台南永康美食│舖好舖滿的肉肉族首選,帶筋牛肉皮帶麵🤔冰花園盤煎餃大顆飽滿又扎實!還有古早味豆花免費吃到爽~

台南永康推薦多肉皮帶牛肉麵冰花雪花園盤煎餃-麵家二眷-永康店

食尚玩家等各大媒體都報導過的麵家二眷,也來永康鹽行夜市附近插旗展店囉!牛腱肉帶筋的牛肉麵,配上比皮帶還寬的皮帶麵條,和眷村口味的冰花煎餃,吃好吃滿吃飽飽呦😋

►食尚玩家影片介紹

https://www.facebook.com/105290844210253/videos/362880584594515/

►鹽行夜市附近的麵家二眷-永康店

喜歡吃肉多多的牛肉麵粉粉們有口福啦!南應大商圈鹽行鹽行夜市,中正南路上的麵家二眷-永康店歡慶開幕🎊

  • 古早味豆花點心免費享用(限內用)
  • 內用座位不多,建議可預約外帶
  • 店家提供外送服務☎0968-358-058

台南永康推薦多肉皮帶牛肉麵冰花雪花園盤煎餃-麵家二眷-永康店

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►現點現煎的冰花園盤煎

進店前可以看見櫃檯旁,二座瓦斯爐上放著平底鍋,包著頭巾的弟弟忙碌的處理著客人點的冰花園盤煎餃喔~

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先將煎餃一顆顆放入平底鍋裡,倒入調好的湯汁。隨著湯汁漸漸收乾時,鍋蓋掀開一角透氣也關小火,讓冰花慢慢凝結成~最後湯汁收乾,鍋底產生誘人的焦黃色澤,就可關火準備起鍋啦^^
(內用直接盤底反蓋與平底鍋反轉裝盤,外帶就放進像pizza的紙盒)

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►小巧整潔的內用環境

麵家二眷-永康店的內用座位不多,僅可容納16位用餐客人~但是環境小巧整潔,勝在乾淨舒服^^

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►麵家二眷-永康店的菜單目錄MENU

從中午11點半開始到改售完為止的麵家二眷-永康店,主要販售餐點為牛肉麵及冰花園盤煎餃,和各式小菜及飲料。
冰花園盤煎餃一次就是點一份,沒有單顆零售喔!(一份12顆,A、B區各選一種口味共二種混搭)

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►自助區

餐具、衛生紙&古早味豆花,請自取。(那桶褐色的是加豆花的糖水,不是紅茶或其它飲品,請勿直接喝喔!如果是螞蟻人….就自便吧XD)

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►重肉族首選

肉加倍,麵加量根本快看不到麵條的重肉族首選牛肉麵,編編選擇麵家二眷特有的皮帶麵條~
湯底是以私房四川牛肉麵的紅燒湯底為主,可隨個人口味調整鹹淡喔!(有需要調整請向服務人員告知)

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牛肉選用牛腱帶筋的部位,且跟一般牛肉麵不太一樣的地方,牛肉塊是切成片狀而非塊狀,所以更好嚼且方便入口!很適合家中長輩或小朋友等牙口較不好的人食用,還能補充牛肉的營養呢~牛肉軟Q好咬^^

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有夠寬的皮帶麵,雖然大片但口感卻蠻軟Q且帶點勁道,吃起來不會爛爛的。這碗重肉族首選的肉加倍、麵加麵,讓編爹竟然一碗就吃飽了!(真的不能小看這一碗XD~)

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►冰花園盤煎-塔塔香豚煎餃+眷眷雪裡紅

麵家二眷-永康店的冰花園盤煎餃一次就是點一份,一份就是12顆,沒有單一零售。
共有8種口味,分別拆成A、B區,各選一種口味混合搭配成12顆煎餃喔!
(冰花園盤煎餃由於是現點現煎,等候冰花結晶及厚皮的煎餃內餃煨熟,約需10~15分左右)

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煎餃皮略厚的冰花園盤煎,趁熱吃咬下結晶的冰花會有薄脆的口感,帶湯汁的內餡請於咬下時小心燙舌喔😋

九層塔味的塔塔香豚煎餃,裡面有加入木耳,所以微微脆口的木耳讓煎餃吃起來更有口感~
特別風味的眷眷雪裡紅,編編只吃過炒肉末帶點辣,適合配飯的菜餚。做成煎餃倒是第一次吃,也蠻不賴的呢!

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►加購價-整附帶骨牛肋排(每日限量)

喜歡吃大塊牛肉塊的粉粉們有口福了,麵家二眷-永康店提供整附帶骨牛肋排喔!

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整附帶骨牛肋排因為煮工費時且數量有限,所以每天都是限量供應的喔!

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別看那大塊的牛肉很厚實,店家不知燉煮多久,意外的軟嫩易入口,而且很入味耶~❤

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►柚香蘿蔔

用柚子醬醃漬的柚香蘿蔔,口感爽脆且入味~還帶著柚子淡淡的清香喔^^

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►百香木瓜

黃澄澄的百香木瓜,超濃的百香風味。青木瓜片的有些厚度,吃的時候編編都能聽到滿口清脆響亮的咔滋聲,很甜香脆口~

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►和風海帶芽

絲絲脆軟的和風海帶芽,調味的鹹香恰到好處~清脆爽口也很開胃喔^^

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►生津止渴-可口可樂&雪碧

想喝汽水或茶飲、果汁的話,麵家二眷-永康店也要提供喔!

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►古早味豆花(免費限內用)

放在自助區角落的古早味豆花,金甲五勾紮咪A~一靠近就能聞到豆花的焦香味,這個味道金甲丟細勾紮咪A沒錯啦😍

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用木湯匙挖好豆花,記得倒糖水捏~

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麵家二眷-永康店的古早味豆花,每天熬煮一桶提供給來店用餐的客人免費取用。店家自己泡黃豆、磨汁再滾煮,完全沒有添加石膏等化學原料增添滑順的口感。飯後點心,美麥๑♜ڡ♜๑

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►來自高雄名店的麵家二眷

重牛肉族的粉粉們一定要知道,來自高雄最熱搜的牛肉麵、煎餃,並得到食尚玩家、愛玩客等各大媒體熱情採訪過的麵家二眷-永康店。牛肉多到看不見麵真的是哪招!喜歡紅燒牛肉且愛嗜肉的你(妳),走過路過千萬別錯過喔😉

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🏡麵家二眷-永康店
📮地址:台南市永康區中正南路811號
⌚時間:11:30~售完為止
☎電話:0968-359-058
🚩粉絲頁:麵家二眷-永康店

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