漳州迎太子爺到此祀奉，因管轄區域為中營庄，當地人習稱「莊主」，擁有全台獨一無二騎在馬背上，手持靈珠的太子爺。 早上這裡是當地居民的傳統市場。而在廟宇一旁，藏身一家飄香四十餘年，十分不起眼的隱藏版麵店，平時用餐時間一到，店內坐無虛席，店外排隊外帶，逢六日...

中營大廟「慶福宮」旁有間家喻戶曉的涼水攤 - 「馮仔，中營剉冰」。原先廟前有兩攤剉冰都叫做「中營剉冰」，由親兄弟倆分別開設，兄友弟恭、感情和睦，也沒有生意上的惡性競爭，此情誼難能可貴，在街坊間傳為佳話。 馮姓兄弟間的合作關係，直到婚後的哥哥搬到麻豆設攤販賣才轉變，弟弟仍留在廣場前繼續經營，不過之後哥哥深感不捨，最終又搬回來，形成兄弟均在廣場賣剉冰的情況。老闆今年已高齡73，依然守著這攤創業於民國3...

經由新營地區最強美食先知田大的帶領,老編來到了下營,玄天上帝廟是當地的大廟,在它週遭藏有不少的美食,就讓老編娓娓道來。   其實老編是為了肉燥飯而來,最近我一直在尋找無人聞問的美味肉燥飯,假如粉絲有口袋名單也可私訊告訴我,老編會用心品嚐。