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台南東區美食│以酒入菜的台義式料理,還能品嚐世界各國的高級精釀啤酒~摩登時尚的美學餐酒館!

2019-11-02
台南東區各國精釀啤酒生啤台式義式料理餐酒館餐廳推薦-沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
台南東區各國精釀啤酒生啤台式義式料理餐酒館餐廳推薦-沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro

沃野山丘兄弟店的沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro,就在成大商圈大學路18巷裡。愈夜愈美麗的時尚復古設計,主打進口精釀啤酒與生啤為主,台式+義式的創意混搭料理為輔!每季推出新的啤酒,不用出國就能嚐遍世界各國的精釀美饌🍺

►時尚浪漫的沃野18餐酒館

從大學路18巷進來約170公尺,即可見時尚又浪漫的沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro。內縮的空間設計,保留戶外的用餐空間,更添愜意和悠閒喔~

  • 每人來店低消$250/人(12歲↓免費)
  • 提供商務簡報會議包場服務,意洽店家☎(06)208-6777
  • 晚上9~10點精釀啤酒&生啤,買二送一
  • 當月壽星汽泡飲or特調招待
  • 酌收7%服務費

※未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒※

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►戶外雅座

癮君子也能好好享受餐點與啤酒的戶外雅座區喔^^~

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►摩登時尚明亮挑高的用餐環境

天花板裸露的橫梁著黑色調,和開放空間的設計相互呼應,有點復古但又時髦的風格,編編蠻喜歡的呢❤

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►開放式吧檯

偌大的吧檯後,是開放式的調酒與簡易餐點製作區喔~

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►可自取的餐巾紙等用品

放置吧檯邊角的餐巾紙、濕紙巾、牙線棒、調味料等,有需要者可自行取用喔~

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►依人數擺放餐具

入座後服務生即貼心的倒滿水杯,餐具則是依人數擺放~若有需要增加或減少,可向服務人員告知。

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►沃野18餐酒館目錄菜單MENU

沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro以酒入菜,不僅提供美味又創意的台義式混搭料理,還有各國精釀啤酒、葡萄酒喔^^~

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►當月壽星招待汽泡飲

同行的友人,只要有當月壽星,出示證件店家就會招待汽泡飲喔!(4人以上贈汽泡飲,3人以下招待特調)
※若有異動以店家現場公告為主※

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►無酒精汽泡飲

甜甜香香的無酒精汽泡飲,是白葡萄口味的喔~大人小孩都能歡喜暢飲!店家還附上高腳杯,瞬間變的好高貴且有質感呢๑♡∀♡๑

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►沃野秘製豆瓣烤雞

雞肉先用主廚自製的豆瓣香料稍微醃製過,在進烤箱慢火烘烤。在雞肉的底部事先放了許多蔬菜,讓雞肉在烤製過程流出的油脂,都能被蔬菜吸收~所以蔬菜吃起來透著雞肉油脂的香氣!而且雞肉烤的恰好不乾柴,肉汁橫流好吮指喔❤

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►招牌經典台啤燉雞

味道略偏三杯雞,但是卻充滿了濃濃的啤酒麥香,非常下飯且噴香!
雞肉均使用去骨雞腿,軟嫩Q彈又多汁,下面的湯汁好想用來「攪飯」喔♥ڡ♥

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►塔香茄汁辣味章魚腳

蒜頭辣椒炒香在加入切碎的去皮蕃茄,和已事先處理過的章魚腳~
味道酸酸辣辣還有九層塔的香氣,非常開胃。章魚腳也沒有過度烹調而變的難咬,Q軟適中好適合配著麵包一起入口喔ლ(´ڡ`ლ)

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►XO醬松阪豬義大利麵

義大利麵採用蒜香辣椒乾炒,在加入XO醬,讓整個麵體的味道增加了海鮮的層次感~松阪豬則另外乾煎,口感脆口彈牙^ڡ^

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►台義麻油雞燉飯

使用台南在地麻油先爆香老薑片,在用法式手法加入creme做成燉飯。台義合併的味道,在搭上煎的酥香的土雞腿,不塊是店內推薦的招牌餐點呢◐ڡ◐*

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►紹興雞翅佐腐乳皮蛋醬

雞翅用主廚特調的紹興腐乳醬醃過後在油炸~甫上桌撲鼻的紹興酒香,咬下後能明顯感受到醃料的味道及酒香。
隨雞翅附上的特製腐乳紹興沾醬,適合喜歡酒香味更重的粉粉品嚐喔^^~

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►起司軟法

鬆軟帶著微微的起司香,可以直接品嚐~不過來沃野18這裡,直接吃就浪費了。一定要搭配餐點或沾醬吃,吸飽精華醬汁的鹹香味,超可口的說♥ڡ♥

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►炙燒櫻桃鴨胸佐愛文芒果醬

多種生菜和堅果組合的鴨胸沙拉,有點大盤的份量讓愛吃草的編編看了敲開薰❤
新鮮的蔬菜佐上主廚特製的芒果沙拉醬,甜香帶點微酸的脆甜口感好解膩~

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►生啤大四喜

沃野18有來自世界各國的精釀啤酒,主推的生啤大四喜,一次可以品嚐到四種風味的生啤酒~
由右至左依序的口味分別為:甜、淡、中、重!

  • 覆盆莓酸甜果香的康尼森,酒精濃度約3.5% (甜)
  • 淡淡麥香清爽風味的豪格小麥,酒精濃度約5.1% (淡)
  • 有種雙料麥混搭風味的黑麥啤酒,酒精濃度約7.1% (中)
  • 濃郁光澤感帶著果香、麥香、煙燻木香的豪格黃金,酒精濃度約8.5% (重)

※未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒※

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►無酒精飲品-沃野特調

不定期會更換口味的無酒精飲品-沃野特調,色澤風味都好適合女生啜飲喔!

甜甜酸酸以橙香、檸檬為基底的汽泡飲特調,非常解膩又順喉,適合喜歡偏酸的美眉~
香香甜甜以葡萄、碟豆花為基底的汽泡飲特調,是連小朋友都會很喜歡喝的甜香滋味喔!

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►晚上9點變身酒館更有氣氛

晚上9點左右,服務人員一桌桌告知稍後會轉變營業模式,所以燈光會調暗~
只留吧檯與門口和天花板幾盞燈的光線,是不是更有氣氛了呢😍

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►逐桌送上超有情調的小燈

9點過後的酒館模式,服務生會逐桌送上LED小燈,讓編編感覺更有情調跟氣氛耶~突然覺得好適合帶另一伴來這喝酒聊天呢❤

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►每日精釀啤酒&生啤優惠時段

晚上9~10點精釀啤酒&生啤,買二送一!在服務生逐桌告知時,就會貼心通知9點~10點這個時段,不論是生啤還是精釀啤酒,均享有買二送一的超值優惠喔^^

※未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒※

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►外帶精釀啤酒享85折優惠

現在來沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro外帶精釀啤酒,享85折的超值優惠!不用出國就能跟三五好友一起品嚐世界各國的精釀啤酒風味喔∩_∩

※未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒※

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►精釀啤酒冰櫃&酒架新進駐

喜愛精釀啤酒的粉粉超有福,可以來店也可外帶~共有30多種各國的精釀啤酒,想喝什麼慢慢挑。內用由專人提供冰杯服務,外帶更享有85折優惠的好康價!

※未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒※

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►沃野18台義手路餐酒館

沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro提供義式料理混搭台式風味的獨家台義手路餐點,並搭配各國限量的高級精釀啤酒!更加碼推出「Happy Hour」精釀或生啤買二送一的好康活動👍
每一季就更換推新精釀啤酒,讓你不用出國也能嚐遍世界各國的精釀美饌呢๑♜ڡ♜๑

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🏡沃野18餐酒館
📮地址:台南市東區大學路18巷20號
⌚時間:17:00~24:00
☎電話:(06)208-6777
🚩粉絲頁:沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
💻公休:每週一店休

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