營業到半夜12點的消夜銅板美食「中埔烤肉(張)」，獨家烤粉和醬料，加上新鮮食材及烤功，可是costco附近頗有人氣的晚餐、宵夜燒烤攤~
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台南燒烤推薦»中埔烤肉(張)
文賢路億進寢具斜對面的中埔烤肉(張)，從下午4點半營業到晚上12點。食材排列整齊、檯面乾淨整潔、重金裝設的抽風設備和排水設計，讓編編驚呼店家經營多年仍乾淨一如新店般👍
- 當日壽星享7折優惠(需出示証件)
- 預約☎(06)358-1686
▲文賢路costco附近的中埔烤肉(張)
▲30~40樣食材整齊排列
台南燒烤推薦»中埔烤肉(張)菜單目錄
闆娘表示每天至少準備30~40樣食材，依序排列看起來乾淨又可口。不僅有新鮮蔬菜、香菇，也有需前置作業搞剛處理的肥腸、去骨雞腿和蔥肉捲等等，可是朋友推薦必點的食材呢~
▲門市除了吊掛的價目表，名片背後也有各式食材的單價
▲每一樣食材都是老闆夫妻採買、處理
▲乾淨又整齊的食材，每一樣看起來都好好吃喔~
台南燒烤推薦»中埔烤肉(張)結帳領號碼牌
中埔這邊結帳後，闆娘會發一張號碼牌，待叫號領餐點。編編發現店家生意很不錯耶，不僅現場有多位客人等候，也有熟客都知道打電話預訂，就不用在現場等候呢~
▲排隊結帳後，闆娘會給予一張號碼牌
▲烤好後闆娘會叫號取餐，方便又不怕會跟他人搞混
結帳時，編編發現老闆和闆娘不論是烤檯還是地面，都維持的超乾淨的說⊙○⊙和老闆聊了一下才知道，原來老闆不只注重抽排油煙，連地板的排水設計也不放過~(這份講究的注重心態真的讓編編感動❤)
▲不論是桌面、地板，都衛生乾淨~
▲依序排列的烤肉餐點，可見口味金甲美賣
▲老闆認真烤肉的身影，編編猜額頭上的髮帶應該是防止汗滴落而戴的吧~
等待多時的晚餐兼宵夜，冷氣、電視、飲料的搭配不可少，準備開吃❤
▲包裝的紙袋都超厚實有質感，處處感受到店家的用心
無骨雞腿肉
朋友推薦我們必點無骨雞腿肉，刷上店家獨特的風味醬汁，雞腿肉質Q彈又入味，這一味編編很可以❤
▲必點無骨雞腿肉，雞腿肉Q彈又入味
肥腸
肥腸先滷再炸最後烤，多道工序讓大腸入味、Q軟又有嚼勁~
▲先滷再炸後烤的肥腸，入味Q軟又有嚼勁
培根蔥捲
jack的最愛培根蔥捲，培根的肉汁和新鮮的青蔥融合成鹹香軟脆的經典美味~
▲培根肉汁和青蔥融合成經典美味的培根蔥捲
豬肉蔥捲
豬肉蔥捲較培根蔥捲來得紮實耐嚼、多汁不乾澀~
▲紮實耐嚼的豬肉蔥捲，多汁不乾澀
豆包
吸附獨家烤醬鹹甜滋味的豆包，Q軟不硬讓人愈吃愈涮嘴！
▲Q軟不硬的豆包，吸附醬汁好涮嘴
櫛瓜
特選的新鮮櫛瓜烤得剛剛好，軟脆飽水又多汁，編編好喜歡❤
▲多汁軟脆又飽水的櫛瓜好吃❤
香菇
香菇略有厚度，一口咬下軟鹹入味並且帶著香菇特有的香氣和口感，小朋友也吃的很開心。
▲略有厚度的香菇刷醬烤的入味，一口咬下鹹香夠味又有口感很讚
米血
軟Q不硬的米血烤的很剛好，鹹鹹甜甜又軟糥的口感，是喜歡吃米血朋友推薦的必吃美食之一呢~
▲米血鹹甜軟糥烤的很剛好
白甜不辣
好Q軟的甜不辣有白黃兩種可選擇，非常香Q好咬意外獲得小朋友喜愛❤
▲香Q好咬的白甜不辣好吃
中埔烤肉(張)店家資訊
營業2年多且乾淨衛生的夜市美食中埔烤肉(張)，建議電話預訂免去等候時間好方便。當天壽星享7折優惠超好康！是costco周邊營業到半夜12點的平價燒烤推薦宵夜~
🏡中埔烤肉(張)
📮地址：台南市北區文賢路576號
⌚時間：16:30~24:00
☎電話：(06)358-1686
⛔公休：每週一公休
🚩粉絲頁：中埔烤肉(張)
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